Cum să gătești semințe de dovleac acasă
Voturi: 28 de ani
Valoare nutrițională per porție:
Porție: 100 de grame.
Calorii 446, grăsime totală 19.4 G., grăsimi saturate G., proteine 18,6 G., carbohidrați 53,8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Porție: 100 de grame.
Calorii 446, grăsime totală 19.4 G., grăsimi saturate G., proteine 18,6 G., carbohidrați 53,8 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Rețeta noastră foto pas cu pas vă va învăța cum să preparați corect semințe de dovleac acasă.
Semințele de dovleac sunt comestibile, așa că păstrează-le când prepari dovleacul de Halloween. Folosește-le ca decor sau ca gustare. Semințele de dovleac sunt alcătuite din două părți: coaja albă crocantă și semințele verzi. Ambele părți sunt comestibile. Sunt bogate în minerale, proteine și fibre. Este o delicatesă delicioasă!
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- Dovleac
- Ulei de măsline
- Scorţişoară
- Zahăr
- Garam masala
- Stafide
- Paprika afumată
- Migdale
- Brânză parmezană
- Oregano
- Condimente pentru chili
- Chimion
- zahăr brun
Rețete cu ingrediente similare: semințe de dovleac
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 150°C. Folosind o lingură, răzuiți fibrele și semințele din dovleac și puneți-le într-un bol.
- Separați semințele de partea fibroasă, clătiți-le într-o strecurătoare sub apă rece, apoi scuturați excesul de apă. Evitați să le ștergeți cu prosoape de hârtie, deoarece hârtia se va lipi de semințe. Un prosop de bucătărie din bumbac va fi suficient.
- Întindeți semințele într-un singur strat pe o tavă de copt unsă și coaceți-le timp de 30 de minute pentru a le usca.
- Amestecați semințele cu ulei de măsline, sare și condimente la alegere (vedeți mai jos opțiunile). Dați-le înapoi la cuptor și coaceți-le până devin crocante și aurii, încă aproximativ 20 de minute.
- Faceți semințe dulci
Cu scorțișoară și zahăr (nu adăugați sare). - Prăjiți semințele cu condimente indiene
Adăuga condiment garam masaladupă prăjire, se amestecă cu coacăze (stafide mici fără sâmburi). - Condimentați semințele cu boia de ardei în stil spaniol
Adăugați boiaua afumată; după prăjire, adăugați migdalele tocate. - Semințe de dovleac în stil italian
Adăugați parmezanul ras și oregano uscat. - Semințe de dovleac la grătar
Se amestecă cu zahăr brun, condimente pentru chili cu chipotle și chimion măcinat.
Categorii:
Rețete similare
