Sos de afine
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Acest sos de afine simplu și delicios este gata în doar 15 minute, cu ingrediente minime. Afinele proaspete sunt amestecate cu zahăr vanilat și o lingură de suc de lămâie și fierte la foc mic până se îngroașă. Notele subtile de citrice și aroma de vanilie, combinate cu afinele, creează un profil aromatic bogat. Sosul strecurat poate fi folosit într-o varietate de deserturi: stropit peste înghețată, iaurt, clătite sau încorporat în umpluturi de prăjituri și cheesecake. Totul depinde de imaginația ta.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 căni de afine proaspete, spălate
- 1 cană de zahăr vanilat
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: coacăze, zahăr vanilat, suc de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, cu fund gros, combinați afinele și extractul de vanilie. Adăugați 1 cană de apă și sucul de lămâie și aduceți la fierbere la foc mare, amestecând ocazional. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 15 minute sau până când amestecul începe să se îngroașe.
- Luați de pe foc și strecurați printr-o sită fină. Răciți la temperatura camerei, acoperiți și dați la frigider.
Ieșire1 lingură.
Categorii:
Rețete similare
