Acasă » reţetă » Pagina 264
 

Rețete culinare


50 de rețete de nachos

50 de rețete de nachos

Bucătarii au pregătit toppinguri pentru gustarea perfectă pentru a urmări meciurile.

Autor:
Chiftele de porc la grătar cu salată de succotash în folie de aluminiuVizualizări: 1.426

Acest fel de mâncare este perfect pentru picnicuri. Fiecare porție constă dintr-o șnițel de porc natural cu o salată de sucotaș și este prăjită într-un pachet separat de folie. Șnițelele de mușchi de porc sunt precoapte...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, sos barbeque, sos chili, fasole lima, porumb, cimbru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Subs cu friptură de vită și rapiniVizualizări: 1.580

Delicioase și sățioase, sandvișurile te vor ține sătul mult timp, mai ales dacă sunt umplute cu multă carne și legume. Chiflele prăjite sunt acoperite cu brânză, felii subțiri de friptură de vită și...

Chifle cu semințe de susan, carne de vită, varză, rapini, brânză provolone, fulgi de ardei roșu, oregano, giardiniera...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 790
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Vită Sichuan prăjită la wokVizualizări: 2.974

Mâncarea se prepară destul de repede, toate ingredientele fiind prăjite într-o tigaie la foc mare, amestecând frecvent. Baza preparatului este friptura de vită, care se distinge prin...

Vită, ardei iute, castravete, țelină, fasole neagră, rădăcină de ghimbir, piper negru, sos de soia, amidon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 480
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor:
Gazpacho verde cu flori comestibileVizualizări: 1.762

Această supă răcoritoare și ușoară nu numai că te va răcori pe căldură, dar va adăuga și o notă de vară cu aspectul său floral elegant. Este preparată doar cu ingrediente verzi: castraveți, ardei gras,...

ardei grași, castraveți, struguri, migdale, flori comestibile...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Crostini cu ricotta și flori comestibileVizualizări: 1.823

Aceste delicioase sandvișuri în stil italian vor adăuga o notă fermecătoare oricărei petreceri, umplând-o cu o atmosferă estivală. Feliile crocante de ciabatta prăjite sunt unse cu o umplutură cremoasă de brânză făcută din...

Pâine ciabatta, pâine prăjită, ricotta, parmezan, mazăre dulce, mazăre, flori comestibile...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Carne, .
Pulpă de miel la cuptor cu condimente și untVizualizări: 1.711

Mielul fraged este un preparat demn de orice cină festivă. Această rețetă necesită un pulpă de miel dezosată, tăiată în fluture. Această bucată de miel are un gust mai...

Miel, suc de lămâie, coriandru, chimen, pătrunjel, coriandru, măsline, boia de ardei...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui cu ciuperci și mazăre verde într-un sos cremosVizualizări: 5.661

Chiftelele de pui cu ciuperci într-un sos cremos sunt un preparat sigur, plin de arome multiple, perfect atât pentru o cină de sărbătoare, cât și pentru o zi lucrătoare. Sunt destul de simplu de preparat și...

piept de pui, ciuperci champignon, mazăre dulce, ceapă verde, smântână...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
50 de mic dejunuri ușoare și rapide de preparat în grabă

50 de mic dejunuri ușoare și rapide de preparat în grabă

Aceste micuri dejun simple și rapide, preparate cu ingrediente accesibile de la bucătari, vor fi un început excelent al zilei. De la gustări simple, sandvișuri și terciuri rapide.

Categorii: Grătar, Carne, .
Friptură Porterhouse cu sos balsamicVizualizări: 2.813

Porterhouse este o friptură cu adevărat regală, combinând două tipuri delicioase de carne. O bucată din această friptură poate hrăni un grup mic. Trebuie gătită cu grijă pentru a nu strica aroma...

vită, oțet balsamic, sos Worcestershire, muștar Dijon, ienibahar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
50 de rețete de supă

50 de rețete de supă

Bucătarii au creat zeci de supe care te vor încălzi tot sezonul.

Categorii: Băuturi, Sucuri, .
Autor: - bucătar celebru
Limonadă de mentăVizualizări: 3 301

Această limonadă revigorantă de vară va fi și mai răcoritoare dacă este infuzată cu frunze proaspete de mentă. Băutura este preparată în întregime din ingrediente naturale. Sucul de lămâie este diluat...

suc de lămâie, sirop, mentă...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor:
Sandvișuri cu ceai și roșiiVizualizări: 1.518

În Occident, sandvișurile cu ceai sunt sandvișuri mici servite cu ceai pentru a potoli foamea în timp ce se pregătește felul principal. Acestea tind să fie mai mici și mai delicate decât...

pâine albă, roșii, castraveți, avocado, maioneză...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 6 sandvișuri
Rețete sănătoase de vară

Rețete sănătoase de vară

Bucurați-vă de preparate delicioase și sănătoase de la bucătarii noștri toată vara, de la burgeri cu conținut scăzut de calorii la pui la grătar.

Categorii: Salate, Cu frunze, Cu pâine, .
Autor:
Salată de grădinăVizualizări: 4.427
Conținutul rețetei:

O salată de grădină este un bol întreg de vitamine sub formă de legume și ierburi de sezon. Nu există o rețetă exactă pentru o salată de grădină, iar ingredientele acesteia depind de ceea ce crește în prezent în grădină. Cu toate acestea,...

Mix de salată, parmezan, sare de usturoi, condimente italienești, ardei pepperoncino, roșii, măsline, crutoane...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 221
Categorii: Salate, Legume, Cu frunze, .
Autor:
Salată de fasole verde cu ouă și dressing de brânză de caprăVizualizări: 5.070

Această salată consistentă și suculentă este un amestec perfect de ingrediente simple, dar delicioase: salată verde suculentă, fasole verde opărită, felii de cartofi noi fierți, legume dulci...

Fasole verde, cartofi roșii, roșii, brânză de capră, mix de salată, muștar integral, hrean, iaurt, ouă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 300
Autor: - coproprietarii restaurantului
Salată de spanac cu piersici la grătar și dressing de brânză albastrăVizualizări: 2.388
Conținutul rețetei:

Această salată delicioasă de vară conține spanac proaspăt și suculent, piersici dulci la grătar feliate, nuci pecan, ceapă roșie feliată subțire și bacon afumat crocant. La prima vedere...

Piersici, spanac, bacon, brânză albastră, nuci pecan, iaurt, smântână...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Aproape faimoasele grissiniVizualizări: 4.095
Conținutul rețetei:

Grisinii, sau „grisini” în italiană, sunt o gustare versatilă, perfectă pentru o gustare rapidă, un înlocuitor pentru pâine la felurile principale, un acompaniament excelent pentru bere sau pur și simplu...

aluat de drojdie, pudră de usturoi, oregano...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 16 gustări
Autor:
Pâine prăjită franțuzească cu fructe de pădure în siropVizualizări: 2.819

Pâinea prăjită franțuzească a ajuns în America din Canada odată cu colonizatorii francezi. Este un desert constând din crutoane prăjite înmuiate în ou, servite ca o patiserie delicată. Pentru a prepara oul...

Baghetă, pâine prăjită, zmeură, afine, căpșuni, extract de vanilie, ouă, lapte, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Cocktailuri, Cu vin, .
Autor: - scriitor culinar
Sangria cu vin de pruneVizualizări: 2 202

Această sangrie neobișnuită este preparată cu ceai verde și miere, infuzată în vin alb și acoperită cu vin japonez de prune. Cireșele, mandarinele conservate și alte arome se completează perfect.

Vin alb, ceai verde, cireșe, lici, mandarine, miere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Rețete de fructe de mare pentru vară

Rețete de fructe de mare pentru vară

Ia fructele de mare preferate - somon, creveți sau scoici - și gătește-le cu rețete de sezon. Cu siguranță le vei adora.

Salată caldă de căpșuni cu iaurt înghețat cu vanilieVizualizări: 1 100
Conținutul rețetei:

Această rețetă emblematică vă va uimi papilele gustative cu texturile, aromele și temperaturile sale contrastante. Piureul de zmeură este întins pe o farfurie, apoi acoperit cu un frumos evantai de căpșuni...

căpșuni, miere, vanilie, iaurt, sorbet...
Timp: 7 ore și 25 de minute Complexitate: medie Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Foietaj cu cireșeVizualizări: 2.639

Dacă aveți deja foietaj, această rețetă nu vă va lua mult timp. Îl puteți pregăti din timp sau îl puteți cumpăra gata preparat. Pentru umplutură, veți avea nevoie doar de cireșe din conservă amestecate cu...

foietaj, cireșe...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Pepene verde cu tequila pe frigăruiVizualizări: 2.614

Cuburile de pepene verde cu infuzie de tequila sunt înfipte în frigărui cu felii de lime presărate cu sare. Reprezintă un aperitiv delicios și amețitor pentru o petrecere. Arată strălucitor și elegant. Pentru...

Pepene verde, lime, tequila...
Timp: 12 ore și 10 minute Cantitate: 30 – 50 de focuri
Autor: - scriitor culinar
Sos de afineVizualizări: 9.638

Acest sos de afine simplu și delicios este gata în doar 15 minute, cu ingrediente minime. Afinele proaspete sunt amestecate cu zahăr vanilat și o lingură de suc de lămâie și fierte la foc mic până...

afine, zahăr vanilat, suc de lămâie...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Cocktailuri, Cu whisky, .
Autor: - restaurator
Limonadă din TennesseeVizualizări: 4.589

Whisky-ul Gentleman Jack Tennessee adaugă un caracter solid, masculin acestei limonade. Cocktailul include, de asemenea, lămâie proaspătă, sifon, lichior de portocale triple sec și...

bourbon, lichior de portocale, apă minerală, sirop...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cocktail
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor: - bucătar
Scoici din CaliforniaVizualizări: 4.913

Pregătiți acasă scoici în stil californian și bucurați-vă de gama uimitoare de arome pe care le oferă acest fel de mâncare. Pentru acest fel de mâncare, folosiți scoici de mărime medie, fără nisip. Mai întâi, fierbeți micile scoici tinere...

crustacee, vin alb, cartofi, lămâie, frunză de dafin, rozmarin, cimbru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Bellini cu piersiciVizualizări: 33 156

Bellini este unul dintre cele mai populare cocktailuri de vară din Italia, preparat cu piure de piersici și vin spumant. Vă puteți bucura de aroma rafinată a acestei băuturi chiar dacă nu este încă sezonul...

vin spumant, șampanie, piersici, nectarine, sirop...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - coproprietarii restaurantului
Sorbet de mangoVizualizări: 3 215

Poți prepara un sorbet delicios de mango fără a cheltui bani pe fructe. Nectarul de mango cu pulpă este un înlocuitor minunat. Adaugă puțin suc de lime pentru a echilibra dulceața fructată și o lingură...

mango, suc de lime, sorbet, vodcă...
Timp: 5 ore și 25 de minute
Autor: - scriitor culinar
Granit de zăpadăVizualizări: 1.746

Această delicatesă italiană se distinge prin doar trei ingrediente, prepararea ușoară fără aparat de înghețată și multă distracție. Pentru a congela granita, sucul de rodie este amestecat cu...

suc de rodie, suc de portocale, sorbet...
Timp: 4 ore. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - Prezentator TV
Gheață de kiwiVizualizări: 1968

Această înghețată nu necesită forme speciale, este gata în câteva minute și este perfectă pentru poftele bruște de înghețată. Folosește un robot de bucătărie pentru a mixa cuburi de gheață până când devin ca zăpada...

kiwi, suc de lime, sirop, sorbet...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Sorbet de lămâie și iaurtVizualizări: 2.384

Sorbetul pe bază de iaurt îi conferă textura fină a înghețatei adevărate, doar că este mult mai sănătoasă, are un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii. Puțin suc de lămâie și...

Iaurt, suc de lămâie, vanilie, coajă de lămâie, sirop, sorbet...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 10
Sorbet de mango și apă de trandafiriVizualizări: 1.459

Apa de trandafiri este utilizată pe scară largă în țările orientale pentru prepararea băuturilor și deserturilor, insuflându-le notele sale îmbătătoare. Poate fi achiziționată din magazinele specializate în apă de trandafiri...

Mango, vin alb, apă de trandafiri, coajă de lime, sirop, sorbet, mentă...
Timp: 1 oră și 35 de minute
Autor: - bucătar celebru
Bezele cu sorbet de lămâieVizualizări: 2 202

Sorbetul răcoritor de lămâie poate fi servit ca o prăjitură tip sandviș. Arată unic și adaugă arome suplimentare desertului. O cupă de sorbet de lămâie este așezată între bezele și...

bezea, lichior de limoncello, zmeură, lămâie, sorbet...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri
Cele mai bune feluri principale la grătar

Cele mai bune feluri principale la grătar

Inspiră-te din cele mai bune rețete de feluri principale la grătar de la bucătari: mușchiuleț de porc, fripturi de vită, coaste, somon și multe altele.

Sorbet de ciocolată neagrăVizualizări: 1.683
Conținutul rețetei:

Aroma bogată a acestui sorbet provine de la ciocolata dublă: sirop de ciocolată făcut din zahăr, pudră de cacao și apă și ciocolată neagră tocată mărunt. Cele două ingrediente sunt amestecate până...

ciocolată neagră, cacao, sorbet, fructe confiate...
Timp: 1 oră și 40 de minute.
Autor:
Mini profiterole cu cremă de zmeurăVizualizări: 2.649
Conținutul rețetei:

Profiterolele pufoase și aeree sunt coapte din aluat de choux, care, pe lângă făină, conține unt, zahăr și ouă. Aluatul este mai întâi gătit într-o cratiță pe aragaz, amestecând constant...

făină premium, zmeură, ouă, smântână...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 25 de prăjituri
Categorii: Supe, Supe cremoase, .
Autor: - bucătar celebru
Gazpacho „Macho”Vizualizări: 2.948

Această rețetă răcoritoare de supă gazpacho spaniolă nu este pentru cei slabi de inimă! Este făcută cu roșii tocate și conservate în suc propriu, acoperite cu un sos făcut din...

Roșii, sos de roșii, castraveți, țelină, suc de lime, ardei jalapeño, ardei serrano, supă de roșii, coriandru...
Timp: 10 minute.
Autor:
Clătite cu porumb, roșii și dressing Green GoddessVizualizări: 1.790

Aceste clătite savuroase sunt făcute cu legume delicioase de vară: porumb baby și roșii dulci și zemoase. În loc să fie amestecate în aluat, sunt pur și simplu așezate una peste alta...

Făină premium, făină de porumb, ouă, lapte, smântână, porumb, roșii, anșoa, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Granita de cafea espressoVizualizări: 2 106

Acest desert italian este preparat din cafea tare, amestecată cu zahăr și congelată. Pentru a da granitei o textură cristalină, zațul de cafea este congelat...

cafea...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 103
Sorbet de struguri negriVizualizări: 6 190

Acest sorbet ușor și răcoritor de struguri negri este un desert delicios, cu conținut scăzut de calorii, care oferă o aromă încântătoare și vibrantă, precum și o aromă îmbătătoare. Pentru a-l prepara, strugurii negri...

struguri, suc de lămâie, vodcă, sorbet...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 163
Sorbet de citrice cu limoncelloVizualizări: 3 143

Acest desert delicios și răcoritor este preparat cu trei tipuri de citrice: lămâie, portocală și lime. Fiecare are propriile note distinctive, care, combinate, creează un buchet de arome răcoritoare...

Suc de portocale, suc de lămâie, lichior de limoncello, mentă...
Timp: 8 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor