Rețete vegetariene

Această lasagna cu legume poate fi servită ca fel principal vegetarian sau ca garnitură cu carne. Este umplută la propriu cu un amestec suculent de dovlecei și spanac, o tonă de brânză lipicioasă și un sos delicios de casă...

Această salată vegetariană delicioasă este bogată în proteine, fibre și micronutrienți esențiali. Pentru o prezentare frumoasă și originală, tăiați salata iceberg în felii groase și așezați câte o bucată pe...

Acest burrito vegetarian delicios și sățios este literalmente plin de proteine ​​și fibre sănătoase. Baza sa este un amestec de orez fiert, fasole neagră (sau fasole roșie) și bucăți de tofu prăjite cu...

Popularul sandviș vietnamez, Banh Mi, este preparat în mod tradițional cu carne sau pește, dar această versiune vegetariană le înlocuiește cu succes cu pălării de ciuperci shiitake la grătar și...

Acest aperitiv cu tofu este fraged în interior și incredibil de crocant la exterior, la fel ca cel prăjit în ulei, dar este preparat într-un mod mai puțin dăunător - la cuptor. Chiar și un școlar se poate descurca cu această rețetă. Lasă-l...

Feliile de tofu extra-ferm sunt marinate câteva minute într-un amestec de lapte bătut și sos picant, apoi acoperite cu un aluat sfărâmicios de făină condimentată și prăjite în ulei încins până...

Pregătește o cină simplă, dar delicioasă, în stil japonez. Felii dulci și picante de dovleac delicata, bucăți crocante de tofu și spanac suculent acoperit cu susan sunt coapte pe o singură tavă de copt. Perfectă...

Mulți oameni consideră tofu prea fad, dar nu este cazul acestei rețete. Înainte de a prepara acest wok, bucăți ferme de tofu copt sunt marinate cu usturoi picant...

Această omletă vegetariană cu conținut scăzut de calorii este bogată în fibre și proteine, ceea ce o face un mic dejun delicios și nutritiv. Împreună cu tofu prăjit, este plină de spanac, roșii dulci și legume verzi...

Această salată vegetariană ușor de preparat este un amestec delicios de verdețuri luxuriante, ceapă roșie, roșii dulci, felii de mandarină, tofu, ghimbir proaspăt și...

Acest bol vegetarian delicios, sățios și sănătos este preparat în stil Tex-Mex. Baza bolului este quinoa fiartă într-un dressing aromat de coriandru, suc de lime, ulei vegetal și miere.

Aceste lipii vegetariene sănătoase sunt umplute cu tofu condimentat, porumb, ceapă verde și felii de avocado - toate pe frunze crocante și ferme de salată romană. Tofu-ul sfărâmat este prăjit în...

Pregătiți tacos vegetarieni delicioși și suculenti umplând o tortilla cu tofu prăjit și salată de varză, cu ridichi și coriandru într-un dressing de lime în loc de carne. Înainte de a prăji, adăugați feliile de tofu deasupra...

Vei fi surprins de aroma de carne a acestor chiftele vegetariene. Lintea, ceapa, usturoiul, pasta de roșii, sosul de soia, ciupercile shiitake și drojdia nutritivă adaugă o aromă sănătoasă, bogată în proteine ​​vegetale...

Combinația de legume și fructe bogate în antioxidanți, vitamine și fibre, quinoa bogată în proteine, năut și avocado face ca această salată să fie sățioasă și echilibrată. Așezați piureul de năut în centrul bolului și...

Legume sănătoase și năut savuros se coace împreună pe o singură tavă de copt, făcând cina rapidă și ușoară, fără un munte de vase murdare. Aranjați năutul din conservă amestecat cu...

Acest desert vegan stratificat este servit în pahare individuale și este o delicatesă minunată pentru sărbătoarea dumneavoastră. Stratul de jos este o crustă făcută din fistic măcinat, zahăr și ulei de cocos. Nu necesită...

Această versiune vegană a salatei clasice de ton este făcută cu semințe de floarea-soarelui decojite și înmuiate, care acționează atât ca ton, cât și ca maioneză. Aroma strălucitoare și răcoritoare de lămâie și...

Aceste sandvișuri vegane sunt o variantă a burgerilor tradiționali cu carne de porc trasă. Îi vor satisface chiar și pe iubitorii de carne care caută ceva nou. În loc de carne de porc, umplutura este făcută din felii subțiri de carne...

Acești cârnați vegani arată și au gust exact ca carnea adevărată, dar sunt făcuți cu fasole. O alternativă sănătoasă la carne, sunt bogați în proteine ​​și fibre. Pe lângă fasolea pinto, acești cârnați conțin și...

Aceste chiftele vegetariene sunt pline de aroma tradițională a chiftelelor de crab americane, dar în loc de crab, umplutura este făcută cu năut din conservă. Secretul aromei lor uimitoare constă în condimente...

Aceste tacos ușor de preparat, cu nuci și roșii uscate la soare în loc de carne, sunt o variantă vegană excelentă a acestei gustări mexicane populare. Datorită pudrei de chili picant și boiaului afumat din umplutură...

Edamame sunt boabe de soia necoapte, foarte sănătoase, bogate în proteine ​​și fibre și reprezintă un ingredient excelent pentru burgerii vegetarieni, înlocuind boabele tradiționale de soia. Baza...

Echiladas sunt tuburi umplute cu carne mexicană, coapte într-un sos gros de roșii cu ardei iute și un strat de brânză. Versiunea vegetariană a acestui fel de mâncare folosește tortilla de grâu în loc de carne...

Acest burger vegetarian îi va satisface chiar și pe cei care caută ceva nou. În loc de carne de vită tocată, chifteluța folosește fasole neagră. O puteți fierbe sau...

Această rețetă de supă provine de la Araya's Place, unul dintre primele restaurante vegane din SUA specializate în bucătăria thailandeză. Datorită ingredientelor tradiționale din tom yum, cum ar fi frunzele de cimbru...

În loc de năut tradițional, acest hummus folosește morcovi copți. Copți la cuptor cu usturoi și condimente, aceștia dezvoltă o aromă bogată, dulce și picantă - o bază perfectă pentru o...

Pastele vegetariene sunt o modalitate excelentă de a te bucura de toate beneficiile pentru sănătate, de suculența și varietatea legumelor. Sunt delicioase și sățioase. Condimentele Cajun adaugă o aromă și o savoare specială preparatului. În...

Primăvara este sezonul anghinarei, iar mâncărurile delicioase cu anghinare vor fi cu siguranță pe placul vostru. Această rețetă de paste penne este făcută cu anghinare proaspătă, mică, iar mai jos veți găsi instrucțiuni detaliate despre cum să o curățați și să o pregătiți pentru gătit.

Pastele mari umplute cu brânză sunt o mâncare italiană delicioasă, sățioasă și frumoasă, perfectă atât pentru sărbători, cât și pentru mesele de zi cu zi. Preparate...

Pregătiți o garnitură delicioasă și suculentă în stil italian, adăugând roșii uscate la soare, rucola proaspătă, parmezan și coajă de lămâie peste pastele orzo fierte. Adăugați ierburile cât timp pastele sunt încă fierbinți...

Pentru a prepara această salată cu inspirație asiatică, curățați morcovii în panglici subțiri în formă de tăiței folosind un curățător de legume. Combinați-i cu castraveți și șalote feliate și condimentați cu un dressing picant...

Acest fel de mâncare va fi apreciat de toți iubitorii de salate consistente cu paste. În loc de paste obișnuite, adăugați paste tortellini în salată. Datorită umpluturii lor (spanac sau brânză), tortellini sunt mai sățioși și oferă...

Pastele lungi fusilli con buco (spirală) sunt acoperite cu un delicios sos Alfredo făcut cu unt, brânză mascarpone și parmezan. Mazărea verde adaugă o suculență vegetală și strălucire, în timp ce lămâia...

Aceste paste de primăvară sunt pline de culorile legumelor suculente și sunt pline de aroma lor bogată, care este deosebit de intensă deoarece legumele sunt coapte în cuptor înainte de a fi adăugate în paste.

Nu este nevoie să faceți un sos pentru aceste paste. Pastele în formă de arc (farfalle) se fierb și se amestecă într-o tigaie cu ciuperci sotate în unt, sparanghel și brânză mascarpone, care...

Legumele de primăvară — sparanghel proaspăt, mazăre verde și arpagic — dau pastelor clasice Alfredo o aromă vibrantă și suculență. De asemenea, arată revigorant de primăvară. Pe lângă legume, felul de mâncare include și...

Această lasagna vegetariană, fără gluten, vă va captiva cu aroma sa, fără calorii suplimentare. În loc de tăiței tradiționali, folosește cartofi dulci feliați subțire. Folosiți o mandolină pentru feliere,...

Acest dressing vă permite să vă bucurați de salata Caesar preferată fără vina caloriilor suplimentare și este perfect și pentru vegetarieni, deoarece nu conține ouă și hamsii.

Preparați paste italienești delicioase fără bătaia de cap a roșiilor uscate la soare. În schimb, combinați pastele cu roșii coapte, care au o aromă mai intensă și mai bogată decât cele proaspete. Aromă mai picantă...

Această rețetă este perfectă pentru vegetarieni și pentru oricine dorește să-și facă dieta mai sănătoasă fără a sacrifica aroma. În loc de o chiftea de carne, adăugați...

Chiar și cei care mănâncă carne vor adora aceste chiftele vegetariene. Sunt ferme, aromate și pline de ingrediente sănătoase. În loc de carne, chiftelele sunt făcute cu ciuperci prăjite și tofu. Ouă...

Acești ardei umpluți au fost inspirați de o salată mediteraneană cu linte ptitim, măsline, ierburi aromatice și multă brânză feta. Ardeii sunt copți la cuptor până se înmoaie,...

Pregătește o garnitură savuroasă de broccoli care se potrivește bine cu aproape orice fel principal. Folosește atât buchețele, cât și felii de tulpini. Mai întâi, opărește broccoli...

Acest gratin de broccoli delicios și sănătos arată foarte festiv și este perfect pentru ocazii speciale, totuși este surprinzător de ușor de preparat. Buchețele de broccoli, fierte la abur până se înmoaie...

Această cutie de prânz este formulată pentru a susține dieta macrobiotică, o filozofie alimentară care pune accent pe legume, ouă și cereale integrale, precum orezul brun bogat în fibre.