Rețete pentru feluri principale cu pește și fructe de mare

O cină bogată în legume nu a fost niciodată atât de delicioasă! Creveții glazurați cu chutney de mango dulce-picant sunt serviți cu orez cu legume. Are mai puține calorii și conține mult...

Amestecați sucul de lime proaspăt stors și coriandru în ulei de măsline infuzat cu usturoi și stropiți-l peste fileurile de mahi mahi la grătar. Acesta este complementul perfect pentru peștele la grătar. Aroma vibrantă de citrice și picantă a uleiului...

În timp ce fileul de cambulă prăjit se odihnește sub folie, folosește grăsimea rămasă și orice bucățele gustoase lipite de tigaie pentru a face un sos grozav pentru pește, adăugând suc de lămâie, unt și...

Orezul cu creveți (spaniolă: arroz con camarones) este un fel de mâncare popular în bucătăria latino-americană. Folosind aceste ingrediente de bază, se prepară multe variante de „arroz con camarones”, variind în...

Pentru a prepara acest fel de mâncare la grătar, veți avea nevoie de un ceaun gros. Scoicile sunt fierte la foc mic într-un amestec de tequila și supă (suc) de scoici până când se deschid, apoi sunt amestecate cu...

Combinați creveți suculenți, bucăți de ananas și ardei grași în sos teriyaki și serviți pe folie peste orez pentru o masă delicioasă all-in-one. Oaspeții dvs. vor adora acest...

În Japonia, termenul teppanyaki se referă la fructe de mare gătite pe o plită plată și fierbinte numită teppan. Pentru această rețetă, puteți folosi o tigaie obișnuită cu fund gros sau un wok. Prăjiți...

Un slow cooker te ajută să prepari biryani indian (o mâncare asemănătoare pilafului) cu creveți rapid și fără mizeria de preparate inutile. Mai întâi, prăjești creveții cu condimente, apoi îi gătești sub presiune...

Pentru a găti un somon proaspăt delicios, tot ce aveți nevoie este ulei de măsline de înaltă calitate, sare, piper negru și o tigaie grill din fontă. Peștele este mai întâi prăjit pe aragaz și apoi gata...

Un file fraged de halibut, prăjit până devine auriu și crocant, este servit cu andive, fasole albă și ardei piquillo murați, acoperit cu o gremolată răcoritoare de pătrunjel, mentă și coajă de lămâie. Pentru...

Kalkusku este un fel de mâncare tradițional coreean cu tăiței, servit în supă cu diverse ingrediente suplimentare. Numele său se traduce prin „tăiței tăiați cu cuțitul”, așa că în...

Păstrați întotdeauna turmericul la îndemână: acest super condiment conține curcumină, care are puternice proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Turmericul adaugă, de asemenea, o aromă delicioasă...

Această rețetă a fost inspirată de preparatul în stil american-chinezesc „Puiul Generalului Tso”, dar în loc de pui se folosesc creveți. Aceștia sunt acoperiți într-un aluat făcut din albușuri de ou, amidon de porumb și...

Creveții sunt la grătar cu mazăre dulce și usturoi, stropiți cu coajă răcoritoare de lămâie și serviți cu piure de cartofi umpluți cu...

Creveții sunt sotați în ulei de măsline cu ardei iute aromat Arbol și usturoi, apoi stropiți cu sherry sec și suc de lămâie cu doar câteva secunde înainte de a fi gătiți. Creveții rezultați sunt suculenți, fermi și...

Pregătește o cină de vară inspirată din bucătăria mediteraneană într-o tavă cu o singură tavă: porumb proaspăt, roșii cherry, creveți în unt cu usturoi, brânză feta, fenicul și ierburi aromatice completează perfect...

Un sos picant de roșii este baza perfectă pentru pastele cu fructe de mare. Această rețetă folosește paste mezzi rigatoni, a căror formă tubulară absoarbe o cantitate generoasă din sosul delicios și...

E timpul să scoți conserva de somon din cămară și să gătești ceva delicios pentru întreaga familie. Orice somon este potrivit, cum ar fi somonul roz sau somonul roșu. Peștele este amestecat cu...

Codul este un pește accesibil și cu un gust foarte blând, care se potrivește bine cu o varietate de condimente și sosuri, inclusiv o glazură bogată de miso, încărcată cu note dulci și sărate și...

Peștele-călugăr, cunoscut și sub numele de „homarul săracului” datorită gustului și texturii sale similare cu carnea de homar, este un pește alb cărnos, cu o aromă dulce și blândă. Baza perfectă...

Unul dintre ingredientele principale din acest fel de mâncare este o vinegretă cu oțet balsamic și muștar Dijon. Are un dublu scop: infuzează chiftelele de pește din conservă cu aromă...

Prepară mai mult decât niște inele de calamar prăjite cu calamarul tău. Un stir-fry cu tăiței de orez și legume este sățios și plin de savoare, iar pentru a te asigura că calamarul te captivează cu frăgezimea sa...

„Halibutul din Pacificul de Nord este peștele meu preferat în lunile mai calde”, spune bucătarul Freddy Bitsui, specializat în bucătăria amerindiană. „Este un pește plat, iar gătitul lui...”

Gătirea somonului la grătar pe o scândură de cedru este o modalitate ușoară de a adăuga o aromă bogată și uimitoare preparatului tău. Peștele capătă o aromă plăcută de fum, rămânând în același timp minunat de moale și antiaderent.

Calamarul pentru această salată poate fi gătit la grătar într-un coș pe un grătar în aer liber (sau pe grătar cu cărbune) sau gătit acasă într-o tigaie. Pentru servire, pregătiți o salată ușoară din frunze de pătrunjel cu...

Luați în considerare această utilizare neobișnuită a pastei de miso galben: adăugați-o la un dressing clasic pentru salată Caesar, înlocuind anșoa. Aroma va fi la fel de incredibil de intensă și bogată.

Acest somon ușor de preparat are tot ce ne așteptăm de la un pește la cuptor: acrișor, note dulci, sărate și picante, carne fragedă și suculentă și, cel mai important, o crustă crocantă. Această rețetă...

Scoicile proaspete sunt fierte la foc mic într-o cantitate mică de supă bogată de roșii cu vin alb și ardei serrano iuți. Totul se gătește într-o singură oală în mai puțin de o jumătate de oră. Această rețetă este perfectă pentru...

Frumusețea peștelui constă în faptul că se gătește în câteva minute, fiind perfect pentru o cină rapidă, gustoasă și sănătoasă după muncă. În această rețetă, Ree Drummond sugerează să preparați...

Pentru o experiență gustativă nouă, încercați somonul nostru la grătar cu o crustă de caramel picant. Fileul de somon este pre-frecat cu un amestec de zahăr brun închis și pudră de chili, care este apoi...

Aceste macaroane cu brânză sunt făcute cu carne de crab adevărată și sunt perfecte pentru ocazii speciale. Pastele, legumele, bucățile de crab și condimentele sunt amestecate într-un sos gros și cremos de brânză...

Frecați fileul de somon cu un amestec de boia de ardei, ardei iute cayenne, cimbru și sare și prăjiți-l în tigaie până devine crocant. Serviți cu un piure de cartofi sănătos, cu conținut scăzut de calorii. Parte...

Somonul rumenit se servește cu fasole sotată și spanac. Fasolea din conservă este o salvare atunci când aveți nevoie de o cină rapidă, sățioasă și nutritivă. În doar câteva...

Acest fel de mâncare tipic asiatic este incredibil de ușor de preparat, delicios și ușor! În plus, durează mai puțin de o jumătate de oră. Fileul de somon este prăjit în tigaie și servit cu varză fiartă la aburi...

Acest preparat rapid și delicios, inspirat din bucătăria indiană, este perfect pentru sărbători sau ocazii speciale. Fileul de somon frecat cu pudră de curry este prăjit în tigaie și servit cu mangold elvețian fiartă...

Acest bol sănătos cu ton și orez brun este plin de legume și are o aromă vibrantă, datorită unui sos acrișor de iaurt și cartofilor dulci copți cu infuzie de turmeric. Poate fi preparat cu ingrediente proaspete sau...

Creveții mari sunt copți în foi de pergament într-un sos delicios de lămâie cu roșii cherry și ierburi aromatice. Este un preparat de inspirație mediteraneană, simplu, dar frumos de servit.

Creveții, legumele proaspete și legumele gătite se completează frumos în această salată consistentă, cu aroma vibrantă a pesto-ului de rucola cu nuci de pin, lămâie și parmezan. Această salată colorată va captiva cu siguranță nu numai...

Creveții mari, curățați de coajă, sunt fierți la foc mic într-un sos bogat de roșii cu oregano aromat, ardei roșu, usturoi și vin alb. Nu uitați să serviți felii groase de pâine proaspătă și crocantă...

Somonul la grătar este servit cu un sos ușor din jumătăți de roșii cherry sotate cu usturoi și ceapă dulce în puțin oțet balsamic. Roșiile se topesc literalmente când sunt servite și...

Preparați un somon la grătar delicios în stil asiatic. Fără a lua în considerare timpul de marinare, întregul proces durează doar câteva minute. Pentru această rețetă, folosiți fileuri de somon cu piele. Marinați-le în...

Spre deosebire de scoici, scoicile de dafin au o pulpă mai fragedă și mai delicată și sunt ideale pentru prepararea ceviche, o gustare peruană în care fructele de mare nu sunt supuse...

Fileurile de halibut sunt coapte pe un pat parfumat de cimbru, pătrunjel și foi de dafin în vermut uscat, care infuzează peștele cu o gamă largă de arome. Sucurile aromatice din tigaie sunt apoi reduse în...

Scoicile Casino sunt un aperitiv emblematic din Rhode Island. Scoicile coapte sunt servite pe jumătate de cochilie și acoperite cu pesmet crocant. Această versiune a rețetei, inspirată din bucătăria asiatică...

Tăițeii soba din hrișcă sunt gătiți cu edamame (boabe de soia necoapte) și creveți jumbo într-un sos de inspirație asiatică. Această rețetă durează mai puțin de o jumătate de oră. Este rapidă, delicioasă și...

Fileul de cărbune arctic prăjit în tigaie este servit cu unt acrișor de lămâie și capere, crutoane și fasole verde opărită alături. Ușor de preparat, fără bătaie de cap și...

Această rețetă gătește pește, legume și bulgur pe o singură tavă de copt - rapid, convenabil și simplu, cu rezultate fantastice. Deoarece cărbunele este copt pe un pat de bulgur, anghinare și dovlecei, peștele...

Conform unei vechi tradiții, familiile italiene care locuiesc în Statele Unite sărbătoresc „Sărbătoarea celor șapte pești” în Ajunul Crăciunului. Toate rudele se adună în jurul unei mese mari, mănâncă fructe de mare și beau vin în timp ce îl așteaptă pe Moș Crăciun. Aceasta...

Pentru a reduce timpul de gătire, tăiați bok choy în bucăți mari (de exemplu, un sfert de legătură) și stivuiți pălăriile de ciuperci pentru feliere. Orezul rămas poate fi reîncălzit ca garnitură după...

Acest preparat super-ușor, inspirat de sudul Americii, este gata în câteva minute și este delicios și hrănitor. Creveții în sine nu necesită prăjire lungă, iar ca garnitură, folosiți mămăligă de porumb...