Rețete sănătoase


Autor:
Sandvișuri vegane cu carne de porc trasăVizualizări: 2 231

Aceste sandvișuri vegane sunt o variantă a burgerilor tradiționali cu carne de porc trasă. Îi vor satisface chiar și pe iubitorii de carne care caută ceva nou. În loc de carne de porc, umplutura este făcută din felii subțiri de carne...

Ciuperci Portobello, melasă, semințe de țelină, pudră de usturoi, boia de ardei, varză...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 mini-sandvișuri
Autor:
Cârnați vegani cu fasole pentru micul dejunVizualizări: 10.687

Acești cârnați vegani arată și au gust exact ca carnea adevărată, dar sunt făcuți cu fasole. O alternativă sănătoasă la carne, sunt bogați în proteine ​​și fibre. Pe lângă fasolea pinto, acești cârnați conțin și...

Fasole pinto, făină de năut, polenta, avocado, ciuperci, salvie, cimbru, nucșoară, fulgi de ardei roșu, rozmarin...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 170
Autor:
Chiftele vegane cu năut și crabcakesVizualizări: 13.037
Conținutul rețetei:

Aceste chiftele vegetariene sunt pline de aroma tradițională a chiftelelor de crab americane, dar în loc de crab, umplutura este făcută cu năut din conservă. Secretul aromei lor uimitoare constă în condimente...

năut, castraveți murați, suc de lămâie, cremă de tartar, condimente Old Bay, condimente pentru pește...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 260
Autor:
Tacos vegani cu brânză și ceapă roșie muratăVizualizări: 3.296

Aceste tacos ușor de preparat, cu nuci și roșii uscate la soare în loc de carne, sunt o variantă vegană excelentă a acestei gustări mexicane populare. Datorită pudrei de chili picant și boiaului afumat din umplutură...

Tortilla, brânză cotija, roșii uscate la soare, nuci, migdale, condimente pentru chili, oregano, chimen, ceapă roșie, boia de ardei...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 tacos
Autor:
Salată cu bulgurVizualizări: 3.692

Această garnitură delicioasă și ușor de preparat în stil marocan merge bine cu orice fel de carne sau carne de pasăre la grătar. Pentru a vă asigura că bulgurul este pufos și deosebit de apetisant, prăjiți-l în...

bulgur, castraveți, măsline, oțet de vin, mărar...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 386
Autor: - scriitor culinar
Salată Tabbouleh cu puiVizualizări: 9.531

Această delicioasă salată orientală este preparată cu bulgur și o varietate de ierburi aromatice: ceapă verde, mentă și pătrunjel. Pentru a asigura că bulgurul își păstrează proprietățile benefice maxime,...

bulgur, piept de pui, roșii cherry, castraveți, ceapă verde, mentă...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Sandvișuri cu carne de porc trasă la slow cookerVizualizări: 2.411

Carnea de porc trasă la grătar este o umplutură delicioasă pentru sandvișuri. Dar dacă nu aveți acces la un grătar sau nu este încă sezonul, puteți prepara această carne la fel de delicioasă într-un slow cooker. Un întreg...

Spată de porc, carne de porc, pudră de muștar, boia de ardei, chimen, chifle pentru hamburger, sos barbeque...
Timp: 8 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 508
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Chiftele crocante de pui pane (dieta Ket)Vizualizări: 31.563

Chiar și cu o dietă săracă în carbohidrați, nu există niciun motiv să renunți la puiul tău crocant pane preferat - atât de delicios și apetisant. Înlocuiește pur și simplu pesmetul de grâu cu făină de migdale și savurează!

piept de pui, făină de migdale, parmezan, ouă, pudră de usturoi, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: .
Autor:
Supă de curcanVizualizări: 1.842

După ce ați curățat carnea de la friptura festivă de curcan, nu aruncați restul de carne: aceasta constituie o bază excelentă pentru o supă delicioasă și aromată, pe care o puteți prepara din timp și o puteți păstra la frigider sau...

curcan, frunză de dafin, usturoi...
Timp: 2 ore și 20 de minute
Autor:
File de cod cu anghinare la cuptorVizualizări: 6.768

Răsfață-ți cei dragi cu o cină simplă, dar delicioasă și sănătoasă în stil mediteranean. Totul este copt pe o singură tavă de copt: cartofi, inimi de anghinare, măsline și cod. Proaspăt...

Cod, anghinare, cartofi galbeni, măsline Kalamata, rozmarin, suc de lămâie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 373
Autor:
Rulouri de cod mediteraneeneVizualizări: 18.736

Acest preparat în stil mediteranean va captiva pe toată lumea cu savoarea sa, aroma luxuriantă și prezentarea unică în foi de pergament. Fiecare porție vine cu o folie care conține o...

Cod, cartofi galbeni, roșii cherry, măsline Kalamata, cimbru, coajă de lămâie...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 414
Autor:
Cod pane cu varză kale fiartăVizualizări: 11.081

Fileul de cod este gătit la grătar la cuptor, rezultând un interior fraged și suculent, cu o crustă crocantă și aurie. Toate acestea fără adaos de grăsime. Înainte de a fi gătit la grătar, ungeți peștele cu maioneză picantă...

Cod, kale, escarolă, suc de lămâie, ardei iute măcinat, pesmet panko...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 381
Autor: - bucătar
Salată cu carne de vită și legume la grătarVizualizări: 5 822
Conținutul rețetei:

Legumele și carnea la grătar adaugă o notă unică acestei salate, adăugând o aromă delicioasă de fum. Grătiți ceapă roșie, ardei gras și friptură de vită New York, apoi feliați...

Vită, năsturel, rucola, roșii cherry, roșii cherry, ardei gras, oțet de vin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 261
Autor:
Burger de curcanVizualizări: 1.604

Acest burger delicios și sănătos este o capodoperă a fiecărei componente: chifla integrală, chifteluța groasă de curcan și ceapa caramelizată dulce-picantă. Pe lângă curcan, chifteluța conține și...

Carne tocată de curcan, carne tocată de vită, chiflă integrală, oțet balsamic...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Snapper prăjit în tigaie cu roșii cherry coapte, usturoi și busuiocVizualizări: 1.725

Fileul de snapper prăjit în tigaie este servit cu roșii coapte și busuioc într-un dressing savuros - perfect pentru o cină ușoară și sănătoasă în stil mediteranean. Roșii dulci de struguri înainte...

Pește roșu, roșii cherry, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Burgeri vegetarieni cu germeni de lucernăVizualizări: 1.573

Edamame sunt boabe de soia necoapte, foarte sănătoase, bogate în proteine ​​și fibre și reprezintă un ingredient excelent pentru burgerii vegetarieni, înlocuind boabele tradiționale de soia. Baza...

Crupe de mei, boabe de edamame, morcovi, ridichi, rădăcină de ghimbir, suc de lime, vin de orez...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Lipii cu ceapă caramelizată, brânză de capră și prosciuttoVizualizări: 1.683

Aceste pizza mici sunt un aperitiv excelent pentru un bufet sau o sărbătoare în familie. Baza pizzatelor este aluat de pizza obișnuit, care este apoi tăiat în forme rotunde pentru biscuiți...

Aluat de drojdie, brânză de capră, prosciutto, ierburi provensale, rozmarin...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 24
Autor:
Escarolă prăjită în ulei de baconVizualizări: 1.050

Frunzele de escarolă, în ciuda tuturor beneficiilor lor pentru sănătate, au o aromă amară, care în această rețetă este perfect echilibrată de pancetta prăjită, o varietate italiană de slănină. Prăjiți bucățile de pancetta,...

salată de escarolă, pancetta, piper negru, usturoi...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 124
Autor:
Linte delicioasăVizualizări: 10.912

Iubitorii bucătăriei orientale vor aprecia savoarea bogată și aroma luxoasă a acestui fel de mâncare, care poate fi servit ca o supă vegetariană groasă sau ca garnitură pentru carne. Simplitatea sa de preparare și...

Linte, roșii cherry, ardei iute, rădăcină de ghimbir, turmeric, chimen, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 271
Autor:
Enchilada vegetarianăVizualizări: 6.409
Conținutul rețetei:

Echiladas sunt tuburi umplute cu carne mexicană, coapte într-un sos gros de roșii cu ardei iute și un strat de brânză. Versiunea vegetariană a acestui fel de mâncare folosește tortilla de grâu în loc de carne...

Tortilla, fasole pinto, spanac, brânză cheddar, brânză pepper jack, sos de roșii, suc de lime, smântână, ardei cayenne măcinat, ardei ancho, chimen...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
100 de calorii per porție de mâncare

100 de calorii per porție de mâncare

Raportul dintre porțiile de alimente care conțin 100 de calorii variază de la o lingură de unt de arahide la 100 de ridichi.

Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri de ovăz de casăVizualizări: 2.764

Iubitorii de fursecuri cu ovăz vor adora această versiune de casă, făcută cu stafide închise la culoare și melasă, care îi conferă o aromă bogată, cu infuzie de caramel. Fursecurile rămân moi în interior chiar și după...

fulgi de ovăz, ouă, melasă, stafide, scorțișoară...
Timp: 40 de minute. plus timpul de răcire Complexitate: uşor Cantitate: 12 fursecuri
Autor:
Broccolini prăjit cu pui și ghimbirVizualizări: 3.414

Acest wok asiatic este delicios, rapid și perfect atât pentru o cină de sfârșit de săptămână, cât și pentru un prânz sănătos de duminică. Piept de pui feliat în fâșii, mazăre dulce,...

Broccolini, piept de pui, rădăcină de ghimbir, mazăre dulce, ceapă verde, oțet de orez, amidon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Shakshuka cu năutVizualizări: 10.444

Shakshuka este un preparat popular din Orientul Mijlociu, servit de obicei la micul dejun. Este vorba de ouă amestecate gătite într-un sos de roșii și ierburi. Este foarte sănătoasă și nutritivă, iar adăugarea de năut la shakshuka...

ouă, lipie, năut, roșii, humus, iaurt, mentă, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 452
Ce mănâncă nutriționiștii înainte de culcare

Ce mănâncă nutriționiștii înainte de culcare

Ți-e foame și afară e deja noapte? Încearcă una dintre aceste gustări aprobate de nutriționiști.

Remedii culinare populare care chiar funcționează

Remedii culinare populare care chiar funcționează

Este posibil să deschizi calea către sănătate prin intermediul stomacului? Descoperă adevărul despre aceste remedii populare clasice.

Autor: - coproprietarii restaurantului
Kale fiartă cu fasoleVizualizări: 7 255

Varza kale este sotată într-o tigaie cu fasole albă și condimente, creând o garnitură delicioasă și nutritivă, bogată în fibre și proteine. Folosește-te din conservă...

Varză kale, fasole cannellini, fasole albă, fulgi de ardei roșu, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: .
Autor: - bucătar celebru
Tamale picante cu carne de porcVizualizări: 2 173

Tamales sunt un fel de mâncare tradițional mesoamerican, datând din vremea aztecilor antici. Bucăți de aluat din mălai erau înfășurate în coji de porumb uscate și fierte. Astăzi, tamales sunt cel mai adesea preparate cu...

Spată de porc, carne de porc, coji de porumb, făină de porumb, untură de porumb, ardei jalapeño, condimente pentru chili, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei cayenne măcinat, chimen, boia de ardei...
Timp: 5 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 55 - 60 tamale
Autor: - scriitor culinar
Burger cu fasole neagrăVizualizări: 2.600

Acest burger vegetarian îi va satisface chiar și pe cei care caută ceva nou. În loc de carne de vită tocată, chifteluța folosește fasole neagră. O puteți fierbe sau...

fasole neagră, pesmet, condimente pentru chili, chiflă dulce...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Potrivit pentru copii: Gustări sănătoase pentru copii

Potrivit pentru copii: Gustări sănătoase pentru copii

Micii bucătari își pot demonstra cu ușurință abilitățile culinare cu una dintre aceste 5 rețete sănătoase de la bucătari.

Autor: - bucătar celebru
Omletă proteică cu spanacVizualizări: 5 308

Această omletă dietetică este făcută cu albușuri de ou bătute și legume și este nutritivă și sănătoasă datorită conținutului ridicat de proteine ​​și fibre. Acest fel de mâncare arată, de asemenea, interesant și neobișnuit...

ouă, spanac, roșii prune...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Transparent, Legume, .
Supă thailandeză picantă și acră Tom Yum cu tofuVizualizări: 6.028

Această rețetă de supă provine de la Araya's Place, unul dintre primele restaurante vegane din SUA specializate în bucătăria thailandeză. Datorită ingredientelor tradiționale din tom yum, cum ar fi frunzele de cimbru...

tofu, lime, lemongrass, ciuperci champignon, ardei iute, roșii, coriandru, ceapă verde...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Chiftele de burger de puiVizualizări: 67.014

Aceste șnițele sunt făcute cu piept de pui slab, dar sunt incredibil de suculente și delicioase. Toate acestea se datorează adăugării de lapte, ceapă tocată și pâine albă, care...

carne de pui tocată, lapte, pesmet, ardei iute măcinat...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 5 șnițele Conținut caloric: 324
Categorii: Supe, Transparent, .
Autor: - bucătar
Danhuatang: supă chinezească de ouăVizualizări: 7.020

Danhuatang este o supă tradițională chinezească ale cărei ingrediente principale sunt supa și oul. Un ou bătut este încorporat în supa fierbinte de pui într-un fir subțire, formând fulgi fini. Mai multe...

ouă, amidon, supă, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de soia...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Chop suey: Tocană chinezeascăVizualizări: 11 189

Chop suey este o tocană asiatică populară în Statele Unite, inventată de imigranții chinezi. Constă din bucăți de pui (sau curcan), diverse legume precum varză chinezească, țelină, muguri de bambus și...

Pui, curcan, varză Napa, țelină, morcovi, ciuperci shiitake, orez brun, sos de soia, ulei de susan, ceapă verde, semințe de susan, amidon...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 437
Autor: - bucătar celebru
Guacamole cu sos mexican pentru înmuiereVizualizări: 5 202

Bucură-te de toate beneficiile, aroma și textura fragedă a avocado copt în gustarea tradițională mexicană, guacamole. Pur și simplu zdrobește avocado cu o furculiță și amestecă-l cu coriandru proaspăt, ardei serrano iute,...

Sos guacamole, avocado, ardei serrano, suc de lime, tortilla...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Caserolă de orez și pui cu sos teriyakiVizualizări: 10.623

Acest fel de mâncare combină tot ce iubești la puiul teriyaki, inclusiv orezul. Toate ingredientele sunt reunite într-o singură tavă de copt, iar cina ta se gătește la cuptor fără bătaie de cap și mizerie.

Piept de pui, orez jasmine, broccoli, ardei gras, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos de soia, ulei de susan, sos teriyaki...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Burritos simpli cu pui, orez și turmericVizualizări: 1.617

Acest burrito mexican conține orez auriu, fasole neagră picantă, brânză, pui, felii de avocado și un sos mojo răcoritor făcut cu coriandru, ardei iute și suc de citrice, toate învelite într-o tigaie mare...

Tortilla, pui la grătar, fasole neagră, orez cu bob lung, avocado, brânză Monterey Jack, suc de lime, ardei jalapeño, ardei serrano, frunză de dafin, turmeric...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: medie Cantitate: 8 burrito-uri
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor: - bucătar
Caserolă de paste cu carne tocată și broccoliVizualizări: 5.398
Conținutul rețetei:

Această caserolă de paste, plină de brânză lipicioasă, carne și o crustă aurie, este o idee grozavă pentru un mic dejun sau o cină copioasă pe care toată lumea o va adora. Tot ce ai nevoie este o tigaie,...

Paste Rigatoni, kupatti (carnati prajiti), broccoli, sos marinara, parmezan, branza mozzarella, branza ricotta, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
20 de feluri de mâncare colorate cu morcovi

20 de feluri de mâncare colorate cu morcovi

Morcovii s-ar putea să nu fie cea mai atrăgătoare legumă de pe raft, dar sunt un aliment de bază (și delicios!) în orice bucătărie. Pot fi consumați proaspeți.

Autor:
Quinoa cu pere și nuciVizualizări: 4 651

Quinoa nutritivă, cu textura sa plăcută, este considerată un ingredient excelent pentru salate consistente. Este bogată în proteine ​​și micronutrienți și se potrivește armonios cu celelalte ingrediente din această salată. Înainte...

quinoa, pere, nuci, țelină, oțet balsamic, muștar Dijon...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Floricele de porumb sănătoase cu aromă de taco și brânzăVizualizări: 3 208

Ingredientul secret din aceste popcornuri este drojdia nutritivă adăugată în amestecul de condimente pentru taco. Este bogată în proteine ​​și vitamina B12 și are o aromă plăcută de brânză, perfectă pentru...

Popcorn, condimente pentru taco, roșii uscate la soare, condimente pentru chili, chimen, ardei cayenne, oregano...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 170
Autor:
Crackers cu brânză sănătoși, fără glutenVizualizări: 7 237

Aceste biscuiți crocanți sunt făcuți cu făină fără gluten și sunt sănătoși și delicioși. Spre deosebire de aluatul tradițional, aluatul fără gluten nu necesită multă frământare, așa că puteți...

Făină fără gluten, brânză cheddar, parmezan, semințe de susan, semințe de mac, pudră de muștar, boia de ardei, turmeric, oțet de mere, amidon...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 100 buc. Conținut caloric: 190
Autor:
Brioșe sănătoase cu căpșuni și ciocolatăVizualizări: 2009

Copiilor tăi le vor plăcea aceste brioșe pufoase cu ciocolată și o surpriză de căpșuni întregi în centru. De asemenea, le va plăcea să te ajute să coci. Lasă-i să aranjeze hârtia...

Făină integrală, bucățele de ciocolată, coajă de portocală, ouă, lapte, ulei de cocos, căpșuni...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe Conținut caloric: 270
Autor:
Covrigei moi sănătoși cu stafide și scorțișoarăVizualizări: 2.065

Acești covrigi pufoși, moi și delicioși sunt făcuți cu făină integrală sănătoasă, stafide, scorțișoară și un topping dulce-sărat. După ce aluatul cu drojdie a crescut, îi puteți invita pe copii să vă ajute. Ei...

făină integrală, aluat cu drojdie, stafide, scorțișoară...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 24 de covrigei Conținut caloric: 160
Autor:
Paste cu conopidăVizualizări: 3.763

Această versiune vegană cu conținut scăzut de calorii a clasicului preparat american, macaroane cu brânză, are gust de sos de macaroane cu brânză. Sosul este cremos, cu o nuanță gălbuie plăcută datorită...

Paste, conopidă, suc de lămâie, miso (pastă de soia), lapte de migdale, ardei iute măcinat, turmeric...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 460
Autor: - scriitor culinar
Tort de ciocolată cu mousse de lapteVizualizări: 2.851

Această plăcintă luxoasă poate fi servită în loc de prăjitură pentru o ocazie specială. O crustă sfărâmicioasă de fursecuri este acoperită cu un strat gros de budincă de ciocolată întărită, deasupra cu frișcă.

fursecuri shortbread, ciocolată neagră, lapte, smântână, cacao, amidon, gelatină...
Timp: 3 ore și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 258
Categorii: Aperitive, Carne, .
Autor:
Ardei umpluți cu tocată de cârnațiVizualizări: 1.037

Un aperitiv cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii, perfect pentru o gustare sățioasă. Cârnații și ardeii grași sunt adesea asociați în diverse feluri de mâncare și aperitive, în special în bucătăria italiană...

ardei gras, sos marinara, kupaty (cârnați prăjiți)...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 180

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor