Vin fiert cu vin alb

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8-10

Frumusețea vinului fiert constă în faptul că poți transforma un vin sec ieftin într-o băutură neprețuită, călduroasă, sănătoasă (consumată cu moderație), aromată și îndrăgită. Acest vin fiert este preparat cu vin alb și, spre deosebire de omologul său roșu, are o aromă mai ușoară. Adăugați miere, condimente, coajă de citrice și un strop de Calvados și serviți fierbinte, cu felii de lămâie și portocală în fiecare cană.

Vă recomandăm

Reţetă:

Într-un ceaun mare, combinați 2 sticle de vin alb sec, 0,5 căni de miere și 1/4 cană de Calvados sau brandy. Adăugați 6 boabe de ienibahar, 6 boabe de piper negru, 6 steluțe de anason, 4 felii de ghimbir proaspăt, 2 bețișoare de scorțișoară și 2 fâșii late de coajă de lămâie și portocală. Aduceți la fierbere ușoară și gătiți timp de 10-15 minute (la foc foarte mic). Înainte de servire, adăugați câteva felii de lămâie și portocală.