Mere

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură pentru brioșe cu mere:
• Aluat de brioșe:
• Decoruri pentru brioșe (fursecuri împletite, glazură):

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru salată:
• Pentru umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tradiția prăjirii în ulei încins pentru Hanuka (sau „Festivalul Luminilor”) este echivalentul culinar al aprinderii menorei, lămpii care a devenit un atribut distinctiv. - citeşte mai mult

Panini-ul lui Katie Lee este un fel de sandviș cu desert: taie o gogoașă cu cidru de mere, care servește drept pâine, în jumătate, apoi o decorează cu niște ricotta cremoasă, mere acrișoare și un strop de miere. Rezultatul este... citeşte mai mult

Deși ingredientul central din dulceața de căpșuni a Inei Garten sunt căpșunile proaspete, ea adaugă mere tăiate cubulețe „pentru a îngroșa dulceața”, precum și o mână de afine, despre care spune că „dă dulceaței de căpșuni o aromă bogată - citeşte mai mult

• Urzeală:
• Umplere:

Merișoarele pot fi folosite nu doar în sosul felului principal, ci și în deserturi, cum ar fi în această plăcintă mare de Alex Guarnaschelli. Ea adaugă câteva pere la umplutură, împreună cu puțină coajă de portocală, pentru a da preparatului o aromă ușoară de citrice. citeşte mai mult

• Aluat de plăcintă excelent:

„Îmi place să coc plăcinte într-o tavă adâncă”, spune Ina Garten, în timp ce pune mere în plăcinta ei, pe care intenționează să o coacă într-o tavă adâncă. Adaugă trei condimente aromatice la umplutură - ienibahar, nucșoară și scorțișoară. citeşte mai mult

• Umplutură de nuci:
• Umplutură de mere:
• Umplutură de dovleac:

Această plăcintă de sărbători uimitoare este pentru cei care iubesc în egală măsură plăcintele cu mere, dovleac și pecan. Nu este nevoie să alegeți - acest preparat are un strat dulce, cu aromă de nucă, o crustă acrișoară de mere și un centru cremos de dovleac. citeşte mai mult

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii. citeşte mai mult

• Baza plăcintei:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat:
• Amestec de mere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Buchet garni:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de fructe de pădure:
• Mere și pere în sirop:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru umplutură:
• Pentru test:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest cocktail este destul de tare, dar atât de delicios încât pur și simplu nu te poți opri din băut. Trebuie să spun că este perfect pentru a crea atmosfera potrivită înainte de petrecerea la care urmează să participi. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru servire:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Coșuri cu nisip:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest fel de mâncare este un desert delicios pentru o masă festivă. Îl poți tăia în triunghiuri cu o roată de pizza și îl poți servi cu înghețată de vanilie. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Plăcintă:
• Streusel:
• Glazură:

Rețetă de plăcintă cu mere cu topping de streusel și glazură de zahăr brun. citeşte mai mult

• Umplere:
• Aluat:

Acest desert cu mere fragede, așezate sub o crumble bogată cu scorțișoară și zahăr, se servește cel mai bine cald cu înghețată de vanilie. citeşte mai mult

• Umplere:

Acest desert tradițional cu mere și scorțișoară, copt pe o crustă fragedă de aluat, durează puțin peste o oră. citeşte mai mult

Rachael Ray preferă să prepare această băutură potolitoare, fructată, cu fructe de pădure, cu un vin alb ieftin din regiunea Rioja, deși orice vin alb sec este potrivit. citeşte mai mult

Sunny Anderson spune că salata ei de varză este „crocantă, dar fragedă, cu o aromă strălucitoare și picantă”, datorită unui amestec aromat de varză mărunțită, mere proaspete și un strop de semințe de țelină. citeşte mai mult

• Vafe
• Umplere

Aceste vafe de casă combină trei arome de toamnă: vafe de dovleac și o umplutură caldă de mere și nuci cu sirop de arțar. citeşte mai mult

Folosind combinația testată în timp de carne de porc și mere, Rachael Ray adăpostește mușchiul de porc caramelizat cu un sos dulce de mere, făcut cu ghimbir proaspăt și stafide aurii. citeşte mai mult

Înainte de a frige coastele la grătar cu o glazură savuroasă de sos de grătar cumpărat din magazin și melasă, Sandra Lee le fierbe în prealabil într-un amestec de supă de legume și compot de mere. Acest lucru asigură că carnea este suculentă și se gătește rapid. citeşte mai mult

În această rețetă de mojito ușor de preparat, Guy Fieri înlocuiește romul cu vodcă, adaugă suc de mere și garnisește cocktailul cu felii de mere roșii și verzi. citeşte mai mult

• Variații de arome pentru pastila:

Această delicatesă, care are același gust și culoare ca variantele cumpărate din magazin, dar este preparată cu mai puține ingrediente, are la bază piure natural de fructe. Tu decizi ce fructe să folosești, astfel încât să poți alege: citeşte mai mult

• Pentru supă:
• Pentru umplere:

Ceea ce diferențiază supa de curry cu dovleac și mere a Inei Garten este adăugarea în dressing a ceapei verzi proaspete, fulgi de cocos dulce și caju. citeşte mai mult

Pentru a adăuga și mai multă aromă de mere, familia Neely adaugă suc de mere adevărat, presat la rece, unui amestec simplu de fructe, zahăr brun și scorțișoară - și în doar 25 de minute, sosul de mere este gata. citeşte mai mult

O cantitate mare din acest sos de mere poate fi preparată cu ușurință într-un slow cooker în doar o oră. Rețeta folosește prune roșii zemoase, care adaugă culoare și dulceață acestui sos. citeşte mai mult

• Sos de mere cu bucăți de mere:

Deoarece sosul ei este servit cu mușchiuleț de porc gătit cu usturoi și ierburi aromatice și ceapă fragedă fiartă, Anne Burrell creează ceea ce ea numește un „sos de mere dulce-sărat”. Este făcut cu sos de mere rămas de la friptura cărnii de porc. citeşte mai mult

Pentru a asigura un rezultat rapid garantat, Alton Brown își încălzește merele la microunde. Pentru acest sos de mere cu coniac, folosește fructe înmuiate, îndulcindu-le cu miere în loc de zahăr. citeşte mai mult

De ce are sosul de mere al Inei Garten o nuanță roz? Secretul este că nu doar coace merele; lasă puțină coaja roșie, ceea ce le conferă culoarea și adaugă o nuanță subtilă preparatului finit. Inei îi place ca sosul ei să aibă o textură puțin consistentă. citeşte mai mult

Se poate spune cu siguranță că mixerul lui Guy Fieri face cea mai mare parte a muncii în prepararea acestui aluat simplu. El face aluatul cu făină obișnuită și îl coace în cuptor doar câteva minute, până când devine auriu și crocant. citeşte mai mult

• Pâine de porumb:

Secretul acestei rețete simple de la gazda emisiunii culinare „On the Ranch with Ree Drummond” este combinația a trei tipuri de pâine pe care o folosește pentru a prepara această caserolă delicioasă și savuroasă. Ea combină pâinea de porumb cu lapte bătut de casă cu preparate rustice... citeşte mai mult

Pentru a prepara rețeta ușoară de umplutură cu carne a Aidei Mollenkamp, ​​sotați țelina și ceapa cu ierburi proaspete, apoi adăugați cireșe și mere uscate, împreună cu nuci tocate, și turnați amestecul în bucăți cu lingura - citeşte mai mult

• Cuscus:
• Sos vinegretă:

Pentru a se asigura că couscous ptitim-ul ei este incredibil de aromat, Giada De Laurentiis îl prăjește ușor mai întâi, apoi îl fierbe la foc mic în supă de pui. O vinegretă dulce și savuroasă de arțar scoate în evidență fructele și ierburile din rețeta ei, în timp ce bucățile crocante de migdale completează aroma. citeşte mai mult

Brioșa cu dovlecei și mere a lui Aaron McCargo Jr., făcută cu nuci măcinate, este potrivită pentru două pâini și este întotdeauna o delicatesă pentru ora ceaiului sau pentru o masă copioasă. citeşte mai mult

Ai putea spune că aceste gogoși ușor de făcut sunt pur și simplu merele tale preferate din livadă, doar puțin mai aromate. Acoperite cu scorțișoară și sos de mere proaspăt preparat, se mândresc cu o glazură dulce făcută de - citeşte mai mult

Încercați chipsul cu mere la cuptor de la Sunny Anderson ca alternativă la o caserolă tradițională. În loc să tăiați merele în bucăți, ea sugerează pur și simplu să tăiați fructele în jumătate și să le coaceți individual, umplându-le cu o umplutură maro-scorțișoară. citeşte mai mult

„Desigur, ar fi minunat să-mi asum meritul pentru această rețetă, dar de fapt este rețeta mamei mele. O făcea tot timpul când eram mic”, spune Alex Guarnaschelli. „Atât de simplă și atât de delicioasă.” citeşte mai mult

După ce merele au fost fierte la foc mic pe aragaz, chipsul intră în cuptor, așa că, dacă veți încerca această rețetă, alegeți o tigaie potrivită. - citeşte mai mult

• Pentru stratul superior:

Rețeta de crocant cu mere, testată în timp, de la Ina Garten, este aromatizată cu condimente aromatice precum scorțișoară și nucșoară, în timp ce un strat gros de crumble de ovăz completează paleta de arome. citeşte mai mult

Adăugați puțină prospețime acestui cocktail cu rom garnisindu-l cu o frigăruie de mere. citeşte mai mult

Alex Guarnaschelli încălzește mai întâi cidrul de mere cu bețișoare de scorțișoară, apoi răcește amestecul aromatic și îl completează cu suc de lămâie, zahăr și măr zemos pentru a crea o aromă perfectă, apoi adaugă vin spumant. citeşte mai mult

Giada De Laurentiis începe prin a stropi mere suculente de sezon cu caramel dulce, apoi le decorează cu ciocolată neagră topită și nuci crocante sau bomboane pentru o prezentare dramatică. citeşte mai mult

• Muștar de mango
• Cârnați de pui

Adu vara la un loc de iarnă cu acești hot dog picanți în stil indian, cu cârnați preparați cu pui tocat și o porție generoasă de condimente și ierburi. Nu uita să adaugi peste hot dog niște muștar cu mango și mentă. citeşte mai mult

Platoul de brânzeturi al lui Tyler Florence este un aperitiv minunat care necesită puțin efort pentru a fi preparat: o roată de brie este coaptă până se înmoaie și devine cremoasă. Serviți brânza cu brânza preferată, cum ar fi citeşte mai mult

Brioșele sunt crocante și nu necesită mult timp de coacere. citeşte mai mult

Rețetă de salată Cleopatra cu fasole, mere și sfeclă roșie. citeşte mai mult

Ficatul în stil berlinez este preparat combinând ficat, mere, ceapă și smântână, creând o aromă complet nouă și de neuitat. Această rețetă este pentru un slow cooker. citeşte mai mult

Rețetă pentru prepararea șarlotei într-un slow cooker cu mere și prune. citeşte mai mult

O rețetă de plăcintă la slow cooker cu aluat de pandișpan și fulgi de ovăz. Umplută cu mere și pere. citeşte mai mult

• Pentru test:
• Pentru umplutură:

Tarta Tatin este probabil cea mai populară plăcintă franțuzească cu mere, coaptă cu susul în jos și apoi întoarsă după coacere. Accentul principal de aromă din Tarta Tatin îl reprezintă merele, care se caramelizează frumos. Nu - citeşte mai mult

• Pentru dressingul de salată:

Rețetă de salată cu pepene galben și verdețuri, servită pe frunze de salată verde. - citeşte mai mult

O rețetă pentru o salată caldă cu somon la grătar. Salata constă din cartofi fierți, somon la grătar, salată escarolă și romană, ridichi și măr. Salata este asezonată cu un dressing făcut din cremă de brânză, suc de lămâie și... citeşte mai mult

O rețetă de coaste de porc afumate pe lemne cu mere. Coastele sunt frecate cu suc de lămâie, zahăr brun, pudră de chili, boia de ardei, chimen, pudră de muștar și sare. Sunt marinate și apoi gătite la grătar cu așchii de lemn de esență tare. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru o salată ușoară, făcută cu legume și un amestec de salată Mesclun. Combină sfeclă roșie, radicchio, frisée, mere și brânză de capră și este asezonată cu o vinegretă. Salata este acoperită cu nuci pecan. citeşte mai mult

• Pentru cuscus:
• Pentru dressingul de salată:
• Pentru salată:

O salată Waldorf clasică cu mere, struguri și nuci este îmbogățită cu couscous și fenicul. Aroma proaspătă este intensificată de un dressing de cidru de mere și miere. Servită pe frunze de radicchio. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de varză roșie fiartă în cidru de mere cu oțet de vin roșu, ceapă roșie și măr. Se poate servi ca garnitură pentru felurile principale cu carne. citeşte mai mult