Batoane proteice „Superfood”

Voturi: 19

Cum să faci batoane proteice cu superalimente

Timp: 2 ore și 20 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 24

Cu o combinație de semințe prăjite crocante, unt de nuci cremos, curmale moi și mei expandat, aceste batoane proteice cu superalimente (chia, maca și semințe de cânepă) sunt atât nutritive, cât și sățioase. Nu este nevoie să coaceți: batoanele se păstrează la congelator. Se vor păstra până la trei luni, ceea ce înseamnă că veți avea întotdeauna la îndemână gustări sănătoase.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 căni de mei expandat
1 cană amestec de semințe prăjite, cum ar fi cele de floarea-soarelui, susan și dovleac
1/2 cană semințe de in măcinate
1/2 cană de ovăz cu gătire rapidă
1/4 cană fulgi de cocos neîndulciți
1/4 cană semințe de cânepă
2 linguri de semințe de chia
2 lingurițe pudră de rădăcină de maca (opțional)
10 buc. (aproximativ 1 cană) curmale fără sâmburi
3/4 cană pastă de migdale sau pastă de semințe de floarea-soarelui
1/4 cană de cacao crud sau pudră de cacao
1/4 cană ulei de cocos presat la rece
1/4 cană de sirop de orez brun
1 lingură de extract de vanilie
3/4 linguriță de sare de mare

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: semințe de floarea-soarelui, susan, semințe de dovleac, semințe de in, fulgi de ovăz, fulgi de cocos, semințe de chia, date, pastă de migdale, cacao, ulei de cocos, sirop, extract de vanilie

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tapetați o tavă de copt de 33 x 22 cm cu hârtie de copt și dați-o deoparte. Într-un bol mare, combinați meiul, semințele de in, ovăzul, nuca de cocos, semințele de cânepă și chia și pudra de maca, dacă folosiți.
Tocați curmalele grosier și puneți-le într-un robot de bucătărie împreună cu pasta de migdale, cacaoa, uleiul de cocos, siropul de orez, 4 lingurițe de apă, extractul de vanilie și sarea; mixați până se omogenizează. Adăugați la ingredientele uscate și amestecați bine. Presați uniform pe fundul tăvii pregătite și congelați timp de 2 ore, până când compoziția se răcește complet și este fermă.