Vin fiert într-un slow cooker
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Vinul fiert a fost considerat o băutură tradițională de iarnă în Europa timp de secole, încălzind prin savoarea sa, aroma picantă și spiritul festiv. Această băutură cu conținut scăzut de alcool este perfectă atât pentru sărbătorile în aer liber, cât și pentru o petrecere de Crăciun acasă. Este preparată cu vin roșu, care nu trebuie să fie scump, împreună cu fructe și condimente. Pentru o reuniune numeroasă, cel mai bine este să preparați vinul fiert într-un slow cooker de 6-8 litri. Acest lucru va menține băutura caldă mult timp, iar pe măsură ce se infuzează, aromele fructelor și condimentelor vor fi și mai mult amplificate.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de cidru de mere
- 5 cuișoare întregi
- 3 bețișoare de scorțișoară
- 0,5 lingurițe mazăre cu ienibahar
- 0,5 lingurițe boabe de piper negru
- 2 sticle de vin roșu sec de 0,75 l
- 2 linguri de vin de Porto auriu
- 2 clementine, feliate subțire, fără semințe
- 2 mere, feliate subțire, fără semințe
- Echipament special: multicooker cu o capacitate de 6-8 litri.
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cidru de mere, port, mere, garoafă, ienibahar, scorţişoară, vin roșu
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați cidrul într-un multicooker de 6 litri și adăugați cuișoarele, scorțișoara, ienibaharul și piperul negru. Urmați instrucțiunile producătorului pentru a închide capacul și a pregăti multicookerul. Setați oala sub presiune la presiune mare și gătiți timp de 3 minute.
- După finalizarea ciclului de gătire în oala sub presiune, urmați instrucțiunile producătorului pentru eliberarea rapidă a presiunii și așteptați finalizarea ciclului de eliberare rapidă. Aveți grijă să nu vă ardeți cu aburul rezidual atunci când deblocați și deschideți capacul.
- Strecurați cidrul printr-o sită, aruncați condimentele și puneți cidrul înapoi în slow cooker. Setați focul la maxim, apoi adăugați vinul roșu, vinul de Porto, jumătate din clementine și jumătate din mere. Acoperiți cu un capac de sticlă și gătiți până se încălzește complet, aproximativ 5 minute (nu aduceți la fierbere).
- Setează la încălzire și adaugă restul de clementine și felii de mere.
Categorii:
Rețete similare
