Cartofi dulci glazurați cu merișoare
Voturi: 3
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Cartofi dulci glazurați cu merișoare - O rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 5 cartofi dulci medii, curățați de coajă și tăiați în bucăți de 2,5 cm (aproximativ 700 g)
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sare grunjoasă și piper negru măcinat
- 1/2 cană de cocktail cu suc de merișoare
- 3 linguri de zahăr brun închis
- 2 linguri (30 g) unt
- 1/2 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 cană migdale prăjite tocate
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof dulce, suc de merișoare, zahăr brun, migdale, scorţişoară, sirop
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Pe o tavă de copt, amestecați cartofii dulci, uleiul de măsline și puțină sare și piper. Coaceți-i până se rumenesc și se gătesc complet, aproximativ 30-40 de minute. - Între timp, într-o cratiță mică, la foc mediu, reduceți sucul de merișoare la jumătate. Adăugați zahărul brun, untul și scorțișoara și gătiți, amestecând, până când zahărul se dizolvă și amestecul devine omogen.
- Când cartofii sunt fierți, transferați-i într-un bol mare. Turnați glazura deasupra și amestecați bine. Serviți cartofii dulci glazurați cu merișoare cu migdale prăjite.
Autorul rețetei - Katie Lee este o scriitoare culinară și critică culinară de televiziune americană.
Categorii:
Rețete similare
