Biscuiți crocanți cu unt de arahide
Voturi: 6
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 gustări
Complexitate: uşor
Cantitate: 18 gustări
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 106, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 12 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 76 mg, zahăr 5 G.
Calorii 106, grăsime totală 5 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 3 G., carbohidrați 12 G., fibră 1 G., colesterol 0 mg, sodiu 76 mg, zahăr 5 G.
Aceste biscuiți subțiri și crocanți sunt un exemplu perfect al modului în care chiar și deliciile pe bază de ciocolată și unt de arahide pot fi sănătoase. Sunt coapte cu făină integrală și fulgi de germeni de grâu, care oferă fibre, precum și semințe de chia, o sursă excelentă de acizi grași omega-3. Toate ingredientele sunt amestecate într-un aluat împreună cu untul de arahide, apoi întinse într-un strat subțire într-o tavă de copt și coapte. Stropiți biscuiții finiți cu ciocolată neagră topită și rupeți-i în pătrate mici.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de făină premium
- 0,5 cană de făină integrală sau făină integrală albă
- 1/4 cană de fulgi de ovăz
- 1 lingură de fulgi de germeni de grâu
- 2 lingurițe semințe de chia (opțional)
- 0,5 lingurițe de sare
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/3 cană de unt de arahide natural, cremos
- 1/3 cană zahăr brun
- 3 linguri de ulei vegetal
- Proteina dintr-un ou mare
- 30 g ciocolată neagră, topită
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: făină premium, făină integrală, fulgi de ovăz, germeni de grâu, semințe de chia, Unt de arahide, ciocolată neagră, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt de 23 x 33 cm cu folie de aluminiu, lăsând 5 cm de folie să depășească marginile. Pulverizați ușor cu spray de gătit.
- Într-un bol mediu, combinați ambele făinuri, ovăzul, germenii de grâu, semințele de chia, dacă folosiți, sarea și scorțișoara.
- Într-un alt bol mediu, combinați untul de arahide, zahărul brun, uleiul vegetal și albușul de ou. Bateți cu un mixer până obțineți o compoziție cremoasă, aproximativ 2 minute. Adăugați ingredientele uscate și bateți la viteză mică până când amestecul devine umed și sfărâmicios, ținându-se împreună atunci când sunt presate.
- Turnați aluatul în tava pregătită și presați-l într-un strat uniform. Coaceți până se rumenește, 25-30 de minute. Lăsați să se răcească complet. Stropiți cu ciocolată. Când ciocolata s-a întărit, rupeți batonul în 18 bucăți de 5 cm.
Categorii:
Rețete similare
