Rețete sănătoase


Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - restaurator
Trufe cu avocadoVizualizări: 8 177

Ingredientul principal din aceste ciocolate sănătoase este avocado. Acesta se îmbină armonios cu ciocolata neagră, oferind bomboanelor o textură moale, catifelată și umplându-le cu grăsimi sănătoase. În plus...

Avocado, trufe, ciocolată neagră, bucățele de ciocolată, cacao, scorțișoară, mix pentru ciocolată caldă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 bomboane Conținut caloric: 145
Brioșe de casă cu conținut scăzut de calorii

Brioșe de casă cu conținut scăzut de calorii

Brioșele cumpărate din magazin, populare pentru gustări rapide, pot conține 400-500 kcal per brioșă. Preparați o versiune mai sănătoasă cu aceleași ingrediente.

Pâine prăjită cu avocado și LabnehVizualizări: 10 176

Pâinea prăjită crocantă cu unt fraged de avocado este o gustare sănătoasă și un aperitiv excelent pentru sărbători și petreceri, mai ales atunci când este garnisită. Pe lângă untul de avocado cu ardei iute, usturoi și suc...

Pâine albă, pâine prăjită, brânză, suc de lime, miere, ardei Fresno, avocado, conopidă, za'atar...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 pâine prăjită
Autor:
Creveți cu linte în stil indianVizualizări: 9.639

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o cină delicioasă și sănătoasă în stil indian. Lintea roșie este gătită la foc mic într-un sos ușor de roșii proaspete și servită cu creveți sotați în unt. Un preparat unic...

Creveți, linte, spanac, coriandru, rădăcină de ghimbir, roșii prune, garam masala, cremă de cocos...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor:
Crudite cu ulei de măsline aromat și balsamicVizualizări: 1.321

Crudite este o gustare sănătoasă, făcută cu legume asortate, perfect sățioasă și ușoară pentru talie. Oferiți oaspeților o farfurie cu legume feliate, astfel încât să poată gusta în timp ce așteaptă...

Ardei gras, sparanghel, anghinare, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, rozmarin, cimbru, coajă de lămâie, anșoa...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Alimente de la supermarket care se prepară mai bine acasă

Alimente de la supermarket care se prepară mai bine acasă

Elimină excesul de grăsimi, calorii, zahăr și conservanți preparând versiuni de casă ale acestor alimente.

10 obiceiuri sănătoase ale nutriționiștilor

10 obiceiuri sănătoase ale nutriționiștilor

O expertă profesionistă și colegii ei nutriționiști împărtășesc sfaturi simple care să te ajute să creezi o dietă sănătoasă.

Autor:
Aperitiv și garnitură cu avocado marinatVizualizări: 4.721

Jumătățile de avocado la grătar, marinate cu ghimbir și miso, sunt incredibil de fragede și bogate în aromă. Un grătar în aer liber cu cărbuni rămași este ideal pentru grătar. Verde...

Avocado, lămâie, miso (pastă de soia), rădăcină de ghimbir, oțet de orez, ulei de susan, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Paste penne cu năut, cârnați și escarolăVizualizări: 1.938

Pastele fără gluten au cel mai bun gust atunci când sunt gătite într-un sos pe bază de ulei de măsline, care nu se îngroașă prea mult, rezultând paste mai ușoare. Pastele cu năut și ierburi sunt...

cârnați tocați, parmezan, pecorino romano, salată de escarole, fulgi de ardei roșu...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Quiche cu umplutură CapreseVizualizări: 2.840

Salata clasică italiană Caprese este o combinație delicioasă de mozzarella, roșii (mai ales când sunt în sezon) și busuioc proaspăt, pe care o puteți savura ca o quiche consistentă. Spre încântarea dumneavoastră...

Roșii prune, ricotta, mozzarella, ouă, lapte, busuioc, pesmet...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 258
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Autor:
Un prânz foarte gustos la pachetVizualizări: 3.893

Un sandviș cu salată de pui va deveni gustarea preferată a copilului tău (și a ta). Salata este făcută cu pui sau curcan mărunțit și ceva crocant (țelină, măr, ridichi...).

Piept de pui, mere, ridichi, țelină, ceapă roșie, chifle pentru hot dog...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 463
Categorii: Aperitive, Carne, Salate, Carne, .
Autor:
O aperitivă simplă cu pui pe frunze de salatăVizualizări: 2 178

Ingredientul principal din această salată este puiul la grătar, delicios și picant. Fărâmițați-l, îndepărtând pielea și oasele, și amestecați-l cu celelalte ingrediente într-un dressing ranch făcut din smântână, maioneză și lapte bătut.

Pui la grătar, roșii, avocado, salată verde, bacon, iaurt, smântână, mărar, dressing ranch...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 471
Categorii: Băuturi, Sucuri, Ceai, .
Limonadă cu gheață și ceai verde matchaVizualizări: 9.451

Limonada naturală, îmbogățită cu ceai verde matcha japonez, este și mai gustoasă, mai sănătoasă și mai revigorantă. Iar culoarea sa bogată, ierboasă, nu va lăsa pe nimeni indiferent. Pentru două porții...

suc de lămâie, limonadă, ceai matcha...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 2 Conținut caloric: 79
Categorii: Băuturi, Ceai, .
Autor: - scriitor culinar
Ceai cu gheață și mentăVizualizări: 4.374

Ceaiul verde este un antioxidant puternic, bogat în minerale și vitamine și un excelent agent revigorant și potolitor de sete. Preparați o băutură minunat de răcoritoare cu el, perfectă pentru căldura verii. Preparat...

ceai verde, lămâie, mentă...
Timp: 2 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 51
Rețete de salate sănătoase pentru cină

Rețete de salate sănătoase pentru cină

Transformă salata în piesa centrală a cinei tale cu aceste rețete sănătoase, consistente și ușor de preparat.

Categorii: Feluri principale, Paste, .
Paste Caprese într-o singură oalăVizualizări: 5.043

Aceste paste au exact gustul unei salate caprese italienești tradiționale, făcute cu mozzarella, roșii și busuioc, dar sunt mai sățioase. Un mare bonus: se prepară într-o singură oală! Economisiți bani!

Paste spaghete, roșii, mozzarella, parmezan, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 5 Conținut caloric: 410
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de citrice și afine cu zahăr de migdale și mentăVizualizări: 1.570

Această elegantă salată de fructe va fi un plus frumos pentru orice eveniment sau brunch de duminică, cu prietenie. Segmente de grapefruit roșu și galben decojit, împreună cu portocala dulce Navelina, sunt amestecate cu...

Portocale, grapefruit, afine, rădăcină de ghimbir, migdale, miere, mentă, sirop...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 9
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe de Ziua RecunoștințeiVizualizări: 1.471

Fructele de toamnă marinate într-un sirop condimentat sunt atingerea perfectă pentru o cină copioasă de sărbători. Preparați un sirop de zahăr cu merișoare uscate, apoi adăugați-le într-o salată sau proaspete...

mere, pere, struguri, portocale, merișoare uscate, rodie, rozmarin, scorțișoară...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Supe, Supe cremoase, Legume, .
Autor:
Supă de dovlecei și busuiocVizualizări: 7.355

Această supă vegetariană și consistentă de dovlecei este perfectă pentru vară. Aroma blândă, aproape neutră, a dovleceilor se potrivește minunat cu aromele vibrante de busuioc, cimbru și usturoi. Supa...

dovlecei, dovlecei, cartofi, cimbru, busuioc, migdale...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de citrice și vanilieVizualizări: 989

Cercuri îngrijit aranjate de portocale portocalii și roșii, grapefruit-uri roz și roșii, frumos aranjate pe un platou, vor arăta strălucitor și apetisant de estival și vă vor decora masa de sărbători. Feliate...

Portocale, grapefruit, sirop, suc de lămâie, vanilie...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - restaurator
Salată de fructe cu busuioc și jalapeñoVizualizări: 1.621
Conținutul rețetei:

Această delicioasă salată de vară cu pepene galben, afine, căpșuni și grapefruit este îmbogățită cu castraveți pentru o aromă și mai suculentă și mai crocantă. Fructele sunt stropite cu un dressing de miere și lime și tocate...

Pepene galben, grapefruit, căpșuni, afine, castraveți, ardei jalapeño, suc de lămâie, busuioc, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe CowboyVizualizări: 1.461

O salată de fructe cu caracter. Un amestec de struguri roșii și albi, căpșuni și pepene galben este stropit cu un sirop de zahăr infuzat cu ardei jalapeño picanți și coajă răcoritoare de lime. Aroma este...

pepene galben, struguri, căpșuni, ardei jalapeño, sirop, mentă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Salată de fructe tropicale în sirop de ghimbirVizualizări: 2.280

Această salată de fructe tropicale ridică moralul cu aspectul său vibrant de vară, aroma îmbătătoare și gustul unic. Această combinație somptuoasă de căpșuni, kiwi, mango, portocală, ananas și papaya...

Papaya, ananas, căpșuni, kiwi, portocală, mango, rădăcină de ghimbir, sirop, coajă de lime, mentă...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe cu sirop picant de miereVizualizări: 1.405

Această salată de struguri, pepene galben și ananas este și mai delicioasă cu un dressing picant de miere și cimbru. Pentru o aromă mai complexă, folosiți cel puțin două tipuri diferite de struguri fără sâmburi și...

Pepene galben cantalup, struguri, sirop, ananas, anason stelat, cimbru, miere...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Salată de fructe cu dressing picant de miere și nuci pecanVizualizări: 1.812

Punctul culminant al acestei salate de fructe este ardeiul iute, un ingredient neașteptat care completează perfect dulceața fructului și adaugă complexitate aromei. Ardeiul iute habanero este adăugat la miere...

Pepene galben cantalup, struguri, mere, kiwi, nuci pecan, zahăr brun, suc de portocale, ardei habanero, ardei cayenne măcinat, ghimbir măcinat, scorțișoară...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe „Bună dimineața”Vizualizări: 1.788
Conținutul rețetei:

Combinația de pepene galben dulce și suculent cu căpșuni și kiwi nu va lăsa pe nimeni indiferent, iar dressingul cu miere, lime și mentă proaspătă tocată, moderat de dulce și răcoritor, aduce perfect toate acestea...

Pepene galben cantalup, căpșuni, kiwi, suc de lime, miere, mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 120
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe de iarnăVizualizări: 1.588

Transformă iarna în vară și încântă-ți cei dragi cu o salată tropicală minunată, preparată cu fructe aduse în supermarketurile noastre din climate mai calde. Portocale dulci, mango, banane, kiwi, kumquat și rodii…

Portocale, mango, banane, sirop, rădăcină de ghimbir, păstaie de vanilie, lămâie, kiwi, rodie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 301
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Salată de fructe cu iaurt cu miere și vanilieVizualizări: 2.390

Salata de fructe cu iaurt natural este o gustare sănătoasă, un supliment pentru micul dejun sau un desert ușor după o cină copioasă. Preparați-o în orice moment al zilei și bucurați-vă de toate beneficiile fructelor proaspete...

struguri, căpșuni, zmeură, afine, banane, suc de portocale, vanilie, miere, iaurt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 193
Autor: - scriitor culinar
Salată de citriceVizualizări: 1.601
Conținutul rețetei:

Pentru a adăuga mai multă culoare salatei și a-i intensifica aroma, alegeți mai multe tipuri de portocale, cum ar fi portocalele obișnuite și portocalele roșii. Curățați-le de coajă împreună cu limele și tăiați-le în cercuri transversale.

Portocale, ridichi, lime, oțet de șampanie, muștar Dijon, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Deserturi, Fructe, Salate, Fructe, .
Autor:
Salată de fructe balineză cu lici și lapte de cocosVizualizări: 2.293

Răsfață-te pe tine și pe cei dragi cu o adevărată încântare tropicală. Această salată, plină de fructe precum pepene galben, papaya, ananas, mango, lici și fulgi de cocos, te va ajuta mental...

Pepene galben cantalup, ananas, lici, mango, papaya, suc de lime, lapte de cocos, fulgi de cocos, anason stelat...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
8 Cele mai sănătoase alimente de vară

8 Cele mai sănătoase alimente de vară

Vara se găsesc o mulțime de mâncăruri delicioase, inclusiv unele sănătoase.

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

Gustări congelate sănătoase pe care copiii le vor adora

În zilele călduroase, îți dorești ceva răcoritor. Și, deși ne place ocazional o înghețată sau o granită, avem opțiuni mai sănătoase păstrate în congelator.

Autor: - bucătar celebru
Avocado întins pe pâine prăjităVizualizări: 13.975

Pâinea prăjită crocantă cu avocado fraged nu este doar foarte sănătoasă și delicioasă, ci arată și impresionant atunci când este servită. Aroma sa neutră și culoarea verde plăcută se potrivesc perfect cu celelalte componente ale sandvișului. Unul dintre...

pâine integrală, ouă, avocado, suc de lămâie, semințe de chia, pâine prăjită...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 432
Autor:
Caserolă de cartofi dulciVizualizări: 6.405
Conținutul rețetei:

Cartofii dulci, tăiați în felii subțiri dreptunghiulare, completează această caserolă tradițională de legume. Spanacul adaugă o doză sănătoasă de fibre și culori vibrante, transformându-l într-un fundal izbitor...

Cartofi dulci, spanac, mozzarella, ricotta, parmezan, nucșoară, ouă, sos de roșii, roșii...
Timp: 2 ore și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Fasole coaptă cu șuncă într-o tigaieVizualizări: 2.742

Spre deosebire de fasolea coaptă tradițională, această garnitură se prepară într-o tigaie cu ingrediente rapide, dar este la fel de delicioasă și sățioasă. Și nu durează mai mult de...

Fasole albă, roșii pasate, șuncă, muștar Dijon, oțet de mere, piper negru, melasă...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Creveți în unt de portocale cu fenicul și salată de portocaleVizualizări: 2.662

Creveții prăjiți cu o salată de fenicul și portocale sunt gata în mai puțin de o jumătate de oră. Un fel de mâncare ușor superb, perfect atât pentru ocazii speciale, cât și pentru cine rapide în timpul săptămânii. Porții mari...

creveți, portocale, bulb de fenicul, oțet de vin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Stive crocante de mereVizualizări: 4.009

Merele crocante și zemoase se potrivesc perfect cu untul de arahide, iar atunci când sunt asociate cu granola, reprezintă o gustare delicioasă și sănătoasă sau un mic dejun de bază pe care copiii cu siguranță îl vor adora. Pentru gustări...

mere, unt de arahide, granola, scorțișoară...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor:
Smoothie cu fursecuri din ovăz pentru copiiVizualizări: 7.399

Acest smoothie este lapte și fursecuri într-un singur pahar. Este perfect pentru micul dejun, adăugând o notă specială rutinei tale sau pentru o gustare de după-amiază. Datorită fulgilor de ovăz și condimentelor aromate...

Fulgi de ovăz, stafide, condimente pentru plăcintă cu dovleac, zahăr brun, lapte, iaurt...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Autor: - scriitor culinar
Salată chinezească de puiVizualizări: 5 189

Vedeta acestei salate chinezești este pieptul de pui copt, uns cu sos de soia și ulei de susan închis la culoare. Este feliat și amestecat cu restul ingredientelor salatei: felii subțiri...

Piept de pui, varză Napa, varză roșie, morcovi, castane de apă, mandarine, oțet de orez, zahăr brun, rădăcină de ghimbir, sos de chili, migdale...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 415
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar
Supă StracciatellaVizualizări: 5.591

Stracciatella este o supă italiană ușoară care poate fi preparată în doar 15 minute. Delicioasă și nutritivă, este perfectă pentru vară. Stracciatella se prepară cu supă de carne sau de pui de către...

spanac, busuioc, ouă, parmezan...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Tocăniță de napi în stil rusticVizualizări: 6 145

Frunzele de nap, sau brusturele, la fel ca napul în sine, sunt un aliment valoros, dar adesea subapreciat. Sunt bogate în vitamine și microelemente și sunt, de asemenea, o sursă bună de fibre esențiale. Frunzele de nap...

napi, șuncă, oțet de mere...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor:
Burrito cu pui, orez și fasoleVizualizări: 3.555

Acest burrito delicios și suculent este perfect pentru o gustare sățioasă sau o cină cu o bere. Este perfect cu orez gătit rămas și pui la grătar. Pui mărunțit...

Tortilla, fasole pinto, pui la grătar, orez, brânză Monterey Jack, salată romană, ardei chipotle în sos adobo, guacamole, sos pico de gallo...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 731
Autor: - bucătar
Cartofi copți, morcovi, păstârnac și varză de BruxellesVizualizări: 3.327

Cartofii roșii noi, morcovii portocalii și cartofii dulci, varza de Bruxelles verde și păstârnacul palid, toate acoperite cu un strat lucios de ulei de măsline, se vor transforma într-o varietate de nestemate după coacerea la cuptor...

Varză de Bruxelles, morcovi, păstârnac, cartofi dulci, cartofi roșii, oregano, rozmarin, cimbru, busuioc, sare și condimente, piper negru...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 269
Gogoși glazurate fără glutenVizualizări: 10.049

Aceste gogoși sunt făcute fără făină obișnuită, dar ies la fel de ușoare și pufoase ca cele tradiționale. Toate acestea se datorează amestecului de copt fără gluten, perfect proporționat...

Făină de orez, ouă, lapte, tapioca, mei, lapte praf, zahăr pudră, amidon...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Rețete noi de salată de fructe

Rețete noi de salată de fructe

Uită tot ce ai auzit despre folosirea fructelor și legumelor separat: cu rețetele noastre vei obține nenumărate combinații pentru o experiență răcoritoare.

Rețete italiene sănătoase

Rețete italiene sănătoase

Pastele, pizza și vinetele din Parma pot face parte dintr-o dietă sănătoasă. Încercați aceste versiuni mai ușoare ale rețetelor italiene de la bucătari.

Autor: - scriitor culinar
Cea mai bună caserolă cu broccoli și orezVizualizări: 5 511

Această rețetă impresionantă și consistentă de caserolă este obligatorie, deoarece cantitatea generoasă de broccoli o face incredibil de sănătoasă și suculentă, orezul o face sățioasă, iar sosul vâscos de brânză...

Broccoli, orez cu bob lung, brânză topită, brânză cheddar, cremă de brânză, parmezan, piper pimento, pudră de muștar, piper cayenne măcinat, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - bucătar celebru
Arahide fierteVizualizări: 9.895

Arahidele fierte și sărate sunt o gustare populară în sudul Americii. Sunt făcute folosind doar arahide proaspete, crude (sau, așa cum sunt numite în SUA, „verzi”), recent culese și decojite. Sunt fierte în...

Arahide...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Pentru copii: Mini sandvișuri Sloppy JoeVizualizări: 7.002

Aceste sandvișuri miniaturale au porția perfectă pentru copii și pot fi chiar preparate sub supravegherea dumneavoastră. Sloppy Joe este un burger cu o chiftea în loc de...

Carne tocată de vită, morcovi, porumb, varză roșie, castraveți murați, oțet de mere, condimente pentru chili, ketchup...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8 sandvișuri slider

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor