Rețete sănătoase


Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Caserolă de paste Penne cu spanac și brânzăVizualizări: 2.200

Caserola de paste penne este perfectă pentru brunch, prânzul de duminică sau cina în familie. Pastele se îneacă literalmente în sos de roșii sub un strat lipicios de...

Paste penne, spanac, piure de roșii, parmezan, mozzarella, semințe de fenicul, busuioc...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 315
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor:
Lasagna cu cârnați de curcanVizualizări: 1.582

Lasagna tradițională este un preparat bogat în calorii, perfect pentru sărbători. Dar cu această rețetă, este mai sănătoasă și mai săracă în calorii - exact ceea ce ai nevoie și...

Paste lasagna, spanac, carne de curcan tocată, roșii pasate, brânză de vaci, ricotta, mozzarella, vin roșu, fulgi de ardei roșu, ceapă verde, nucșoară, busuioc...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 350
Autor:
Risotto sănătosVizualizări: 3.903

Acest risotto sănătos este preparat dintr-un amestec de orez brun și orz perlat, fiind un înlocuitor excelent pentru orezul tradițional cu amidon, adăugând fibre și o aromă plăcută de nucă. În plus,...

Orz perlat, orez brun, sparanghel, ciuperci champignon, cremă de brânză, parmezan, fulgi de ardei roșu, coajă de lămâie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 312
Autor:
Pizza sănătoasă cu spanac și ricottaVizualizări: 3.512
Conținutul rețetei:

Această crustă subțire de pizza din grâu integral este acoperită cu un sos de roșii parfumat, un amestec lipicios de mozzarella și parmezan și spanac și ricotta delicioase. Folosiți ricotta semidegresată și...

Făină integrală, făină de pâine, aluat cu drojdie, roșii cherry, spanac, ricotta, mozzarella, parmezan, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 410
Autor:
Scoici umplute cu ciuperci și spanacVizualizări: 23.987
Conținutul rețetei:

Acest preparat italian vă va îmbunătăți cina de sărbătoare cu aspectul său elegant și aroma luxoasă. Scoicile mari sunt umplute cu ciuperci și spanac și coapte cu două sosuri: roșii și...

Paste, ciuperci champignon, spanac, brânză de vaci, roșii prune, parmezan, mozzarella, ouă, semințe de fenicul, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 368
Autor: - bucătar celebru
Wonton vegetarieni la aburVizualizări: 4.456

Acest fel de mâncare rivalizează cu orice fel de mâncare de paste umplute cu sos. Umplutura acestor găluște chinezești vegetariene are la bază tofu, amestecat cu morcovi rași, mărunțiți...

aluat wonton, tofu, varză Napa, ardei gras, morcov, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, sos hoisin...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 35 - 40 găluște
Autor: - bucătar celebru
Cartofi dulci copți wedgesVizualizări: 3.559

Cartofii dulci au o textură similară cu cartofii și, atunci când sunt copți, sunt la fel de moi în interior și crocanți la exterior, dar sunt mai sănătoși decât cartofii și au o aromă dulce excelentă...

cartof dulce, piper negru, scorțișoară...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar
Supă de escarolă și fasole albăVizualizări: 2 116

Această supă italiană delicioasă, sănătoasă și nutritivă este gata în câteva minute. Este perfectă atât pentru iarnă, cât și pentru vară. Fasolea albă din conservă este fiartă la foc mic în supă de pui...

Fasole cannellini, fasole albă, salată de escarole, parmezan...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor: - bucătar
Gogoși vegane cu ciocolatăVizualizări: 3.943
Conținutul rețetei:

Coaceți gogoși luxoase din ciocolată cu glazură de ciocolată neagră pentru beneficii maxime pentru sănătate. Sunt fără zahăr rafinat și fără lactate, dar incredibil de pufoase și moi...

Lapte de migdale, ulei de semințe de struguri, nectar de agave, făină de prăjituri, făină de semințe de in, gogoși, bucățele de ciocolată (granule), cacao...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 gogoși
Legume prăjite la wokVizualizări: 4.089

Include mai multe legume în dieta ta zilnică și, cu această rețetă, te vei bucura cu adevărat de ele. Legumele sunt gătite folosind tehnica asiatică de stir-fry, la foc mare, cu o temperatură constantă...

Tofu, vinete, dovlecei galbeni, ardei gras, broccoli, bok choy, muguri de fasole, ulei de susan, sos teriyaki...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 183
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de mazăre cu șuncăVizualizări: 3.275

O supă de mazăre bogată, afumată și consistentă este prânzul perfect pentru vreme rece - hrănitoare, aromată și călduroasă. E greu să-i reziști. Supa de mazăre a lui Emeril Lagasse...

Mazăre, carne de porc, șuncă, fulgi de ardei roșu, frunză de dafin, cimbru, parmezan, ulei de trufe, cartofi roșii, chipsuri...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Morcovi copți cu păstârnacVizualizări: 3.751

Morcovii dulci și păstârnacul aromat se completează armonios în această garnitură delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru carne festivă sau carne de pasăre la cuptor. Coaptă în...

rădăcină de păstârnac, morcovi, mărar...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Fasole cu carne la slow cookerVizualizări: 3.067
Conținutul rețetei:

Fierte la foc mic într-un slow cooker cu ciolan de porc afumat, fasolea pinto este infuzată cu o aromă afumată minunată și o savoare picantă, fiind garnitura perfectă pentru orice masă. Se servește cu orice...

Fasole Pinto, carne de porc, piper negru, pudră de usturoi, condimente pentru chili, oregano...
Timp: 13 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Ciuperci prăjite cu spanacVizualizări: 15.335

Ciupercile prăjite cu spanac sunt garnitura perfectă cu conținut scăzut de carbohidrați pentru friptura de vită, carnea de pasăre la cuptor sau peștele. Le puteți servi și ca aperitiv sau le puteți folosi ca umplutură pentru o omletă.

ciuperci champignon, spanac, oțet balsamic, usturoi...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Salată de vitamine cu varză și morcoviVizualizări: 2 162

Punctul forte al acestei salate de varză sunt merele dulci Fuji, feliate subțire și amestecate cu varză mărunțită, morcovi, ceapă verde și pătrunjel. Merele sunt complementul perfect...

Varză albă, morcovi, ridichi, mere, ceapă verde, oțet de mere, miere, semințe de mac...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor: - scriitor culinar
Cremă de avocado și limeVizualizări: 6 134

Acest sos de smântână și avocado este fin și catifelat, ca o smântână, în timp ce coriandru proaspăt și lime-ul adaugă o aromă bogată și răcoritoare. Este gata în câteva minute. Toate ingredientele...

Avocado, suc de lime, piper negru, smântână, lapte, coriandru...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Chiftele de porc la grătar cu salată de escarolăVizualizări: 1.502

Mușchiul de porc dezosat este tăiat în chiftele groase, asezonat cu sare, piper negru și rozmarin proaspăt tocat și fript la grătar până este gata și rumenit. Rozmarin...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, fasole Lima, escarolă, țelină, oțet de vin, rozmarin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Clătite cu afine și lapte acruVizualizări: 2.637

Cu această rețetă simplă, clătitele tale cu lapte bătut (sau chefir) vor ieși aurii la exterior și pufoase și ușoare la interior, în timp ce afinele întregi adaugă un plus de suculență și aromă. Poți folosi...

făină premium, ouă, iaurt, chefir, afine...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 496
Autor: - scriitor culinar
Plăcintă cu pere la țarăVizualizări: 6.046
Conținutul rețetei:

Această plăcintă rustică încântă prin simplitatea sa plăcută și apoi captivează cu aroma incredibilă a perelor coapte cu glazură de miere pe o crustă sfărâmicioasă. Amestecați aluatul cu...

Făină integrală, iaurt, chefir, pere, suc de lămâie, scorțișoară, miere, amidon...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 220
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor: - restaurator
Buzunare pentru taco cu cheddarVizualizări: 2 135

Aceste buzunare crocante cu brânză pentru taco sunt făcute doar cu cheddar și sunt perfecte pentru cei care urmează o dietă fără gluten sau ketogenică, precum și pentru oricine iubește pur și simplu brânza. Ideea...

brânză cheddar...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 buzunare
Fasole roșie cu orez la slow cookerVizualizări: 1.743

Fasolea roșie cu orezul este un preparat emblematic al bucătăriei creole din Louisiana. Fasolea roșie este fiartă la foc mic într-un slow cooker cu cârnați andouille, ciolan de porc afumat, condimente și...

Fasole roșie, orez cu bob lung, cârnat andouille, carne de porc, ardei gras, țelină, ceapă verde, zahăr brun, ceapă uscată, pudră de usturoi, condimente pentru chili, ardei iute măcinat, chimen, boia de ardei...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor: - coproprietar al restaurantului
Cea mai bună salată de cartofi dulciVizualizări: 3 227

Cartofii dulci și sănătoși reprezintă o alternativă excelentă la cartofii tradiționali în această salată de cartofi. Sunt asociați cu ceapă roșie, țelină și multă făină proaspătă tocată...

Cartofi dulci, țelină, relish de legume, murături, muștar integral, miere, ceapă roșie...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Salată de varză cu oțet și ulei vegetalVizualizări: 12.663

Indiferent de felul de salată de varză pe care o preparați, fie cu varză proaspătă, fie cu un amestec cumpărat din magazin, amestecați-o cu un dressing de oțet de vin roșu, orice ulei vegetal, zahăr și sare, iar aroma va fi...

varză albă, oțet de vin, unt de arahide...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 76
Alimentație sănătoasă în weekend: 10 sfaturi de la nutriționiști

Alimentație sănătoasă în weekend: 10 sfaturi de la nutriționiști

A face alegeri alimentare sănătoase în weekend nu trebuie să fie dificil.

Ce să mănânci înainte și după exerciții fizice

Ce să mănânci înainte și după exerciții fizice

Află care sunt alimentele cele mai potrivite pentru a-ți susține antrenamentele.

Autor: - scriitor culinar
Batoane de ovăz cu căpșuniVizualizări: 3.454

Frumusețea acestor prăjituri constă în ușurința lor de preparare și în posibilitatea de a te bucura de aroma bogată de căpșuni pe tot parcursul anului, deoarece sunt coapte cu dulceață de căpșuni. Batoanele au la bază o metodă rapidă...

fulgi de ovăz, făină, zahăr brun, dulceață de căpșuni...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de plăci Conținut caloric: 177
Orez pufos cu iasomieVizualizări: 114 511

Orezul iasomie cu bob lung este o garnitură populară în preparatele din Asia de Sud-Est. Are o aromă plăcută, ușor cremoasă și se potrivește perfect cu pui, legume și fructe de mare cu sosuri. Pentru a găti...

orez iasomie, orez cu bob lung...
Timp: 40 de minute.
Categorii: Feluri principale, Paste, Carne, .
Autor:
Tăiței Ramen rapizi cu Bok Choi și carne de vită tocatăVizualizări: 3.635

Combinați tăiței instant simpli cu carne de vită tocată sotată cu ciuperci shiitake cu arome asiatice și bok choy pentru un preparat delicios...

Tăiței, bok choy, carne de vită tocată, ciuperci shiitake, ardei Fresno, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos hoisin...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 670
Autor: - bucătar
Salată cu anghinare, fasole și tonVizualizări: 5.940

Conservele pot fi sănătoase, iar această salată este o dovadă în acest sens. Este ușor de preparat și foarte nutritivă și delicioasă. Ingredientele principale sunt fasolea albă conservată,...

Fasole albă, anghinare, ton, țelină, suc de lămâie, pătrunjel, rucola, mix de salată...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 340
Autor: - scriitor culinar
Cuscus cu pesto de busuioc și creveți prăjițiVizualizări: 4 218

Acest delicios fel de mâncare mediteranean durează doar zece minute pentru a fi preparat. Cuscusul nu necesită gătire și se gătește la fel de repede ca creveții, iar pentru a-l face și mai gustos și aromat...

Cuscus, sos pesto, creveți, suc de lămâie, nuci, parmezan, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor:
Fettuccine Alfredo vegane cu lămâieVizualizări: 9.098

Această versiune vegană a pastelor italiene fettuccine Alfredo este bogată în fibre și săracă în grăsimi, dar la fel de delicioasă ca pastele tradiționale. Brânza cremoasă de soia face sosul...

paste fettuccine, lapte de soia, lapte de migdale, coajă de lămâie, migdale, cremă de brânză...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 520
Cele mai bune rețete cu quinoa

Cele mai bune rețete cu quinoa

Quinoa este unul dintre cele mai versatile ingrediente. Este o sămânță bogată în proteine, folosită ca cereală, care servește drept bază pentru boluri, salate și chiar...

Autor:
Granola sănătoasăVizualizări: 2.954

Această granola este mai sănătoasă decât cea cu care ești obișnuit, nu doar pentru că folosește mai puțin îndulcitor, ci și pentru că include grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline extravirgin. Amestecul...

Granola, fulgi de ovăz, fulgi de cocos, semințe de dovleac, semințe de susan, migdale, zahăr brun, sirop de arțar...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 14 Conținut caloric: 260
Autor:
Paste Orzo cu ton în tigaieVizualizări: 8 337

Acest fel de mâncare delicios și sățios este preparat aproape în întregime din alimente de bază din cămară și conserve. Veți avea nevoie de paste orzo mici, roșii din conservă, fasole albă, ton în conservă...

Paste orzo, ton, fasole cannellini, ardei gras, roșii, ceapă verde, oregano, suc de lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 489
Autor:
Panzanella cu ton și năutVizualizări: 3 130

Vara, când roșiile sunt în sezon, italienii adoră să pregătească o salată de panzanella ușoară, dar sățioasă, delicioasă și răcoritoare. Roșiile feliate sunt amestecate cu cuburi de pâine veche, proaspete...

Baghetă, crutoane, ton, năut, roșii, castraveți, țelină, capere, oțet de vin, busuioc...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Autor:
Linguine „Puttanesca” cu tonVizualizări: 13.479

Pastele italiene „Puttanesca” sunt o combinație delicioasă de macaroane, capere, roșii, măsline, anșoa și condimente. Această rețetă este grozavă deoarece folosește în mare parte ingrediente din...

Paste linguine, ton, roșii San Marzano, capere, măsline, fulgi de ardei roșu, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 524
Autor: - scriitor culinar
Quinoa cu legume rădăcinoase coapte în untVizualizări: 5.493

Acest fel de mâncare combină de minune quinoa fiartă la abur cu rucola suculentă și savuroasă, legume coapte dulci și picante, nuci de pin crocante și parmezan ras, toate învelite într-un dressing delicios de...

Quinoa, dovleac plăcintar, morcovi, rădăcină de păstârnac, suc de lămâie, parmezan, nuci de pin, rucola...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Quinoa cu linte și puiVizualizări: 8.530

Pregătește o mâncare delicioasă și sănătoasă, inspirată din Orientul Mijlociu, pe bază de quinoa fiartă și linte. Ceapa prăjită și puiul picant adaugă o aromă bogată, în timp ce un amestec de usturoi, chimen și...

Quinoa, linte, fasole verde, pui la grătar, suc de lămâie, chimen, scorțișoară, iaurt, migdale...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Autor:
Quinoa prăjită cu crevețiVizualizări: 16.774

Acest preparat de inspirație asiatică înlocuiește orezul prăjit tradițional cu quinoa, rezultând un preparat mai sănătos și mai satisfăcător, care adaugă textura distinctă a cerealelor. Gătiți quinoa în avans și...

Quinoa, vinete, morcovi, creveți, ouă, rădăcină de ghimbir, ceapă verde, sos de soia, ulei de susan, sos de pește...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bol de mic dejun mexican cu quinoaVizualizări: 9.985

Acest mic dejun sănătos și nutritiv în stil mexican vă va menține energizați pentru întreaga zi. Quinoa roșie gătită este servită cu toppinguri tipice mexicane: sos de iaurt, piper negru...

Quinoa, fasole neagră, salsa, ridichi, avocado, semințe de dovleac, suc de lime, iaurt...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 1 Conținut caloric: 390
Autor:
Pizza cu crustă de quinoaVizualizări: 15.048
Conținutul rețetei:

Quinoa este un ingredient excelent pentru pizza fără gluten. Această rețetă va fi apreciată de oricine ține dietă, de cei care doresc să-și facă pizza mai sănătoasă și, în cele din urmă, de cei care consideră că ideea de a lucra cu aluat cu drojdie este intimidantă.

Quinoa, mozzarella, parmezan, roșii, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, cârnați cu pepperoni...
Timp: 25 de minute. plus timpul de înmuiere Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Bol cu ​​somon teriyaki și quinoaVizualizări: 20.982

Baza acestui bol este quinoa tricoloră gătită, amestecată cu puțin sos de soia. Quinoa este pusă cu lingura în boluri adânci și acoperită cu bucăți de somon prăjit în sos teriyaki și...

Quinoa, somon, sos teriyaki, vin de orez, bok choy, ciuperci shiitake, ceapă verde, rădăcină de ghimbir, miere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 550
Categorii: Supe, Cu paste, .
Autor:
Supă sănătoasă de pui și orez la slow cookerVizualizări: 5.027

În timp ce ești la serviciu sau faci treburi casnice, lasă slow cooker-ul să pregătească o supă de pui delicioasă și sănătoasă pe care toată lumea o va adora. Este plină de legume și bogată...

Pulpe de pui, orez brun, morcovi, țelină, suc de lămâie, frunză de dafin, cimbru, mărar...
Timp: 8 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 6
8 alimente pe care nu ar trebui să le consumi seara

8 alimente pe care nu ar trebui să le consumi seara

Dacă ți-e poftă de o gustare înainte de culcare, nu lua primul lucru pe care îl vezi în frigider. Deși unele alimente sunt carbohidrați ușori,

Una sau alta: 250 kcal de alimente

Una sau alta: 250 kcal de alimente

250 kcal poate părea o cantitate mică de alimente, dar în realitate, poate fi exact opusul. Analizând aceste comparații, veți înțelege cum să vă cheltuiți caloriile mai eficient.

Versiuni sănătoase ale unor preparate familiare

Versiuni sănătoase ale unor preparate familiare

Am reinterpretat preparatele tale preferate (de la fettuccine Alfredo la pui la cuptor) pentru a te ajuta să mănânci mai sănătos, savurând în același timp mese delicioase.

Autor:
Bol cu ​​orez, broccoli, bacon și ou fiertVizualizări: 3 139

Cine a spus că slănina și ouăle nu sunt cel mai sănătos mic dejun? Mănâncă cu moderație, prepară-le corespunzător și completează-le cu ingrediente sănătoase precum orez brun, broccoli,...

Orez brun, broccoli, morcovi, ouă, bacon, oțet de orez, sos de soia, ulei de susan, ceapă verde...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 510
11 obiceiuri sănătoase de dimineață de la nutriționiști

11 obiceiuri sănătoase de dimineață de la nutriționiști

Începe-ți ziua cu dreptul cu aceste sfaturi simple.

Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - Bucătar TV
Pui paneVizualizări: 2.336
Conținutul rețetei:

Puiul prăjit cu o piele groasă și crocantă este greu de rezistat. Toată lumea îl iubește, în special copiii. Dar, pe lângă textura și aroma divină a puiului prăjit, primești o mulțime de grăsimi nesănătoase și...

Pulpe de pui, iaurt, chefir, ouă, sos picant, coajă de lămâie, fulgi de porumb, cereale, pudră de usturoi, piper negru...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 146
Autor: - Bucătar TV
Hot dog cu carne tocată „Chili dog”Vizualizări: 2.980

Un hot dog cu chili este o versiune mai aromată și mai sățioasă a unui hot dog, cu cârnatul pe o chiflă acoperită cu o porție generoasă de sos chili. Este un aperitiv consistent excelent pentru o petrecere acasă cu prietenii. Tu...

Chifle pentru hot dog, cârnați, pui tocat, sos de carne, brânză cheddar, ardei gras, ardei jalapeño, fasole roșie, fasole pinto, condimente pentru chili, chimen...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 549

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor