Rețete sănătoase

Pentru a prepara acest sos, folosiți brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 2%) în loc de cremă de brânză. Mixați-o cu fasole albă din conservă într-un robot de bucătărie și...

Aceste batoane de mozzarella pane sunt la fel de delicioase ca cele pe care le veți găsi în baruri și restaurante fast-food, dar sunt mult mai sănătoase, deoarece sunt coapte în tigaie în loc să fie prăjite.

O cremă de brânză delicată, cremoasă și ușor acrișoară este o bază minunată pentru un sos gros. Amestecați-o cu smântână, mozzarella rasă și puțină maioneză. Pentru un topping de legume...

Un aperitiv rafinat care va încânta prin aspectul său de calitate restaurant și aroma uimitoare, multifațetată. Polenta finită își păstrează perfect forma după răcire și este perfectă pentru servirea raguului de ciuperci, iar...

Baba Ganoush este un aperitiv simplu, dar delicios, cu vinete din Orientul Mijlociu. Vinetele coapte la cuptor sau la grătar sunt amestecate cu usturoi, pătrunjel, suc de lămâie și susan...

Unul dintre cele mai populare preparate mexicane pentru înmuiere este sosul în straturi. Necesită prepararea mai multor sosuri și înmuieri separate și așezarea lor în straturi pe un platou comun, astfel încât fiecare...

Cojile de cartofi umplute sunt un aperitiv american popular, perfect cu un pahar de bere sau pentru ocazii mai formale. Pentru a le prepara, ai nevoie doar de...

Chipsuri de cartofi perfect crocante, fără arome artificiale, potențiatori de aromă sau exces de grăsime. Cartofii sunt feliați subțire (o mandolină funcționează cel mai bine),...

Guacamole-ul mexican cu avocado este servit în mod tradițional ca o pastă fină pentru înmuierea diverselor aperitive. Cu toate acestea, poate fi preparat și ca salată. Pentru a-l prepara, folosiți avocado copt, dar destul de...

Această chiftea în stil mediteranean este umplută cu carne de vită tocată, bulgur și nuci de pin, dându-i un aspect asemănător unei pâini integrale.

Cassoulet este un preparat franțuzesc care constă dintr-o tocană groasă, coaptă, din fasole albă și carne. Spelta este un adaos minunat la aceste ingrediente. Gătiți-o mai întâi într-o supă de pui condimentată și...

O aperitivă delicioasă cu jumătăți de ardei gras umplute cu quinoa fiartă, vinete, dovlecei, roșii, condimente și brânză. Jumătățile de ardei sunt pre-coapte la cuptor,...

Când vrei să prepari ceva mai sofisticat cu orz perlat sănătos decât un simplu terci de orz, poți apela la bucătăria mediteraneană și poți face un risotto delicios cu el. Pentru că...

Combinația clasică de carne de porc cu mere poate fi prezentată într-un mod uimitor. La cină, veți avea un mușchiuleț de porc suculent și fraged, copt sub o crustă de muștar cu condimente „dulci”...

O farfurie de quinoa, chiftele cu crustă de brânză și o felie de pepene verde vor arăta ca un preparat de restaurant gourmet pe masa ta. Culori strălucitoare, texturi interesante și o aromă uimitoare - toate acestea pot fi...

Acest fel de mâncare poate fi preparat folosind piersici proaspete sau congelate și savurat pe tot parcursul anului. Feliile de piersici sunt fierte la foc mic într-un sos acrișor asiatic pe bază de sos de soia,...

O modalitate delicioasă și ușoară de a servi spanac este să preparați tacos mexicani vegetarieni. Pentru tacos, veți avea nevoie de mici tortilla de porumb, pe care apoi le umpleți cu umplutură și le rulați...

Pregătește o cină inspirată din bucătăria mexicană cu pui copt la cuptor și o salsa picantă de semințe de dovleac. Înainte de a găti, sfâșie puiul în bucăți ușor de manevrat și freacă-l cu un amestec de condimente...

Acest pesto înlocuiește broccoli cu o parte din busuioc, făcând sosul mai sățios și înmuindu-i aroma prea puternică. Și folosind nuci în loc de tradiționalele...

O rețetă foarte simplă de pui cu cartofi la cuptor, singura plantă de care ai nevoie este rozmarinul. Aroma sa vibrantă îți va umple casa cu arome delicioase în timp ce se coace.

BLT este o combinație clasică de bacon, salată verde și roșii, perfectă nu doar pentru salate și sandvișuri, ci și pentru prepararea delicioaselor paste. Mâncarea se gătește într-o singură tigaie, mai întâi...

O rețetă de lasagna vegetariană cu dovleac și spanac, cu conținut scăzut de calorii și sănătoasă. Vă recomandăm să folosiți tăiței de lasagna fără fierbere pentru a economisi timp. În loc de...

Friptura de vită este o bucată ieftină de carne de vită din burta unui taur. Această bucată are o aromă bogată de carne de vită, dar pentru a fi fragedă și suculentă, necesită marinare prealabilă. Preparare...

Tilapia este îndrăgită pentru carnea sa fragedă și slabă, dar și pentru că se potrivește bine cu o varietate de sosuri, deoarece nu are o aromă prea puternică. De exemplu, puteți...

Sloppy Joe este unul dintre puținii burgeri care nu necesită nicio pregătire a chiftelei. Chiflele sunt pur și simplu acoperite cu sos de carne și extra...

Pentru a coace tilapia delicioasă la cuptor, veți avea nevoie de peștele în sine, puțină sare și piper negru, suc de lime și unt. Acesta este ingredientul secret care îi dă peștelui...

Chiar și o gustare precum degetele de pui pot fi preparate astfel încât să fie crocante, pline de arome exotice asiatice și totuși sănătoase. Puiul este tăiat în fâșii și, în loc de...

Supa de pui cu găluște este o supă consistentă de casă cu legume, ierburi aromatice, piept de pui și bucăți fragede de aluat. Acest fel de mâncare este perfect pentru sezonul rece, fiind sățioasă și încălzitoare...

Mâncarea americană macaroane cu brânză se prepară în mod tradițional cu sos de macaroane cu brânză. Este de obicei bogată și grasă. Această rețetă oferă o alternativă mai sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii...

Acest pui copt la cuptor este la fel de delicios ca puiul prăjit, dar are mult mai puține grăsimi. Bucățile sunt acoperite cu o crustă crocantă făcută dintr-un amestec de pesmet, mălai și...

Fierbeți spaghete integrale și serviți-le cu chiftele italienești ușoare în sos de roșii. Pentru a face chiftelele mai puțin grase și calorice, înlocuiți o parte din carne cu ciuperci. De asemenea...

Pregătește burgeri cu bucătarii revistei Food Network. Chiftea este pe jumătate curcan, pe jumătate bulgur. Acest lucru îi va face mai ușori fără a sacrifica aroma sau textura.

În bucătăria italiană, ragù este adesea folosit cu paste. Acest fel de mâncare simplu, cu pui în sos de roșii, este ușor de preparat chiar și pentru un bucătar începător. Pentru a prepara acest ragù, folosiți pulpe de pui, care au mai mult...

Doar câteva ingrediente vibrante pot transforma o supă obișnuită de pui cu tăiței într-un preparat asiatic uimitor, încălzitor prin aroma și savoarea sa picantă. Printre aceste ingrediente se numără...

Plăcinta americană tip „dish pot pie” este o plăcintă închisă, făcută din aluat, cu umplutură de legume și carne, care se gătește în mod tradițional într-o oală sau într-o tavă de copt.

Chiftelele diferă de chiftele în principal prin faptul că sunt coapte la cuptor, nu fierte la foc mic în sos. Rezultatul sunt chiftele dense cu o crustă delicioasă, perfecte pentru a fi folosite în...

Pe lângă carnea tocată de vită, aceste chiftele sănătoase sunt făcute cu piure de fasole neagră și kale. Aceste ingrediente adaugă și mai multe proteine ​​și...

O modalitate excelentă de a da spanac celor cărora nu le place, în special copiilor, este să faci chiftele. Aceste chiftele sunt literalmente pline de verdețuri, dar cei mofturoși nici nu vor observa, datorită...

Risotto-ul într-un slow cooker se prepară aproape la fel ca pe aragaz, singura diferență fiind că nu trebuie să amesteci supa în tranșe. Mai întâi, sotați legumele și condimentele în...

Această pâine țărănească este, am putea spune, pentru leneși. Nu va trebui să petreceți mult timp frământând sau drojdind aluatul. Pur și simplu combinați făina, sarea și drojdia într-un bol, adăugați apa și lăsați-o să crească. Dacă...

Baza acestor brioșe uimitoare este un mix alb pentru pandișpan, gata preparat, care se transformă magic atunci când se adaugă brânză mascarpone în aluat. Cu ajutorul acestuia, brioșele devin...

Aceste biscuiți subțiri și crocanți sunt un exemplu perfect despre cum chiar și deliciile umplute cu ciocolată și unt de arahide pot fi sănătoase. Sunt coapte cu făină integrală și fulgi de germeni de grâu integral...

Aceste mini-brioșe practice, ideale pentru dietă, sunt la fel de delicioase ca faimoasa prăjitură, dar conțin mai puține grăsimi și carbohidrați. Nu conțin deloc unt și conțin doar produse lactate fermentate...

Dacă aveți o tabletă de ciocolată neagră, fructe uscate și nuci, le puteți combina pentru a forma movile - mici movile de ciocolată umplute lejer cu umplutură. Pentru a face acest lucru, adăugați...

Aceste bomboane cu conținut scăzut de carbohidrați sunt făcute cu curmale, care le conferă toată dulceața lor naturală și o aromă plăcută de caramel chiar și fără adaos de lapte sau zahăr. Curmalele sunt fierte la foc mic în...

Tartelele din aluat filo, cumpărate din magazin, sunt umplute cu budincă de vanilie și acoperite cu zmeură. Aceste delicii mici vor fi adaosul perfect pentru orice petrecere sau bufet de acasă. Și sunt foarte...

În această versiune, legumele sunt sotate ușor în puțin ulei de măsline timp de doar câteva minute. Acest lucru le înmoaie și le face mai ușor de digerat, păstrându-și în același timp...