5 Rețete Ușoare de Baclava

Fursecuri Baclava

Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Pentru umplutură, combinați 1,5 linguri de miere, 2 linguri de unt și 1/4 cană de zahăr pudră într-o cratiță, la foc mediu. Topiți și aduceți la fierbere, apoi luați de pe foc și lăsați să se răcească. În timp ce amestecul se răcește, rulați aluatul de prăjituri decongelat în bile de 5 cm (2 inch). Coaceți timp de aproximativ 8 minute sau până când prăjiturile se întăresc la 2-3 minute. Scoateți din cuptor și puneți o cantitate mică de umplutură în fiecare prăjitură, apoi coaceți până se rumenesc.

Pâine prăjită cu baclava

Prăjiți două felii de pâine până se rumenesc. Ungeți fiecare cu unt, apoi stropiți cu miere și presărați cu fistic tocat, nuci și scorțișoară - simplu, dar delicios!

Baclava în rulouri

Pentru a face aceste rulouri miniaturale, tot ce ai nevoie este aluat filo cumpărat din magazin, nuci, fistic și câteva ingrediente familiare: unt topit, scorțișoară, zahăr și miere.

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 160°C. Într-un robot de bucătărie, pasați 1/2 cană de nuci, 1/2 cană de fistic, 1 lingură de unt topit, 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată, 1 lingură de zahăr și 2 linguri de miere până obțineți o compoziție omogenă.

Pasul 2

Întindeți untul topit între cele trei straturi de aluat filo, apoi întindeți 1/3 din umplutură pe partea scurtă a aluatului. Adăugați încă două straturi de aluat, ungându-le cu unt.

Pasul 3

Întindeți aluatul într-o formă lungă de trabuc, apoi tăiați-l în trei bucăți. Repetați procesul de încă două ori, apoi coaceți-l într-o tavă unsă timp de 35-40 de minute.

Pasul 4

Stropiți cu miere și serviți.

„Baclava” de duminică

Aceste coji delicate din aluat filo sunt „bolul” perfect pentru înghețată, fie că este cumpărată din magazin sau făcută în casă. Pentru a prepara acest desert festiv, veți avea nevoie de aluat filo, unt topit, înghețată de vanilie, fistic, nuci, scorțișoară și miere.

Pasul 1

Pentru a face coșulețul de aluat, întindeți untul topit între 5 straturi de aluat filo, apoi tăiați aluatul în 6 dreptunghiuri.

Pasul 2

Puneți bucățile de aluat rezultate în forme de brioșe și coaceți-le la 190°C timp de 12 minute sau până se rumenesc.

Pasul 3

Puneți o cupă de înghețată de vanilie în fiecare brioșă răcită, stropiți cu miere și presărați cu fistic, nuci și scorțișoară tocate.

Baclava în coșulețe

Pentru început, întindeți untul topit între 5 straturi de aluat filo. Tăiați în 12 dreptunghiuri și așezați-le în forme de brioșe. Coaceți la 190°C (350°F) timp de 10 minute sau până se rumenesc. Pentru umplutură, combinați 1/2 cană de nuci tocate cu 1 lingură de unt topit, 2 linguri de miere și 1/2 linguriță de scorțișoară. Umpleți cojile de aluat filo și coaceți timp de 10 minute la 180°C (350°F).




Voturi: 3