Ptitim cu dovleac
Voturi: 1
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Dacă vă place dovleacul în mâncăruri sărate, această rețetă de garnitură cu carne nu vă va dezamăgi. Această garnitură vibrantă de ptitim, inspirată din Orientul Mijlociu, echilibrează dulceața naturală a dovleacului plăcintar și a curmalelor cu notele savuroase de cimbru, ceapă și fistic. Presărați garnitura finită cu pătrunjel proaspăt și savurați-i bogăția.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de ptitim
- 1 cană de dovleac plăcintar
- 1 linguriță de cimbru tocat
- 0,5 cană fistic tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ptitim, dovleac plăcintar, fistic, date, cimbru
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Fierbeți 1,5 căni de ptitim conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp, sotați 1 ceapă tocată mărunt, 1 linguriță de cimbru tocat, 1 cană de dovleac plăcintar tăiat cubulețe, 3 curmale tocate și 1/2 linguriță de sare grunjoasă într-o tigaie cu ulei de măsline până se înmoaie, timp de 6 minute. Adăugați 1/2 cană de apă și gătiți timp de 4 minute.
- Adăugați ptitim, 1/2 cană de fistic tocat și 2 linguri de pătrunjel tocat; condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
