Timp:
Complexitate: uşor
Porții: 1

O sticlă răcoritoare făcută cu vodcă de mentă, frișcă și un amestec de Benedictine condimentate și brandy este o delicatesă minunată pentru o petrecere de Anul Nou sau de Crăciun, creând o atmosferă festivă, exact ca acadelele. Zdrobiți câteva dintre bomboane și adăugați-le într-un cocktail; particulele minuscule vor străluci și vor exploda cu sclipici de mentă la fiecare înghițitură, adăugând un echilibru plăcut de aromă răcoritoare cocktailului cremos și făcându-l mai ușor. De asemenea, vă puteți prepara propria vodcă de mentă, infuzând-o cu frunze proaspete de mentă.

Ingrediente:

Cocktail

• 1 lingură de bomboane de zahăr zdrobite sau bomboane mentolate
• 45 ml vodcă cu mentă, rețeta de mai jos
• 15 ml lichior B&B (benedictin și brandy)
• 15 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
• Gheaţă
• Bomboane de mentă
• O crenguță de mentă pentru servire

Vodcă de mentă

• 2 căni de frunze proaspete de mentă, fără tulpini
• 1 sticlă de vodcă de calitate

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

caramel, vodcă, benedictin, cremă, mentă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Puneți bomboanele zdrobite într-un pahar de 0,5 l. Zdrobiți-le ușor, rupând bucățile mari. Nu le zdrobiți până devin pudră. Adăugați vodca, brandy-ul și smântâna și amestecați. Strecurați într-un shaker cu gheață. Agitați ușor pentru a se răci și strecurați într-un pahar de whisky umplut cu gheață. Adăugați un băț de mentă și amestecați. Decorați cu o crenguță de mentă.
  
  

  Vodcă cu mentă:

  
  Spălați bine frunzele de mentă și puneți-le într-un decantor sau borcan. Turnați vodca în borcan și zdrobiți ușor menta pentru a elibera uleiurile esențiale. Puneți-o într-un loc răcoros și întunecat timp de cel puțin 3 zile. Lăsați-o la infuzat mai mult timp pentru o aromă mai puternică.

Voturi: 2

Autorul rețetei - Jill Davie este bucătarul executiv la Josie's Kitchen, un restaurant din Los Angeles deținut de Josie Le Balch.