Brioșă cu hrișcă și dovleac plăcintar
Voturi: 2
Timp:
Aceste brioșe vegane sunt delicios de pufoase, datorită unui ingredient secret: dovleacul plăcintar.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Pentru brioșe:
- 300 g dovleac plăcintar fiert
- 150 g făină de hrișcă
- 1 lingură de scorțișoară măcinată
- 4 linguri de ulei de cocos, topit
- 4 linguri de sirop de arțar
- 2 lingurițe extract de vanilie
- 1 linguriță de praf de copt
- 1 lingură de oțet de mere
Pentru glazura de sirop de arțar și pastă de susan:
- 1,5 linguri de sirop de arțar
- 150 g ulei de cocos
- 2 linguri de pastă de tahini cu susan
- 2 lingurițe extract de vanilie
- Petale de trandafir comestibile uscate sau ciocolată vegană rasă pentru decor
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac plăcintar, făină de hrișcă, scorţişoară, sirop de arţar, extract de vanilie, oțet de mere, susan
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 160°C - 180°C. Tapetați o tavă de brioșe cu capacitate de 12 căni cu forme de hârtie pentru cupcakes.
Combinați toate ingredientele pentru brioșe și 3 linguri de apă într-un robot de bucătărie până obțineți o compoziție omogenă.
Împărțiți aluatul în mod egal în formele de brioșe (aproximativ 3 linguri per brioșă). Coaceți timp de 18-20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată. Scoateți brioșele din cuptor și lăsați-le deoparte pe tava de copt să se răcească complet. - În timp ce brioșele se răcesc, bateți ingredientele pentru glazură cu un mixer electric. Refrigerați-le până când brioșele se răcesc complet, apoi bateți din nou glazura.
Transferați glazura de arțar într-un poș de ornat și decorați cu poșul brioșelor. Presărați cu petale de trandafir sau decorați cu inimioare de ciocolată vegană topită și serviți.
Categorii:
Rețete similare
