Bourbon

• Bomboane Bourbon
• Glazură de ciocolată

Kentucky este cunoscut pentru evenimentul sportiv Kentucky Derby, muzica country tradițională și chiar numele său, care evocă florile de primăvară ale pajiștii. Restaurantele oferă o gamă largă de bourbonuri din Kentucky. citeşte mai mult

În acest cocktail răcoritor de vară, vinul roșu înlocuiește vermutul dulce tradițional al Manhattan-ului, în timp ce afinele proaspete contribuie la scoaterea în evidență a notelor de fructe de pădure ale unui Merlot copt. Cocktailul conține, de asemenea, apă minerală cu sifon și băuturi spirtoase. citeşte mai mult

Când auzi expresia „fondue de ciocolată”, îți imaginezi imediat un desert luxos pentru o seară romantică, complex de preparat și perfect pentru Instagram. Dar, în realitate, este unul dintre cele mai simple deserturi cu care te poți răsfăța și— citeşte mai mult

Dacă te-ai hotărât să cumperi o șuncă afumată cu os, preparată în prealabil, pentru a economisi timp și efort, această rețetă simplă o va transforma cu ușurință și îi va da un aspect de casă. O glazură făcută din miere, marmeladă de portocale, melasă și... citeşte mai mult

Acest sos neobișnuit va atrage pe oricine dorește să încerce noi sosuri de grătar și noi combinații. Două tipuri de muștar - muștar din cereale și muștar Dijon - sunt fierte la foc mic cu condimente, oțet de mere și dulceață de piersici, care infuzează sosul. citeşte mai mult

Iată un motiv bun pentru a pune un brad de Crăciun viu: poți face un cocktail din el! Noua carte, „Cum să-ți mănânci bradul de Crăciun”, include zeci de rețete pentru gătit cu ace de molid, brad și pin. Autoarea Julia - citeşte mai mult

• Gogoși
• Praline cu bourbon

Gogoșile pufoase acoperite cu praline delicioase și nuci pecan zdrobite sunt ușor de făcut și se termină repede de pe masă. Aluatul este făcut cu lapte acru, praf de copt și bicarbonat de sodiu și nu necesită drojdie; trebuie doar să fie lăsat să se odihnească la frigider. citeşte mai mult

• Sos de grătar
• Marinadă uscată

După multe încercări și erori, Chris Santos a creat în sfârșit o rețetă pentru aripioare prăjite perfecte. Înainte de a fi gătite, acestea sunt frecate cu un amestec uscat de condimente și marinate la frigider timp de câteva ore. Acest condiment are destul de multe ingrediente, dar totul este în... citeşte mai mult

Acest cidru aromat și condimentat este o băutură minunată, care te încălzește pe vreme răcoroasă și este un excelent remediu pentru bună dispoziție. Este o versiune mai ușoară a vinului fiert, folosind cidru american fără alcool (cunoscut și sub numele de suc de mere natural, nefiltrat, fără zahăr) în loc de vin. Cidru - citeşte mai mult

• Whisky
• Sirop

Pentru baza acestui cocktail, alegeți orice whisky aveți la îndemână: scoțian, irlandez, canadian sau bourbon. În mod tradițional, băutura spirtoasă este amestecată cu suc de lămâie și sirop simplu, dar pentru a economisi timp în căutare sau preparare... citeşte mai mult

• Strat de pralină
• Plăcintă

Această plăcintă bogată și aromată, cu un topping delicios de pecan, acoperit cu sos de praline, este o delicatesă perfectă pentru micile reuniuni de familie. Bourbonul și un praf de nucșoară adăugate în aluat conferă plăcintei o aromă ușoară și picantă. citeşte mai mult

• Porc
• Sos de grătar

Rețeta folosește șnițele groase de mușchi de porc, feliate astfel încât fiecare bucată să aibă două coaste. Șnițele sunt frecate cu un amestec de piper negru măcinat, zahăr brun și boia afumată, marinate timp de câteva ore, apoi... citeşte mai mult

• Brioșe cu budincă de pâine
• Sos Bourbon

Pentru această prăjitură, veți avea nevoie de o tavă metalică pentru brioșe cu capacitate de 12 forme de hârtie sau de același număr de forme individuale pentru brioșe de 60 ml. Brioșele sunt făcute sub formă de budinci de pâine în miniatură, făcute din pâine veche cu stafide și scorțișoară, care - citeşte mai mult

Înainte de a fi fripte la cuptor, pulpele de curcan sunt înmuiate timp de 24 de ore într-o saramură făcută din părți egale de sare, sirop de arțar și bourbon, cu adaos de muștar granulat, piper negru și roșu, cuișoare, usturoi, foi de dafin și cimbru uscat. Aceasta este - citeşte mai mult

În acest cocktail, spre deosebire de clasicul Manhattan, bitter-ul Angostura este înlocuit cu Aperol, un cocktail mai citric. Preparați o porție pentru o mulțime de oameni amestecând Aperol cu ​​bourbon și vermut dulce în proporțiile specificate, într-o sticlă de plastic și... citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Plăcinta americană cu pecan este una dintre cele mai populare delicii de Ziua Recunoștinței în Statele Unite, alături de plăcintele cu dovleac și mere. Dar poate fi coaptă pentru orice sărbătoare, chiar și fără o ocazie specială, pentru a-i încânta pe cei dragi cu o delicioasă... citeşte mai mult

• Sandvișuri cu glisoare
• Ceapă
• Maioneză

Mini-burgerii slider sunt considerați un aperitiv convenabil pentru petreceri. Transformă-i într-o adevărată delicatesă pentru ocazii speciale și prepară chiftele de burger din carne de vită premium Kobe (Wagyu). Această carne este caracterizată de o marmorare intensă și... citeşte mai mult

Serviți aceste kebaburi fără sos pentru a savura aroma uimitoare pe care carnea o capătă prin marinarea într-un amestec de bourbon, muștar granulat și condimente. Înmuiați friptura cât mai mult timp posibil, ideal 6 ore, pentru un kebab cu adevărat delicios. citeşte mai mult

Această plăcintă de vară uimitoare cu topping de piersici combină note de caramel, bourbon picant și nuci pecan infuzate în aluat. Pentru a crea o plăcintă frumoasă cu susul în jos, feliile de piersică sunt mai întâi aranjate cu grijă într-un model în tavă. citeşte mai mult

Suculentă, răcoritoare și ușor de preparat, această salată de varză cu bacon și bourbon este plină de aromă bogată și reprezintă o garnitură excelentă pentru orice masă, carne sau sandviș. Odată ce o încercați, veți dori să o faceți din nou și din nou. Această salată cu siguranță vă va plăcea. citeşte mai mult

Aruncarea merelor cu praștia este un joc popular la petrecerile de Halloween. Jucătorii își țin mâinile la spate și își folosesc dinții pentru a scoate cât mai multe mere dintr-un lighean cu apă. Folosește un bol de punch în loc de lighean pentru a face jocul mai distractiv și... citeşte mai mult

• Nuci pecan glazurate
• Salată

Impresionați-vă oaspeții cu acest aperitiv elegant, ușor, în stil restaurant. Veți fi încântați de cât de ușor este de preparat. Feliile de pepene galben dulce sunt aranjate pe un platou și stropite cu un dressing de sirop de arțar. citeşte mai mult

Ceapa prăjită este o garnitură preferată pentru carne. Sunt adesea preferate pentru ușurința cu care se prepară, deoarece pot fi prăjite alături de carne sau așezate lângă ea. Frigeți ceapa dulce, tăind-o în felii groase. citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc cu os sunt o bucată fragedă de carne care se gătește rapid și este perfectă atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru cele festive. Sunt ideale pentru grătar. Înmuiați carnea în prealabil într-o saramură formată din părți egale de sare și zahăr brun. citeşte mai mult

Acest cocktail revigorant este preparat cu bourbon, sirop simplu și suc de lime proaspăt stors, care, împreună cu frunzele proaspete de mentă zdrobite, conferă băuturii o aromă și o savoare extraordinare și vibrante. Adăugați un strop de coniac în pahar. citeşte mai mult

Prepararea acestor fasole poate dura o jumătate de zi, dar odată ce le încercați, veți realiza că merită efortul și sunt mult mai gustoase decât gustările din fasole la conservă. Fasolea albă este coaptă într-un ceaun în cuptor la foc mediu, împreună cu un parfum... citeşte mai mult

• Coaste
• Sos de grătar

Rețeta folosește coaste de porc în stil St. Louis, care sunt felii dreptunghiulare perfect uniforme de coastă, tăiate din zona pieptului. Spre deosebire de coastele de mușchi mai albe și mai cărnoase, acestea au un conținut mai ridicat de grăsime și... citeşte mai mult

Cu aroma și savoarea sa distinctă, ceaiul Earl Grey poate fi un adaos interesant la delicioasele cocktailuri alcoolice. Puneți-l la infuzat în apă clocotită, apoi răciți-l și amestecați-l cu nectar de piersici, bourbon și schnapps de piersici, adăugând... citeşte mai mult

Whisky-ul Gentleman Jack Tennessee adaugă un caracter solid, masculin acestei limonade. Cocktailul include, de asemenea, lămâie proaspătă, sifon, lichior de portocale triple sec și sirop simplu. Acesta din urmă conferă băuturii... citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Aceste chifle vitushki au o umplutură interesantă care vă va captiva cu aroma lor multifațetată. Chiflele în sine sunt făcute din aluat de drojdie, care este întins și umplut cu două tipuri de umplutură. Prima este o cremă de zahăr, scorțișoară și... citeşte mai mult

• Tort de burete Red Velvet
• Cheesecake
• Frișcă

Acest desert combină fragedea prăjiturii cu mătăsia prăjiturii roșii catifelate. Este cu adevărat o încântare pentru orice masă: un strat cremos, un strat bogat de pandișpan roșu și frișcă albă ca zăpada peste această capodoperă, care adaugă... citeşte mai mult

Avantajul absolut al înghețatei de casă este că știi că este făcută cu ingrediente proaspete, naturale și o poți personaliza după preferințele tale. Prepară înghețată cu o aromă distractivă de Crăciun - citeşte mai mult

Pentru a prepara această delicatesă festivă, veți avea nevoie de o bucată de ciolan de porc în saramură. În America, se numește „city ham” și, după saramură, necesită coacere. Pentru a coace șunca delicioasă și a o prezenta frumos, veți avea nevoie de... citeşte mai mult

• Tartelete
• Topping

Untul rumenit sau prăjit este utilizat pe scară largă în bucătăria franceză pentru a intensifica aroma unui fel de mâncare sau a unui desert. Preparați aluatul pentru aceste tarte cu unt brun în loc de unt obișnuit. Acest lucru va adăuga o aromă mai complexă și... citeşte mai mult

Un cocktail acrișor pe bază de whisky american cu note revigorante de grapefruit, este plăcut de răcoritor și lasă un postgust bogat. citeşte mai mult

O versiune mai aromată și mai dulce a celebrului cocktail Manhattan, preparată cu bourbon, vermut și bitter. Lichiorul Campari, feliile de portocală și o doză dublă de cireșe maraschino adaugă o notă italiană distinctă. Un cocktail delicios și plăcut cu... citeşte mai mult

• Cocktail
• Sirop de ghimbir

Un Hot Toddy este o băutură britanică reconfortantă, preparată cu whisky, miere și lămâie. Uneori se adaugă ierburi aromatice și se savurează înainte de culcare sau pe vreme rece, ca un remediu puternic pentru răceală. Preparați un Hot Toddy în - citeşte mai mult

Cocktailul Little Italy este o variantă ușor modificată a celebrului Manhattan, preparat cu bourbon sau whisky de secară și vermut dulce, dar cu Aperol în loc de bitter. Este numit după cartierul Little Italy din Manhattan. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Acest tip de desert este o salvare atunci când trebuie să le răsfeți oaspeților o prăjitură delicioasă pe care o puteți mânca cu mâinile, fără a folosi tacâmuri și fără să vă faceți griji că vă murdăriți. Aceste prăjituri sunt mai degrabă felii de plăcintă tăiate în batoane, dar mult mai mult... citeşte mai mult

Fursecurile Snowball sunt niște fursecuri unice, acoperite cu un strat de zahăr pudră alb ca zăpada, perfecte pentru orice masă dulce de Anul Nou, datorită designului lor în formă de mini-bulgăre de zăpadă. Adaosul de bourbon le conferă aroma de ouă de ouă. citeşte mai mult

Această rețetă americană de budincă de banane este făcută cu napolitane de vanilie stropite cu lichior de banane, acoperite cu cremă de vanilie cu banane, felii de banane proaspete și frișcă. Este destul de rapidă și ușoară - citeşte mai mult

• Budincă de pâine
• Topping

Mulți oameni sunt obișnuiți să facă caserole de pâine în weekend, dând pâinii un aspect de desert. Când nu există timp să faceți pâine de desert, vă puteți descurca cu pâine cumpărată din magazin; cu fructe uscate, înmuiate cu smântână, devine ca o budincă. Această caserolă de pâine... citeşte mai mult

Aroma de lămâie și gustul său acrișor explodează în mod neașteptat de prospețime, amintind de paharele de sclipici. Acest cocktail va străluci la o petrecere la grătar. Simpla vedere a acestei băuturi spumante ridică moralul. Sucurile de fructe pot fi asociate cu... citeşte mai mult

• Plăcintă
• Umplutură și glazură

Tortul Magilor este o prăjitură tradițională în țările catolice pentru sărbătoarea Bobotează, care comemorează darul oferit pruncului Iisus de către cei Trei Magi. Deși tortul Magilor variază ca aspect și gust în fiecare țară,... citeşte mai mult

Arnold Palmer, un mocktail numit după jucătorul de golf, este pe jumătate limonadă și pe jumătate ceai cu gheață. În această versiune sofisticată și nu prea dulce a favoritului verii, bucătarii folosesc ceai, limonadă și... citeşte mai mult

Acest cocktail reunește două băuturi incredibil de revigorante și răcoritoare: julepul american de mentă, preparat cu bourbon, zahăr și mentă, și limonada indiană tradițională și răcoritoare, nimbu pani, preparată cu apă și lime sau suc de lămâie. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Topping

Această plăcintă vintage este bazată pe cocktailul clasic cu același nume. Puteți folosi whisky de secară în loc de bourbon, dacă preferați. Un topping de portocale inspirat din stilul retro adaugă o notă finală distractivă. citeşte mai mult

Julep-ul de mentă este o băutură tradițională americană, preparată cu bourbon, zahăr și mentă. De obicei, se servește rece ca gheața, cu multă gheață zdrobită. Chiar și pahare din argint și cositor au fost concepute special pentru aceasta, asigurând o răceală de lungă durată. citeşte mai mult

Când se afumă carne pe grătar sau la grătar, aceasta este periodic ștersă cu mopul. Un mop este un sos special care se aplică pe carne cu o pensulă, similară unui mop mic, în timpul afumării pentru a preveni uscarea acesteia și... citeşte mai mult

Pregătește cocktailul emblematic de la Scarpetta, un restaurant italian la modă din SUA. Aroma vibrantă a cocktailului este compusă din vermut, lichioruri și suc de citrice, care se potrivesc perfect cu bourbonul acrișor. citeşte mai mult

Se crede că numele „julep” provine din arabul „julab”, care înseamnă „apă de trandafiri”. Julep a fost inițial un sirop folosit pentru dizolvarea medicamentelor, despre care se credea că îmbunătățește absorbția acestora. În secolul al XVIII-lea, citeşte mai mult

Julep-ul de mentă este asociat în mod tradițional cu sudul Americii. Este un amestec de bourbon, sirop simplu și aromă de mentă. Acest cocktail este servit cu multă gheață zdrobită, ceea ce face ca băutura în sine să fie înghețată. În acest scop, julep-urile erau odinioară servite în... citeşte mai mult

• Porc
• Sos BBQ Bourbon

Te-ai săturat de șnițele, cotlete și alte preparate din carne, aștepți musafiri sau vrei să te răsfeți cu ceva nou? Îl avem! Coastele de porc preferate de toată lumea, coapte la cuptor și apoi la grătar până devin crocante, cu o aromă parfumată de grătar - citeşte mai mult

Bourbonul este un tip special de whisky din America, făcut din porumb. Această băutură spirtoasă aurie, cu aromă bogată, este adesea folosită în bucătărie. Amestecați bourbonul cu înghețată de vanilie topită și veți obține o băutură uimitor de fină... citeşte mai mult

Băutura este delicioasă cu sau fără alcool. Când pregătiți lichior de ouă pentru oaspeți, puteți renunța la alcool și îl puteți servi separat, oferindu-le posibilitatea de a alege. Gustul amintește de înghețata de vanilie topită, ceea ce nu este surprinzător, având în vedere asemănarea ingredientelor. Se crede că citeşte mai mult

Judecând după ingredientele sale de bază, lichiorul de ouă este aproape identic cu înghețata, dar se consumă în principal pe vreme rece, nu caldă. De-a lungul lungii sale istorii, această băutură cremoasă a dezvoltat numeroase variante ale rețetei clasice. citeşte mai mult

O băutură făcută din ouă crude, lapte, zahăr și alcool, probabil își are originea în Insulele Britanice, unde ingredientele sale scumpe au făcut-o inițial populară printre cei bogați. După ce a traversat Atlanticul, lichiorul de ouă a devenit... citeşte mai mult

• Umplutură de dovleac și mere
• Clătite
• Înghețată de casă

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Latte
• Sirop de vanilie

O rețetă pas cu pas pentru prepararea unui latte cu gheață, bourbon și vanilie. citeşte mai mult

O rețetă pas cu pas pentru un cocktail cu whisky și șampanie. citeşte mai mult

Folosește această rețetă pentru a face gumbo din resturi de curcan fript sau pui la rotisor. citeşte mai mult

O băutură răcoritoare de bere este baza acestui cocktail pentru adulți. Dacă doriți un cocktail mai dulce, adăugați un bourbon bogat în grâu; dacă doriți o aromă mai picantă, folosiți un bourbon bogat în secară. În orice caz, este ușor de băut. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Plăcintă
• Frișcă bătută cu bourbon

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Crustă de biscuiți Graham
• Umplutură de dovleac
• Frișcă bătută cu bourbon și arțar

O rețetă pas cu pas pentru prepararea plăcintei americane cu dovleac și frișcă de arțar și bourbon. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Prăjitură shortbread
• Umplutură de dovleac

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Stropi de scorțișoară
• Tort
• Umplere
• Frișcă cu bourbon și sirop de arțar

Plăcintă de casă acoperită cu frișcă, bourbon și sirop de arțar. citeşte mai mult

• Umplere
• Topping

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cele mai bune blonde sunt puțin mestecabile, umede, aproape înmuiate în interior. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură pentru brioșe cu mere:
• Aluat de brioșe:
• Decoruri pentru brioșe (fursecuri împletite, glazură):

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unei plăcinte cu înghețată de ciocolată, fără coacere, de casă. citeşte mai mult

Dacă mănânci ceva atât de sățios, nu vei avea nevoie de alte feluri de mâncare. Deși, cred că o mică porție de salată crocantă este o idee bună. citeşte mai mult

• Aluat fraged:
• Umplutură de nuci:

Având îndrăgita combinație de straturi crocante de crustă și umplutură moale și lipicioasă, această plăcintă este coaptă pe o crustă de aluat fraged și umplută cu un amestec de ouă și zahăr și bucăți de nuci pecan prăjite. citeşte mai mult

Tyler Florence coace acest desert simplu, care combină piersici suculente cu scorțișoară parfumată, până se rumenește și îl servește cu o cupă rece de înghețată de vanilie. citeşte mai mult

• Pâine cu dovleac:
• Budincă:
• Cremă de vanilie:
• Sos de mere cu caramel picant:

Pâinea cu dovleac făcută în casă ocupă un loc central în rețeta îndrăgită de budincă de dovleac a lui Bobby Flay. O înmoaie într-un sos cremos de vanilie și o servește cu sos de mere cu caramel, cuișoare și ghimbir. citeşte mai mult

Pentru a face cocktailul cât mai dulce și savuros posibil, Giada De Laurentiis recomandă agitarea bourbonului, a berii și a siropului cu cuburi de gheață și servirea în pahare de martini reci. Ea garnisește fiecare cocktail cu un ardei iute, care nu este - citeşte mai mult

• Pentru burgeri:
• Pentru sosul dulce de bourbon:

O rețetă de hamburger de la celebrul bucătar Guy Fieri. Numele burgerii provine de la cele trei abrevieri englezești „B”, care reprezintă carne de vită, bacon și bourbon. Acești burgeri constau din chiftele de vită la grătar. citeşte mai mult

Un ulcior cu lichior de ouă va crea atmosfera festivă la o petrecere. Această versiune se servește rece pentru un grup mare, așa că o puteți pregăti din timp. citeşte mai mult

O rețetă pentru o băutură caldă făcută cu cidru de mere, bourbon și unt condimentat cu nucșoară, scorțișoară și cuișoare. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sirop:
• Pentru cocktail:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de cocktail cu coniac - Băutură fierbinte cu unt și scorțișoară și mere. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Lichiorul de ouă nu este considerat de obicei o băutură cu conținut scăzut de grăsimi, dar această versiune înlocuiește laptele integral și smântâna cu lapte degresat și amidon de porumb ca agent de îngroșare. Coaja de citrice și o păstaie de vanilie vă asigură... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sirop:
• Pentru o porție de cocktail:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru siropul de ceai:
• Pentru o porție de cocktail:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru pâine prăjită franțuzească:
• Pentru sirop:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Unt clasic
• Unt de semințe de dovleac
• Unt condimentat cu merișoare
• Unt de stafide Bourbon

Rețetă detaliată cu fotografii.