Timp: 45 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Parte desert, parte cocktail, acest martini Trisha Yearwood, acoperit cu un strat de frișcă, este preparat cu trei lichioruri amestecate cu un sirop condimentat infuzat cu cuișoare și scorțișoară. Decorați cu firimituri de turtă dulce pentru un plus de aromă.

Ingrediente:

• 120 ml de vodcă
• 120 ml lichior cremos irlandez (cum ar fi Baileys)
• 60 ml lichior de cafea (cum ar fi Kahlua)
• 60 ml sirop de ghimbir (vezi rețeta de mai jos)
• 2 cupe de înghețată de vanilie înmuiată
• Frișcă pentru decor
• O mică mână de zdrobit fursecuri de turtă dulce

Sirop de ghimbir:

• 1 cană de zahăr
• 1 cană de apă
• 5 muguri de garoafă
• 2 bețișoare de scorțișoară
• 1 bucată (5 cm) de ghimbir proaspăt, tăiată rondele

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

Lichior Baileys, lichior de cafea, vodcă, sirop, rădăcină de ghimbir, înghețată de vanilie, cremă, fursecuri shortbread, garoafă, scorţişoară

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Combinați lichiorul irlandez, vodca, lichiorul de cafea, siropul de ghimbir și înghețata de vanilie într-un shaker de cocktailuri. Adăugați gheața și agitați bine. Turnați în pahare de martini reci. Presărați deasupra fiecărui pahar o porție generoasă de frișcă și presărați firimituri de biscuiți cu ghimbir.
Pasul 2
• Sirop de ghimbir: Într-o cratiță mică, adăugați apa, zahărul, cuișoarele, scorțișoara și ghimbirul. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare, amestecând până când zahărul se dizolvă. Reduceți focul și fierbeți la foc mic timp de 5 minute. Luați de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare, aproximativ 20 de minute. Acoperiți și dați la frigider până la 2 săptămâni.

Voturi: 2