Dovleac Kabocha

Dovleacul kabocha fraged, copt în sirop de arțar cu ardei iute, este exact ceea ce îți dorești papilele gustative. Dulce, sărat și picant - toate într-o singură îmbucătură! Servește-l ca garnitură, de exemplu, în loc de cartofi prăjiți, sau mănâncă-l ca... citeşte mai mult

Dovleac bogat în ghindă, bucăți dulci de dovleac plăcintar și kabocha fragedă, cu aromă de castane, se combină armonios în această salată delicioasă cu rucola piperată, semințe de rodie dulce și așchii de parmezan sărate. citeşte mai mult

Aceste delicioase tartele foietaj cu dovleac copt, pesto și brânză topită sunt răsfățul perfect pentru orice sărbătoare. Sosul pesto cu kale, nuci pecan și usturoi copt poate fi preparat în avans și refrigerat. Asamblați și... citeşte mai mult

„Oricât de mult am încercat, nu am reușit niciodată să reproduc acasă aromele vibrante și revigorante ale curry-ului thailandez”, împărtășește Aarti Sequeira. „Abia după ce am fost invitată la un curs de gătit la Ambasada Thailandei din Los Angeles am aflat două secrete: citeşte mai mult

• Sos Gochujang
• Piept de vită și dovleac

În Coreea, există numeroase rețete pentru burta de porc, îndrăgită de țară, care este gătită întreagă la grătar, gătită pe aragaz sau coaptă la cuptor. Friteuzele cu aer devin, de asemenea, din ce în ce mai populare. Acest dispozitiv este convenabil pentru prăjirea ușoară, fără stropire. Burta de porc - citeşte mai mult

• Supă
• Legume

Încearcă o combinație delicioasă de dovleac, napi, țelină, ardei gras, ceapă și ciuperci gătite la abur în condimente orientale aromate, într-un ambalaj învelit în hârtie de copt. Fiecare porție vine într-un ambalaj separat, astfel încât să poți servi legumele direct în hârtie. citeşte mai mult

Toamna este momentul perfect pentru a profita la maximum de dovleacul de sezon, delicios și sănătos în bucătărie. Puteți adăuga varietate meniului dvs. cu dovleac preparând paste italienești cu dovleac și brânză de capră. Coaceți în prealabil dovleacul cu ceapă la cuptor și adăugați-l la... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare arată minunat pe o farfurie și se mândrește, de asemenea, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Doar privind combinația colorată de dovleac portocaliu și mazăre verde deschis evocă emoții pozitive. Puteți adăuga mai multă sare după gust, dacă doriți. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

În rețeta ei, Anne Burrell nu folosește piure de dovleac din conservă; în schimb, adaugă pulpa unor dovleci mici de zahăr în sosul dulce. Lăsați pâinea cu scorțișoară să se înmoaie în sos înainte de coacere - acest lucru este esențial pentru... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.