Gnocchi cu dovleac și varză
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 438, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 16 G., carbohidrați 42 G., fibră 6 G., colesterol 76 mg, sodiu 989 mg, zahăr - G.
Calorii 438, grăsime totală 23 de ani G., grăsimi saturate 14 G., proteine 16 G., carbohidrați 42 G., fibră 6 G., colesterol 76 mg, sodiu 989 mg, zahăr - G.
Pentru a economisi timp, folosiți gnocchi de cartofi gata preparați și adăugați deasupra dovleac auriu, kale și parmezan acrișor.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 legătură de kale, rădăcinile curățate, frunzele tocate grosier (aproximativ 8 căni)
- 1/2 dovleac plăcintar mediu, curățat de coajă, fără semințe și tăiat în cuburi de 1-1,5 cm
- 500 g de cartofi Gnocchi
(rețetă de gnocchi vezi aici) - 1 lingură de salvie proaspătă tocată grosier
- 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu uscat piper
- 250 g supă de pui ușor sărată sau apă
- 3 căței de usturoi, feliați subțire
- 2 linguri (30 g) unt nesărat
- 3/4 linguri de parmezan ras sau Brânză Pecorino Romano
- Sare
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: dovleac, gnocchi (găluște), Brânză parmezană, usturoi, salvie, Brânză Pecorino Romano, varză cu frunze, varză kale, fulgi de ardei roșu
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Căliți dovleacul într-o tigaie adâncă, termorezistentă, la foc mediu, cu o lingură de unt, până se înmoaie, aproximativ 8 minute.
Adăugați usturoiul, salvia, fulgii de piper și 1 linguriță de sare și continuați să gătiți timp de aproximativ 2 minute. Adăugați supa de pui, aduceți la fierbere, adăugați varza și gătiți încă 2 minute.
Adăugați gnocchi, amestecați și acoperiți. Gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Descoperiți și încorporați 1/4 cană de parmezan și lingura de unt rămasă. Presărați cu parmezanul rămas. - Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 220°C și coaceți-o până se rumenește.
Categorii:
reţetă / Mâncăruri fără gluten / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri de toamnă / Feluri principale / Paste / Legume și ciuperci / Supe / Supe și tocănițe groase / Supe de legume / Supe cu paste și cereale / Mâncăruri cu dovleac / Feluri principale cu dovleac / Garnituri de dovleac / Mâncăruri cu varză / Supe cu varză / Varză cu frunze de kale / Varză fiartă / Food Network - rețete
Rețete similare
