Rețete vegetariene

O versiune vegetariană a celebrului preparat chinezesc „Pui Kong Pao”. În loc de piept de pui se folosește conopidă, care este prăjită în tigaie împreună cu alte legume.

Transformă orezul alb fiert simplu într-un delicios preparat vegetarian de inspirație asiatică, prăjindu-l cu legume și un ou. O friteuză cu aer cald te va ajuta să prăjești orezul perfect, fără a fi nevoie de...

Pentru a face această plăcintă închisă, veți avea nevoie de 4 foi de aluat de plăcintă preparate. Așezați-le în două straturi, ungându-le cu unt pentru a crea o crustă mai sfărâmicioasă și delicioasă. Una...

Ți-a rămas fără lapte și ouă, nu mergi prea curând la magazin și tot ai poftă de produse de patiserie proaspete? Există o soluție excelentă: folosește ingredientele de bază din cămară și coace aceste brioșe vegane „inteligente”...

Această versiune a celebrei caserole americane de macaroane cu brânză are o aromă unică, și nu doar datorită amestecului de patru brânzeturi diferite - Monterey Jack, cheddar picant, ricotta și parmezan. Brânza...

O versiune vegetariană a popularului preparat chinezo-american, puiul generalului Tso. Conopida este folosită în loc de pui. Bucățile sunt acoperite cu un amestec de ou și mălai.

Lintea brună este vedeta acestui fel de mâncare. Pentru a da savoare supei, începeți cu un mirepoix clasic, ceapă, țelină și morcovi sotați. Cimbru, frunză de dafin și...

Acest fel de mâncare este o variantă a caserolei tradiționale italiene, „Parmigiana de vinete”, dar folosește conopidă în loc de vinete. Capul conopidei este tăiat în fripturi perfecte,...

Această rețetă vegetariană de lasagna folosește ciuperci portobello prăjite - cea mai aromată și cărnoasă varietate de ciuperci - în loc de sos de carne. Aroma lor este perfect completată de sos bechamel cu un praf de...

Deși salata tradițională italiană de panzanella este considerată o delicatesă de vară, ea poate fi ușor adaptată unei diete de iarnă prin înlocuirea roșiilor cu legume de sezon - dovleac copt și...

Orezul sălbatic cu ciuperci poate fi servit ca garnitură cu carne sau ca preparat vegetarian de sine stătător, plin de arome bogate. Pentru a crea un profil de aromă mai complex,...

Gogoșile pufoase și aeree de casă, acoperite cu o crustă aurie și crocantă, vor captiva pe toată lumea cu aroma și savoarea lor. Mai jos este o rețetă de gogoși clasice berlineze, rulate în...

Această rețetă vegetariană de tăiței lo mein este plină de proteine, fibre și o bogată aromă asiatică din ghimbir, jalapeño picant, soia și stridii...

Legumele din acest sandviș vegetarian sănătos sunt combinate atât de armonios încât abia dacă îți vei aminti de carne. Include dovleac acorn, morcovi baby curcubeu, spanac proaspăt și murături...

Aceste mini lasagne sunt făcute în ramekinuri individuale; arată elegante și au un gust incredibil! Veți avea nevoie de două foi de lasagna fiartă pentru fiecare ramekin. Urmați aceste instrucțiuni...

Aceste paste delicioase, într-un sos cremos Alfredo, sunt o opțiune sigură pentru o cină potrivită pentru orice ocazie. Sosul cremos conține smântână groasă și parmezan ras - o combinație de câteva...

Această rețetă transformă dovlecei mici de ghindă în boluri comestibile adorabile pentru o mâncare vegetariană inspirată de Tex-Mex. Umpleți-o cu ardei gras, ceapă verde și...

Transformă pastele preferate ale tuturor, într-un sos lipicios de brânză, într-un fel de mâncare sănătos, umplându-l cu o mulțime de legume. În plus, este făcut cu paste integrale, care sunt...

Dacă vrei să te bucuri de paste delicioase, oferind în același timp cele mai bune nutrienți, alege spaghete integrale. Combină-le cu legume și vei avea o masă delicioasă și bogată în nutrienți...

Aceste macaroane cu brânză sunt cu adevărat un fel de mâncare special, umplute cu trei tipuri de brânză: Muenster, Cheddar și Parmesan. După coacere, acestea se combină într-un sos bogat și cremos, care este apoi acoperit cu...

Condimentează-ți seara din timpul săptămânii cu o cină rapidă, simplă, dar sofisticată, în stil italian. Ravioli cu spanac și brânză cumpărați din magazin sunt fierți și serviți într-un sos delicios de roșii și usturoi, preparat în casă...

Pastele fierte se umplu cu brânză și se coc la cuptor cu un sos de legume până când brânza se topește. Pentru preparare, luați cele mai mari paste și fierbeți-le până...

Această pizza vegetariană vă va captiva cu aroma sa bogată, plină de ardei grași copți, roșii cherry dulci, busuioc parfumat, usturoi și trei tipuri de brânză: mozzarella, provolone și de capră...

Ciupercile Portobello sunt cele mai mari, mai aromate și mai delicioase din familia champignon. În gătit se folosesc doar pălăriile lor. Trei pălării sunt suficiente pentru un aperitiv pentru patru porții.

Pe lângă ingredientele principale ale hummusului tradițional — năut și tahini, o pastă de susan — această gustare include și usturoi proaspăt și granulat și pudră de ceapă. Aceste condimente infuzează pasta cu...

Aceste șnițeluri vegetariene sunt făcute cu pălării de ciuperci portobello - cele mai mari, mai gustoase și mai aromate din familia ciupercilor champignon. Mai întâi prăjiți pălăriile, apoi...

Supa de pistou (în franceză: soupe au pistou) este o supă franceză aromată, umplută cu legume de vară. Include dovlecei, dovlecei, morcovi, țelină, ceapă verde și alte legume, toate tăiate în cuburi mici și uniforme.

Această garnitură asiatică la wok, pe lângă orez și porumb, conține și ouă omletă prăjite separat, ceapă verde, usturoi și condimente. Aroma este foarte...

O omletă pufoasă pentru micul dejun devine și mai sănătoasă cu adaos de broccoli tocat mărunt, iar cartofii prăjiți rași o fac mai sățioasă – perfectă pentru un mic dejun copios. Veți avea nevoie de...

Dacă aveți ravioli la cină, preparați-i ca pastele italienești, cu un sos Alfredo cremos, și chiar și ravioli cumpărați din magazin se vor transforma într-o mâncare delicioasă, plină de o aromă casnică. Pentru...

Acest preparat delicios și rapid folosește linte brună din conservă, ceea ce reduce semnificativ timpul de gătire. Fierbeți lintea într-un sos picant de roșii coapte cu...

Pâinea albă prăjită crocantă, acoperită cu brânză lipicioasă, este o gustare rapidă și delicioasă în orice moment al zilei. Și dacă folosiți trei brânzeturi în loc de una - mozzarella, Gruyère și Parmesan - și...

Această supă groasă, cremoasă și hrănitoare este făcută cu cartofi și praz și este îmbogățită cu fenicul incredibil de aromat. Este destul de sățioasă, deși, spre deosebire de alte supe similare, conține...

Această lasagna este complet fără carne, dar este umplută cu brânză lipicioasă și dovleac sănătos și se gătește în doar o jumătate de oră pe aragaz, într-o singură tigaie. Aroma dulce a dovleacului plăcintar se îmbină armonios cu...

Încercați aceste tacos mexicane neobișnuite fără carne. În ciuda acestui fapt, sunt sățioase, nutritive și pline de aroma distinctă a condimentelor mexicane. Încălzite sau prăjite...

Dovleacul dulce este un ingredient minunat pentru un risotto vegetarian sănătos. Pe lângă feliile de dovleac, veți avea nevoie și de orez pentru risotto cu amidon, cum ar fi...

Ai nevoie de o garnitură delicioasă care poate fi servită și ca fel principal? Prăjește cartofi cu boabe de porumb și ierburi aromatice. Porumbul și un amestec de pătrunjel, mărar și ceapă verde vor adăuga o aromă răcoritoare...

Acest preparat vegetarian combină pastele fierte cu dovlecei sotați și sos pesto, ceea ce rupe rețeta tradițională folosind dovlecei în loc de busuioc și...

Aceste paste simple, în stil mediteranean, îmbină perfect notele dulci de porumb și roșii cherry cu aroma savuroasă a rucolei și acrișorul brânzei de capră. Roșiile cherry sunt sotate alături de porumb...

Această supă cremoasă, bogată și mătăsoasă este preparată cu spanac, ceapă și condimente în lapte și îngroșată cu făină. Pentru a intensifica aroma, spanacul este sotat în prealabil în ulei de măsline, iar ceapa este...

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ingredientele principale ale acestei pizze simple, dar delicioase, sunt sosul de vodcă și brânza - sau, mai precis, trei tipuri de brânză - Pecorino Romano, mozzarella și parmezan - pentru a face pizza incredibil de gustoasă și...

Când vine vorba de rețete sănătoase și ușoare cu avocado, pâinea prăjită cu avocado este întotdeauna în fruntea listei. Majoritatea oamenilor o adoră pentru combinația uimitoare de pâine crocantă și un topping cremos...

Ouăle cocotte franțuzești, cunoscute și sub denumirea de ouă coapte în oală, nu sunt mai dificil de preparat decât prăjirea unei omlete, dar rezultatul este mult mai elegant și mai sănătos. Cea mai simplă rețetă de ouă cocotte include...

O cantitate generoasă de salată verde suculentă, fasole din conservă, legume și ouă - un set excelent de ingrediente pentru o salată copioasă pentru cină. Dar nu lăsați cuvântul „salată” sau perspectiva...

Ratatouille franțuzească este o explozie de arome de legume de vară pe care veți dori să le savurați iar și iar. Include roșii, vinete, dovlecei, ardei gras, ceapă și o mulțime de ierburi proaspete. Toate...

Spre deosebire de majoritatea salatelor de cartofi cu dressing de maioneză, această salată franțuzească este destul de ușoară și plină de un buchet bogat și răcoritor de arome. Cartofi mici fierți...

Nu ai nevoie de carne pentru a face un sandviș delicios și sățios. Ouăle amestecate fac sandvișul la fel de sățios. Așează-le pe o chiflă prăjită tăiată în jumătate,...

Doar o jumătate de lingură de condiment garam masala va transforma supa obișnuită de roșii într-un preparat indian. Pe lângă condimente, veți avea nevoie și de roșii cherry, ceapă și pastă de roșii. Măcinați pasta de roșii în...

Iubitorii de covrigi și chifle cu topping vor adora această pizza: garniturile sunt acoperite cu semințe de susan, semințe de chimion, semințe de mac, sare de mare grunjoasă, fulgi de usturoi și șalotă și au exact același gust ca...