Sirop

• Cozonac
• Glazură

Acest desert, preparat inițial pentru două porții, este perfect pentru a crea o atmosferă romantică. Rețeta este simplă, iar prăjitura aerisită înmuiată în cremă de ciocolată este greu de rezistat. Se servește cu înghețată de vanilie. citeşte mai mult

• Cozonac
• Sirop

Biscochos borrachos este un desert tradițional spaniol care se traduce prin „biscuiți beți”. Acest pandișpan pufos și spongios este copt cu ouă, zahăr, făină și praf de copt. Este acoperit cu un sirop alcoolic. Diferite regiuni ale Spaniei prepară... citeşte mai mult

• Cremă de cafea
• Marţipan
• Decorare
• Prăjitură genoise cu ciocolată

Buturugul de Crăciun (în franceză: bûche de Noël) este o prăjitură tradițională de Crăciun, populară în Franța și în țările francofone. A fost creată pentru a înlocui obiceiul păgân de a arde un buturug de Crăciun. Prin urmare, fiecare gospodină franceză... citeşte mai mult

A face nuci confiate delicioase de casă nu este chiar atât de dificil dacă ai un termometru pentru bomboane. Este singura modalitate de a ști când să gătești caramelul la gradul potrivit de copt. Mai întâi, fierbe zahărul cu siropul de porumb, apoi adaugă... citeşte mai mult

Migdalele Marcona sunt cele mai bune pentru prepararea acestei caramele cu ciocolată. Sunt mai moi, mai puțin uscate și se potrivesc perfect cu această caramelă crocantă și antiaderentă, fiind o încântare. Fierbeți - citeşte mai mult

Dacă sunteți în căutarea unui desert care nu numai că vă va captiva oaspeții cu aroma sa, ci va fi și piesa centrală a mesei de sărbători, încercați să creați un croquembouche magnific, ușor ornamentat, dar de neuitat. Acestea sunt niște profiterole așezate într-un turn în formă de con cu... citeşte mai mult

Această rețetă de brioșe cu arahide iese delicioasă, crocantă și plăcut de crocantă, fără a vă rupe dinții. Pentru a o prepara, gătiți un caramel din zahăr și sirop de porumb, apoi adăugați unt, sare, bicarbonat de sodiu, vanilie și... citeşte mai mult

• Piersici caramelizate
• Aluat

O caracteristică distinctivă a plăcintelor inversate este blatul lipicios, realizat din fructe caramelizate aranjate într-un model frumos. În această plăcintă cu piersici, fructele nu sunt doar caramelizate, ci sunt acoperite cu un strat de caramel, care este gătit separat și... citeşte mai mult

• Numere de tort de ciocolată
• Tort tie-dye
• Glazură
• Glazură curcubeu

Vopsirea prin noduri este o tehnică prin care materialul textil înnodat este vopsit în diferite culori, apoi desfăcut, dezvăluind modele colorate de curcubeu. Acest tip de îmbrăcăminte este foarte popular printre adolescenți și tineri, așa că o soluție excelentă ar fi... citeşte mai mult

• Brioșe
• Glazură de ciocolată și nucă de cocos

Coaceți aceste brioșe bogate în ciocolată cu glazură de ciocolată și fulgi de cocos. Pentru o aromă și o culoare și mai intense, optați pentru cacao alcalinizată. O ceașcă de cafea neagră proaspăt preparată nu va face decât să intensifice aroma de ciocolată. citeşte mai mult

Urmând această rețetă, puteți prepara acasă o caramelă cu adevărat delicioasă. Veți avea nevoie de o cratiță cu fund gros pentru a distribui uniform căldura și de un termometru pentru sirop pentru a evita supraîncălzirea și stricarea caramelului. De - citeşte mai mult

Lichiorurile de portocale și coacăze negre conferă acestui cocktail italian pe bază de grappa aroma sa crocantă și vibrantă. O combinație interesantă care lasă un postgust fructat plăcut. Băutura este destul de puternică, moderat de dulce și acrișoară. citeşte mai mult

Un cocktail răcoritor și cu gust plăcut pe bază de gin, cu castraveți, sirop simplu și suc de lime. Un cocktail cu adevărat ușor și feminin. Numele său este probabil inspirat de melodia cu același nume a trupei Rolling Stones. Această băutură îți va ridica moralul— citeşte mai mult

Un cocktail american preparat cu gin, suc de lime, sirop simplu și mentă. Băutura își are originea cel mai probabil în partea de sud a orașului Chicago și era populară printre gangsterul Al Capone, care conducea zona. Toate ingredientele sunt perfecte— citeşte mai mult

• Tiramisu
• Madeira infuzată
• Sirop
• Frișcă

Pentru a face desertul tău preferat de Tiramisu să iasă în evidență pe masa de sărbători, prepară-l sub formă de tort folosind aceleași ingrediente, adăugând o notă specială cu aroma și savoarea bergamotei infuzate cu vin de Madeira. Această alternativă la aroma familiară de cafea este... citeşte mai mult

• Tiramisu
• Sirop de lămâie

Iubitorii de tiramisu vor aprecia cu siguranță notele unice pe care bucătarul Giada De Laurentiis le-a dat acestui desert delicios. Prin înmuierea pandișpanului în lichiorul Frangelico, aroma familiară de cafea a tiramisului este înlocuită de o aromă caldă, pământie. citeşte mai mult

• Brioșe
• Confit
• Glazură

Aerisită și ușoară, prăjitura Angel Food se prezintă sub formă de brioșe individuale, acoperite cu o glazură delicioasă și confitură de lămâie. Această prăjitură este îndrăgită în întreaga lume pentru textura sa delicată, obținută prin absența grăsimilor și conținutul ridicat de... citeşte mai mult

Tartelele din aluat filo umplute cu pere și bacon sunt o modalitate minunată de a vă încânta oaspeții cu un aperitiv cu o aromă unică. Combinați perele sotate cu stafide, bacon crocant, ceapă prăjită și nuci, aranjați-le în foietaj și— citeşte mai mult

• Tort de ciocolată și cafea
• Spumă
• Glazură de ciocolată

Prăjiturile cu mousse au devenit recent un succes printre produse de patiserie. Sunt îndrăgite pentru ușurința lor și combinația de texturi diferite. Deși prăjiturile cu mousse sunt considerate a nu fi cele mai ușor de făcut, dacă urmați instrucțiunile acestui - citeşte mai mult

• Cremă de vanilie
• Aluat de choux
• Profiterole

Croquembouche (din franceza croquer en bouche - crocant în gură) este unul dintre cele mai importante exemple de haute cuisine franceză de la începutul secolului al XIX-lea. Desertul este preparat sub forma unui cornet mare de profiterole umplute, ținute împreună cu caramel. În mod tradițional - citeşte mai mult

Cele mai delicioase deserturi cu fructe de pădure sunt făcute cu fructe de pădure proaspete de vară, care le conferă o aromă captivantă și o suculență deosebită. Budinca de pâine cu mure este un exemplu excelent. De asemenea, este destul de simplu de preparat. Preparați niște sirop de mure, - citeşte mai mult

Gustul cocktailului este moderat dulce și picant. Se simte iuțeala ardeilor în suc propriu, a chipotle-ului în sos adobo și notele subtile de jalapeño afumat, scorțișoară și chimion. După un shot din acest cocktail, poți simți o senzație revigorantă în timp ce te întinzi într-un hamac. citeşte mai mult

Un sundae este un desert cu înghețată acoperit cu fructe de pădure, nuci, ciocolată, bomboane sau orice alte delicii. Preparându-ți propriul sundae, poți „înnobila” înghețata simplă de vanilie după gustul tău. Poți adăuga: citeşte mai mult

Aroma de lămâie și gustul său acrișor explodează în mod neașteptat de prospețime, amintind de paharele de sclipici. Acest cocktail va străluci la o petrecere la grătar. Simpla vedere a acestei băuturi spumante ridică moralul. Sucurile de fructe pot fi asociate cu... citeşte mai mult

Brânza feta grecească, cu textura sa delicată, se potrivește de minune cu fructe zemoase, compensându-le dulceața cu aroma sa sărată și acrișorul subtil. Preparați un aperitiv ușor servind tartine din cubulețe de pepene galben sau pepene verde cu brânză feta. Stropiți-le cu... citeşte mai mult

• Tort
• Glazură cremoasă
• Ganache

Această rețetă delicioasă de tort de ciocolată, cu straturi umede și umplutură de cremă de unt între ele, este perfectă pentru ocazii speciale și garantează recenzii entuziaste. Lăsați ganache-ul să se răcească puțin înainte de a folosi stratul lichid. citeşte mai mult

Berea de rădăcină, populară în America de Nord, și un desert italian îndrăgit se combină în această rețetă cu un rezultat foarte reușit. Dacă doriți, decorați desertul cu așchii de ciocolată. Rețineți că este posibil să fie nevoie să folosiți puțină mai multă ciocolată pentru a prepara siropul. citeşte mai mult

• Tort de ciocolată
• Umplutură de brânză de vaci cu cireșe în sirop
• Glazură de ciocolată

Această prăjitură cu bomboane este inspirată de o cutie elegantă de bomboane de ciocolată. Cireșele și ciocolata sunt o combinație clasică și, prin urmare, testată în timp, de desert. Acest desert va lăsa cu siguranță o impresie de durată. citeşte mai mult

Acest cocktail răcoritor de vară este ca o gură de aer proaspăt și răcoros, te va revigora într-o zi fierbinte și îți va ridica moralul. Apa de cocos amestecată cu pepene verde copt adaugă o aromă tropicală băuturii. Adaugă vodcă și ai obținut cocktailul perfect... citeşte mai mult

• Prăjitură cu ciocolată
• Ganache bătut
• Asamblarea tortului
• Caramel sărat

O prăjitură minunată cu umplutură de ciocolată și portocală și caramel sărat. Portocala și ciocolata se îmbină de minune, iar caramelul sărat adaugă o aromă interesantă, creând un contrast care străbate dulceața zaharată. În ciuda... citeşte mai mult

Dacă ar fi rugați să numească cel mai estival cocktail, majoritatea ar spune probabil Mojito. Atât versiunile alcoolice, cât și cele fără alcool ale acestei băuturi răcoritoare sunt preparate practic în fiecare colț al lumii. Mojito a fost inventat în Cuba în anii 1930. citeşte mai mult

• Sangria
• Sirop de zahăr

Întrucât sangria este o băutură populară și a fost inventată de țărani care, în timpul recoltei fructelor, aruncau bucăți de fructe în burdufuri, le diluau cu apă și își potoleau astfel setea, nu există o rețetă specifică pentru sangria perfectă. Orice - citeşte mai mult

Acest cocktail reunește două băuturi incredibil de revigorante și răcoritoare: julepul american de mentă, preparat cu bourbon, zahăr și mentă, și limonada indiană tradițională și răcoritoare, nimbu pani, preparată cu apă și lime sau suc de lămâie. citeşte mai mult

Trifle, desertul vibrant și plin de straturi, este servit special în forme de sticlă pentru a-i etala splendoarea și farmecul estival. Acoperiți-l cu un strat de pandișpan ușor și pufos, Angel Food, care va deveni și mai fraged după ce este înmuiat. citeşte mai mult

Cocktailul Negroni este numit după contele italian Camillo Negroni, care l-a inventat. În mod tradițional, băutura constă din gin, vermut dulce și bitter de portocale, garnisit cu o felie de portocală. Este savurat în mod obișnuit ca... citeşte mai mult

Coca-Cola prăjită nu este nici o glumă, nici un mit. Este un desert inventat în 2006 de americanul Abel Gonzalez, care l-a prezentat la Târgul anual de stat din Texas și a câștigat un premiu pentru el. În ciuda conținutului ridicat de calorii al Coca-Colei prăjite, publicul... citeşte mai mult

Gheața rasă nu numai că arată elegant și are o aromă distinctă coreeană, dar are și un gust uimitor. Principala sa caracteristică este combinarea diferitelor texturi într-un singur desert. Patbingsu este un desert coreean popular, preparat din... citeşte mai mult

• Pisco Sour
• Sirop simplu

Pisco Sour este un cocktail sud-american popular, preparat cu pisco, o vodcă de struguri, sirop de zahăr și suc de lămâie. Două țări, Chile și Peru, se luptă pentru locul de naștere al cocktailului și al pisco-ului în sine. Locuitorii ambelor țări sunt destul de zeloși. citeşte mai mult

Se crede că numele „julep” provine din arabul „julab”, care înseamnă „apă de trandafiri”. Julep a fost inițial un sirop folosit pentru dizolvarea medicamentelor, despre care se credea că îmbunătățește absorbția acestora. În secolul al XVIII-lea, citeşte mai mult

Numele Martini se referă acum nu doar la faimoasa băutură, ci și la cocktailurile servite într-un pahar special de martini. Acestea arată întotdeauna elegante și festive și sunt perfecte pentru petreceri. Incredibil de estival și răcoritor, pepenele verde oferă... citeşte mai mult

Dacă ești fan al cocktailurilor răcoritoare de vară, precum mojito, cu siguranță vei adora Cucumber Cooler. Acest cocktail de mentă proaspătă, castravete și lime amestecat cu vodcă și tonică îți va potoli setea și te va revigora într-o seară fierbinte de vară. citeşte mai mult

Julep-ul de mentă este asociat în mod tradițional cu sudul Americii. Este un amestec de bourbon, sirop simplu și aromă de mentă. Acest cocktail este servit cu multă gheață zdrobită, ceea ce face ca băutura în sine să fie înghețată. În acest scop, julep-urile erau odinioară servite în... citeşte mai mult

O băutură răcoritoare care va fi garantat un succes la orice petrecere. Această rețetă de sangria cu vin roșu atinge echilibrul perfect între aciditate și dulceață. Experimentați cu diferite fructe (piersici, mango), ajustând cantitatea. citeşte mai mult

Dacă ești fan al Margaritei înghețate, cu siguranță vei adora această granita cu aromă de lime. Combină ingredientele principale ale cocktailului: tequila, suc de lime, triple sec, adaugă sirop simplu, un praf de sare și congelează. Granita rezultată... citeşte mai mult

Unul dintre cele mai faimoase și îndrăgite cocktailuri, Daiquiri, a fost inventat în Cuba, iar rețeta originală constă din rom alb, suc de lime și sirop simplu. Cocktailul a fost numit după plaja cubaneză Daiquiri. A devenit o băutură preferată. citeşte mai mult

• Salată de fructe
• Sirop simplu

Preparați un desert luminos, ușor și sănătos cu o salată de fructe la grătar. Pentru a preveni transformarea fructelor și a fructelor de pădure în piure, cel mai bine este să folosiți fructe ferme, puțin necoapte. Frigeți-le până devin aurii, apoi stropiți-le cu un strop răcoritor... citeşte mai mult

• Tort
• Glazură de ganache cremoasă

În 2011, când Prințul William s-a căsătorit cu Kate Middleton, a rupt tradiția regală: a comandat o ediție specială a clasicei prăjituri britanice cu înghețată și fursecuri pentru nunta sa. Această prăjitură este făcută cu fursecuri McVieties și, în loc de... citeşte mai mult

Irlanda a devenit aproape sinonimă cu Guinness, dar în ultimii ani, acest brand faimos produce mai mult decât o simplă bere stout neagră. În acest cocktail, notele citrice ale unei pilsner ușoare, de obicei subtile, sunt amplificate de sucul de grapefruit. citeşte mai mult

• Cocktail
• Sirop simplu

Whiskey Sour este un element de bază al tradiției cocktailurilor acre, care datează din secolul al XVIII-lea, când marinarii englezi au început să adauge suc de lămâie în rom pentru a preveni scorbutul și deficiența de vitamine. Acest cocktail s-a dovedit a fi... citeşte mai mult

Se presupune că cocktailul Gimlet și-a primit numele de la capacitatea sa de a lăsa goluri în memorie în dimineața următoare consumului. O altă teorie este că băutura a fost numită după Sir Thomas Gimlett, chirurgul navei Marinei Regale. citeşte mai mult

Un relish este un sos preparat din bucăți mici de legume sau fructe. Își are originea în bucătăria indiană, care este renumită pentru varietatea sa de sosuri și sosuri. Deși relish-urile preparate din legume murate sunt cele mai populare, citeşte mai mult

Această nuga moale și aerisită are o aromă minunată de ciocolată și nuci. Conține alune de pădure prăjite și este o umplutură excelentă pentru batoanele de ciocolată de casă. Ca multe deserturi pe bază de ouă, nuga nu suportă bine umezeala, așa că... citeşte mai mult

Această nuga moale și aerisită are o aromă bogată de ciocolată. Este o umplutură excelentă pentru batoanele de ciocolată, fie simplă, fie cu nucile prăjite preferate sau fructele uscate tocate. Ca multe deserturi pe bază de... citeşte mai mult

Această nuga are o aromă ușoară de vanilie și ciocolată albă (similară cu bezele!) și o textură moale, aerisită, cu o consistență potrivită de mestecat. Este o umplutură minunată pentru bomboane - încercați să adăugați nucile și fructele uscate preferate sau... citeşte mai mult

Turrone, un nuga clasic italian, este ușor de preparat acasă. Această rețetă pentru această delicatesă tradițională folosește extracte de miere, portocale, migdale și vanilie, cu adaos de migdale prăjite. Ca multe deserturi pe bază de ouă, citeşte mai mult

Acest cocktail este o aluzie la Muay Thai, deși senzația de pumn nu este la fel de puternică. Rețeta folosește rom Sang Som Thai, o băutură spirtoasă ușor fructată și picantă, care rareori provoacă mahmureală - o veste bună pentru cei care nu... citeşte mai mult

• Cocktail
• Sare condimentată
• Sirop

Cocktailul Margarita poate fi găsit în meniul de bar al aproape oricărui restaurant sau club. Identitatea creatorului rețetei originale este învăluită în mister, iar fiecare își inventează propria legendă. Adesea, aceste povești implică o femeie specială. citeşte mai mult

• Mix de cocktail
• Crustă de biscuiți cu ciocolată
• Fondant și umplutură
• Frișcă

În copilărie, toată lumea făcea prăjituri din noroi. Acum poți să duci lucrurile la un alt nivel și să faci o plăcintă cu noroi numită „Landslide” pentru o petrecere. Mâncarea este considerată un desert preferat al americanilor. Acest desert alcoolic este perfect pentru orice ocazie. citeşte mai mult

Caserola de cartofi dulci este o garnitură tradițională pe masa de sărbători americană. De Ziua Recunoștinței, caserola este o piesă centrală, așa că sufleurile de cartofi se coc sub o crustă decorativă. Și ce fel de... citeşte mai mult

• Cocktail
• Verde proaspăt
• Sirop

Această versiune a cocktailului Gimlet pune accentul pe beneficiile alimentelor pentru sănătate. Dacă la apogeul său, cocktailul își deriva proprietățile benefice din lime, acum sucul de lime a fost înlocuit cu sucul acrișor al legumelor verzi, „verdețurile” fiind... citeşte mai mult

Cu această rețetă simplă, puteți face nuga de casă - o dulceață faimoasă, preparată în mod tradițional cu miere sau zahăr, albușuri de ou bătute și nuci prăjite. Această delicatesă lipicioasă cu aromă de migdale va satisface orice poftă de dulce. citeşte mai mult

Faimoasele bomboane cu trufe, numite astfel datorită asemănării lor cu delicatesele ciuperci cu același nume, sunt ușor de preparat acasă. În mod tradițional, trufele au formă rotundă sau conică. Sunt făcute cu ganache de ciocolată în interior, un pudră de cacao și tocate mărunt... citeşte mai mult

Teffi este un tip de caramelă de tip taffy, obținut prin întinderea și stoarcerea repetată a unei mase lipicioase de zahăr fiert, unt, sirop și diverse arome și coloranți. Bomboanele au o textură mestecabilă, dar ușoară și aerisită. citeşte mai mult

Aceste batoane cu mere uscate sunt făcute cu nuci și semințe, care sunt bogate în proteine ​​și oferă energie. Bonus: preparând batoanele acasă în loc să le cumpărați din magazin, economisiți bani. citeşte mai mult

Cu o combinație de semințe prăjite crocante, unt de nuci cremos, curmale moi și mei expandat, aceste batoane proteice cu superalimente (chia, maca și semințe de cânepă) sunt atât nutritive, cât și sățioase. Nu necesită cuptor: - citeşte mai mult

Zahărul este bun nu doar pentru aromarea mâncărurilor, ci și pentru decor. Folosind o tehnică simplă, caramelul poate fi folosit pentru a crea o varietate de modele și forme. Folosind un bol uns sau spatele unui polonic ca matriță, puteți crea... citeşte mai mult

O rețetă foto pas cu pas pentru prepararea toffee sărate acasă. citeşte mai mult

Fină și nu prea dulce, ricotta are un conținut scăzut de grăsimi și este un ingredient excelent pentru deserturile înghețate. În ciuda conținutului scăzut de grăsimi, sorbetul este ușor de modelat în bile datorită siropului de porumb pe care îl conține. Mentă și ienupăr - citeşte mai mult

Pentru mulți, acadelele evocă o copilărie lipsită de griji, făcându-le și mai distractive. Un termometru pentru bomboane este o idee bună. Siropul de suc de rodie cu coajă de lime este o aromă... citeşte mai mult

Prepararea ketchup-ului este o modalitate minunată și rapidă de a păstra calitatea roșiilor suculente și coapte pentru mai mult timp. Această rețetă de ketchup de casă, realizată de renumitul bucătar și prezentator TV Sunny Anderson, este o alternativă excelentă la sosul de roșii de la supermarket. Rețetă - citeşte mai mult

Aproape orice băutură cu cafea poate fi transformată într-un delicios cocktail alcoolic sau lichior. Acest cocktail original, preparat cu cafea neagră și vodcă cu vanilie, acoperit cu frișcă și sirop de zahăr, poate fi servit cald sau rece. citeşte mai mult

Nu uita, lucrezi cu zahăr fierbinte - ține la îndemână un bol cu ​​apă rece în cazul în care zahărul îți intră pe piele. Cel mai bine este să pregătești vata pe vreme uscată, deoarece umezeala va face zahărul să se topească. citeşte mai mult

• Cozonac
• Pahar de zahăr
• Glazură
• Frișcă

Pentru cei care nu iau în serios sentimentele celorlalți și nu agreează Ziua Îndrăgostiților, oferiți-le un tort delicios cu inimă frântă, care va arăta profunzimea sentimentelor lor într-un mod mai plin de compasiune. Deși acesta... citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru bezele americane de casă. citeşte mai mult

Rețetă cu fotografii - cum să faci bezele acasă. citeşte mai mult

Bezelele cumpărate din magazin sunt perfecte pentru a face s'mores, dar odată ce încercați bezelele de casă, nu veți mai dori să le cumpărați niciodată. Și nu vă va veni să credeți cât de ușor este să le faceți acasă! Tot ce trebuie să faceți este să le amestecați... citeşte mai mult

Prepară acasă faimoasa bomboană americană de ciocolată „Tootsie Roll”. citeşte mai mult

Cum să faci acasă un latte cu caramel și scorțișoară. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cocktail
• Sirop de rozmarin

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cocktail
• Sirop de ghimbir

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cocktail
• Sirop de zahăr Demerara

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest lichior de lămâie se bea în mod tradițional în Italia după mese, dar poate fi folosit și în multe băuturi. Este ușor de preparat și este un cadou minunat. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Urzeală
• Umplere
• Sos de caramel

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Cocktail
• Sirop de zahăr cu jalapeño

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.