Sorbet de lămâie și iaurt
Voturi: 1
Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 10
Complexitate: uşor
Porții: 10
Sorbetul pe bază de iaurt are o textură fină ca înghețata adevărată, dar este mult mai sănătos, mai sărac în grăsimi și calorii. Puțin suc de lămâie și coajă rasă de lămâie adaugă o aromă plăcută de citrice, fără aciditate, completată perfect de aroma caldă și dulce a vaniliei naturale. Toate ingredientele sunt amestecate cu sirop de zahăr și congelate într-un aparat de înghețată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 căni de iaurt simplu
- 2 linguri de suc de lămâie
- Jumătate de păstaie de vanilie, tăiată în jumătate pe lungime
- 1 și 1/4 căni de sirop de zahăr, făcut din părți egale de apă și zahăr
- 0,5 lingurițe coajă rasă de lămâie
Vă recomandăm
Reţetă:
Amestecă toate ingredientele. Dă la frigider timp de 30 de minute, apoi congelează într-un aparat de înghețată.
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, suc de lămâie, păstaie de vanilie, coajă de lămâie, sirop, sorbet
Autorul rețetei - Gail Gand (SUA) – cofetar și coproprietar al restaurantului TRU din Chicago
Categorii:
Rețete similare
