Ardei umpluți cu tocată de cârnați
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 180, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 10 G., carbohidrați 10 G., fibră 2 G., colesterol 40 mg, sodiu 450 mg, zahăr 2 G.
Calorii 180, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 10 G., carbohidrați 10 G., fibră 2 G., colesterol 40 mg, sodiu 450 mg, zahăr 2 G.
Un aperitiv cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii, perfect pentru o gustare sățioasă. Cârnații și ardeii grași sunt adesea asociați într-o varietate de feluri de mâncare și aperitive, în special în bucătăria italiană. Această rețetă sugerează prepararea unor jumătăți de ardei gras sănătoase. Jumătățile de ardei fierte la microunde sunt acoperite cu sos marinara, ceapă și pui tocat prăjit. Se servește pe hârtie cerată pentru a evita formarea de sucuri în timp ce se savurează acest aperitiv.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 ardei gras galbeni medii
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2 cârnați italieni de pui, tăiați în jumătate pe lungime
- Jumătate de ceapă medie, feliată subțire
- 3/4 cană de sos marinara preparat
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ardei dulce, sos marinara, kupaty (cârnați prăjiți)
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați ardeii în jumătate pe lungime, îndepărtați codițele și aruncați semințele. Puneți-i într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde, amestecați-i cu puțină apă și un praf mare de sare. Acoperiți-i cu folie alimentară și tăiați o fantă în centru pentru a permite aburului să iasă. Încălziți la cuptorul cu microunde la putere 100% până când ardeii sunt moi și maleabili, 5-7 minute. Lăsați-i să se răcească complet.
- Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare și adăugați cârnații, cu partea tăiată în jos. Gătiți până se rumenesc pe ambele părți, aproximativ 3 minute pe fiecare parte. Transferați pe o farfurie.
- Reduceți focul la mediu, adăugați ceapa și lingura rămasă de ulei de măsline în tigaie și gătiți, amestecând frecvent, până se înmoaie, aproximativ 5 minute. Adăugați cârnații înapoi în tigaie și turnați. sos marinara și 1/4 cană de apă. Aduceți la foc mic și fierbeți la foc mic până când cârnații și sosul se încălzesc complet și sosul se îngroașă ușor, aproximativ 3 minute. Luați de pe foc, adăugați pătrunjelul și dați deoparte.
- Așezați jumătățile de ardei cu partea tăiată în sus pe o suprafață de lucru. Așezați jumătate de cârnat de pui peste jumătate de ardei, turnați sosul de ceapă peste ele și formați tacos. Înfășurați jumătatea în hârtie cerată. Repetați cu ingredientele rămase pentru a face încă 3 tacos și serviți imediat.
Categorii:
Rețete similare
