Prune

Fructele sâmburoase la grătar sunt stropite cu un sirop balsamic dulce-picant cu piper negru și ghimbir și servite ca aperitiv, garnitură cu carne la grătar sau ca desert de vară. Piersicile sunt ideale pentru această rețetă. citeşte mai mult

Sosul de prune este de obicei preparat cu oțet, zahăr și condimente. Această versiune are echilibrul perfect între dulceață, acrișor și o notă de iuțeală. În mod tradițional, sosul de prune este servit ca sos pentru rulouri de primăvară, rulouri de primăvară și wonton prăjiți. citeşte mai mult

Fructele sâmburoase sunt fierte la foc mic într-un sirop ușor cu suc de portocale, creând o umplutură minunată pentru o prăjitură de casă, acoperită cu o cremă delicată de mascarpone. Giada de Laurentiis folosește piersici și prune în rețeta ei, dar puteți folosi orice fructe doriți. citeşte mai mult

• Caramel și fructe
• Plăcintă

O prăjitură parfumată și condimentată, cu note de scorțișoară și cuișoare, este acoperită cu un topping lipicios de caramel, cu prune îngropate în el. Atunci când aranjați prunele acoperite cu caramel, încercați să respectați o ordine sau un model specific, astfel încât toppingul să nu fie... citeşte mai mult

Prunele sunt fierte la foc mic cu zahăr pentru a crea o dulceață delicioasă de vară. Echilibrează-i dulceața cu suc de lămâie și o notă de rozmarin, adăugând o crenguță proaspătă în timpul gătirii. Este dulceața perfectă pentru pâinea prăjită de dimineață. Poate fi refrigerată până la două-trei zile. citeşte mai mult

Caipirinha, un cocktail brazilian preparat cu cachaça, lime și zahăr, este infuzat în această rețetă cu aroma bogată și fructată a prunelor proaspete. Serviți o porție generoasă într-un ulcior, adăugați multă gheață și savurați această băutură estivală. citeşte mai mult

Aceste fursecuri adorabile arată ca niște tarte cu prune în miniatură și sunt asamblate cam în același mod: se decupează cercuri din aluat fraged, se adaugă fructe în centru, întregul este acoperit cu cercuri de aluat, iar marginile sunt îndoite cu dinții unei furculițe. Nu - citeşte mai mult

Piersici suculente la grătar, rucola cu aromă de lămâie și bresaola cu aromă de sare se combină în această rețetă pentru a crea salata perfectă de vară, completată cu o felie de burrata fragedă. O asociere perfectă cu Chardonnay. Bresaola și rucola - citeşte mai mult

Scoicile sunt îndrăgite nu doar pentru aroma lor, ci și pentru cât de repede se gătesc. Cinci minute pe grătar și un preparat magnific este gata! Aveți grijă să nu le gătiți prea mult, altfel își vor pierde fragedețea. Serviți cu o salată sănătoasă de speltă și prune. citeşte mai mult

Acest chutney indian dulce și picant adaugă savoare oricărui preparat din carne. Fierbeți prunele cu semințe de muștar, cimbru, ienibahar și șalotă pentru un sos delicios care se potrivește cu un curcan la grătar suculent și cu pielea crocantă. citeşte mai mult

Capturează puțină atmosferă de vară cu această rețetă incredibil de simplă de dulceață, care se prepară cel mai bine cu fructe foarte coapte. Dacă dorești, poți înlocui prunele cu orice fructe cu sâmburi cu coajă netedă, cum ar fi nectarine, caise sau— citeşte mai mult

• Toppinguri și fructe
• Plăcintă

O plăcintă clasică cu susul în jos se face cu rondele de ananas, dar de ce să te limitezi la un singur fruct când există atât de multe opțiuni la fel de delicioase? Această rețetă îți oferă oportunitatea de a crea patru arome într-o singură plăcintă. Separă vizual - citeşte mai mult

• Aluat
• Glazură
• Umplutură de fructe

Aceste mini tartele arată complicat și sofisticat, dar sunt de fapt ușor de făcut. Nu conțin lactate și zahăr rafinat, ceea ce le face un desert ușor și sănătos, care va satisface chiar și cele mai pretențioase gusturi. citeşte mai mult

O gustare sănătoasă la pachet poate fi preparată cu lipii subțiri umplute cu spanac proaspăt și suculent, felii de friptură de vită și felii de prune la grătar pentru o aromă contrastantă. Această rețetă folosește un set cumpărat din magazin pentru - citeşte mai mult

• Tort
• Umplere
• Trandafir

Această prăjitură cu brânză, fără coacere, are forma unei tarte elegante, acoperită cu un trandafir din felii de fructe. O umplutură delicată de vanilie și portocală se află peste o crustă sfărâmicioasă de biscuiți, oferind un fundal frumos pentru mango și prune suculente. citeşte mai mult

• Caramel și fructe
• Plăcintă

Un topping de prune caramelizate, împreună cu migdale măcinate, ienibahar și scorțișoară în aluat, fac din această plăcintă o delicatesă pentru o petrecere festivă cu ceai. Plăcinta se asamblează în tavă în ordine inversă, iar când o răsturnați pe o farfurie de servire, citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Această plăcintă franțuzească simplă și rustică captivează prin aromele sale estivale și combinația de texturi. Fructele proaspete - piersici și prune - sunt feliate, amestecate cu amidon de porumb pentru a îngroșa sucurile și apoi aranjate în centru. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Această plăcintă bogată și umedă este perfectă pentru sărbători. Aluatul ușor de preparat, care nu necesită întindere și se presează pur și simplu pe marginile unei forme de tort cu pereți detașabili, face ca asamblarea, felierea și servirea plăcintei să fie floare la ureche. Cremă de migdale cu - citeşte mai mult

Desertul clasic italian, sabayonul, este o cremă delicată și caldă, făcută cu gălbenuș de ou și vin alb, servită cu fructe. În această rețetă, sabayonul este însoțit de prune coapte într-o glazură delicioasă și lipicioasă și zmeură proaspătă. citeşte mai mult

Această versiune a celebrei băuturi spaniole este preparată cu fructe la grătar - perfectă pentru un grătar de vară. Da, puteți prepara fructe la grătar, în special fructe cu sâmbure! Vor fi și mai delicioase și vor infuza sangriei o aromă afumată. Puneți-o la grătar - citeşte mai mult

Prunele coapte și zemoase și menta proaspătă ridică acest aperitiv tradițional italian la un nivel complet nou de savoare. Aranjați prunele și roșiile, alternând feliile, pe un platou, stropiți cu o vinegretă pe bază de șampanie și adăugați deasupra bucăți de brânză. citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt perfecte pentru grătar. Pentru a preveni uscarea cărnii fragede și pentru a vă asigura nu doar că veți obține urme frumoase la grătar, ci și că veți avea o consistență suculentă, nu le coaceți mai mult decât timpul specificat în rețetă. citeşte mai mult

Foie gras este una dintre cele mai faimoase delicatese ale bucătăriei franceze. Spre deosebire de ficatul de rață obișnuit, foie gras are o aromă mai bogată și o textură mai delicată și catifelată. La servire, foie gras este adesea tăiat în medalioane, prăjit în tigaie și... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare luxos, în stil restaurant, este ușor de preparat și durează doar o jumătate de oră. Cotletele de porc naturale, tăiate subțire din mușchi, sunt marinate într-un amestec de vin roșu, ghimbir și făină instant (sau amidon de porumb) și prăjite într-o tigaie. citeşte mai mult

Clafoutisul franțuzesc este o modalitate originală de a folosi prune dulci-acrișoare într-un desert. Este mai ușor și mai delicat decât o plăcintă și poate fi servit imediat după cină. Prunele zemoase completează perfect baza cremoasă coaptă a clafoutisului, în timp ce anasonul și vanilia... citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt prăjite în tigaie până se rumenesc, apoi coapte la cuptor pe un pat de prune și piersici fierte la foc mic cu miere, cimbru, coajă de lămâie, șalotă și usturoi. Toate ingredientele se îmbină reciproc cu arome și sucuri, rezultând... citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Această galette delicioasă cu fructe arată impresionant și se prepară destul de repede dacă alegeți calea rapidă și folosiți aluat foietaj cumpărat din magazin pentru crustă. Calitatea plăcintei nu va fi compromisă, deoarece aroma sa - în mare parte - citeşte mai mult

Puiul este copt la cuptor și servit cu o garnitură de cartofi copți mici și o salată răcoritoare de frunze frisée și prune. Untul de busuioc, care se aplică pe pui înainte și după gătire, conferă puiului și cartofilor o aromă minunată. citeşte mai mult

Punctul culminant al acestei prăjituri răsturnate este toppingul său cu caramel fructat, care își va dezvălui întreaga splendoare abia după coacere. Pentru a vă asigura că prăjitura încântă nu doar prin gust, ci și prin aspectul său elegant, încercați să aranjați feliile de prune caramelizate după cum urmează: citeşte mai mult

Această salată bogată și sățioasă, de inspirație asiatică, combină aromele dulci și acrișoare contrastante ale ingredientelor sale. Este preparată cu prune la grătar, mușchiuleț de porc și ceapă verde, amestecate într-un dressing de oțet de orez, miere și muștar. citeşte mai mult

• Umplere
• Topping

Crumble-ul este un desert de vară similar plăcintei, dar mult mai ușor și umplut cu o cantitate generoasă de umplutură de fructe, acoperit cu un streusel crocant. Pentru umplutură, combinați nectarine proaspete cu prune, zahăr, suc de lămâie și puțină făină. citeşte mai mult

Prunele la grătar sunt o garnitură delicioasă de vară pentru pui. Atât prunele, cât și puiul sunt frecate cu un amestec asiatic de sos hoisin, oțet de orez, ghimbir și ulei de măsline înainte de a fi puse la grătar. Această combinație face ca pulpele de pui... citeşte mai mult

Acest cocktail este preparat cu prune proaspete congelate, amestecate cu sake, vin de prune și sirop de ananas și ghimbir, care conferă băuturii note minunat de acrișoare. Se servește într-un pahar mare, acoperit cu un capac gros de - citeşte mai mult

Pulpele de pui sunt frecate cu un amestec de condimente și suc de lămâie și frise la grătar până se rumenesc, apoi unse cu miere, care completează armonios aroma picantă a ardeiului cayenne. Se servesc cu o garnitură de prune condimentate la grătar și - citeşte mai mult

Deși acest desert stratificat cu fursecuri, bucăți de fructe și frișcă este în mod tradițional o prăjitură cu căpșuni, puteți experimenta cu umplutura de fructe cât doriți și nu se dovedește mai puțin delicios și cu - citeşte mai mult

Unele dintre ingredientele din acest fel de mâncare sunt la grătar, rezultând o mâncare delicioasă, aromată, cu carne de porc și legume, plină de arome de vară, mai ales atunci când este gătită pe grătar cu cărbune. Mușchiul de porc este gătit la grătar într-un sos de prune. citeşte mai mult

Această dulceață de prune este plină de arome calde de scorțișoară picantă și vanilie. Gustul nu este grețos, ci plăcut dulce-acrișor. Mai întâi, dulceața de prune este gătită cu zahăr, condimente și suc de lămâie. Apoi, odată ce se îngroașă, se adaugă bucățile de prună. citeşte mai mult

• Fructe
• Sos picant de iaurt cu nuci

Un desert delicios și ușor, făcut cu prune la grătar. Prunele sunt tăiate în jumătate, unse cu miere și frise la grătar până se rumenesc și se caramelizează. Se servesc în cupe cu un sos delicios de iaurt cu nuci. citeşte mai mult

Cotletele sunt făcute din piept de curcan zdrobit, care este prăjit la grătar până se rumenește. Această carne fragedă are nevoie de doar 2 minute pe fiecare parte pentru a se găti și este gata. Frecați curcanul cu un amestec de ulei de măsline și citeşte mai mult

Pentru a-i da curcanului tău o aromă caraibiană, pur și simplu freacă-l cu un amestec de condimente dulci-picante și frige-l la grătar. Pentru a face acest lucru, combină zahărul brun cu ardei iute, ghimbir, usturoi și alte condimente aromate și freacă-le peste tot. citeşte mai mult

O tartă este o plăcintă franceză tipică, cu fața deschisă, făcută din aluat fraged. În funcție de umplutură, poate fi un desert sau un fel principal. Poate fi coaptă într-un strat, ca o pizza, sau în forme speciale. Această rețetă folosește următoarele ingrediente pentru umplutura de tartă: citeşte mai mult

Această tartă cu prune simplă și delicioasă se prepară cu efort minim și arată uimitor. Coaceți o crustă separată de tartă folosind aluat foietaj gata preparat cu umplutură de migdale și adăugați deasupra prune poșate în sirop de zahăr. Tartă caldă cu prune cu - citeşte mai mult

O tartă minunată de vară, făcută cu prune coapte și zemoase, pe o crustă de nuci. Este, de asemenea, destul de ușor de făcut cu ingrediente minime. Frământați aluatul fraged cu nuci tocate și așezați-l în straturi... citeşte mai mult

• Crostata
• Topping

Crostata este una dintre cele mai vechi produse de patiserie italiene, datând din Evul Mediu, când țăranii coceau plăcinte deschise cu o varietate de umpluturi, în funcție de anotimp. Vara fierbinte este momentul perfect pentru o crostată suculentă și vibrantă, făcută cu... citeşte mai mult

• Aluat fraged
• Cheesecake

Această tartă bogată în fructe, făcută dintr-un aluat bogat, este exact opusul aluatului pe care îl considerăm de obicei galette. Cu toate acestea, în bucătăria franceză, acesta este exact numele dat acestor plăcinte semi-deschise, cu o mare varietate de umpluturi. Coaceți - citeşte mai mult

Dacă nu ești mândrul proprietar al unui grătar în aer liber, nu-ți face griji, pentru că poți găti și coaste de porc excelente la cuptor. Rețeta este simplă și, datorită utilizării ardeilor chipotle în sos, cu siguranță îi va pe placul celor... citeşte mai mult

În timpul unui picnic, răsfățați-vă cu un desert din fructe coapte pe cărbune. Așezați fursecurile zdrobite cu fructe feliate în folie, presărați cu zahăr, stropiți cu lime, înfășurați și prăjiți. Veți avea un desert parfumat și umed, în formă de... citeşte mai mult

Prunele la grătar apetisante și aromate sunt completarea perfectă a unei cupe de gelato, o înghețată italiană cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă se dorește, gelato poate fi înlocuită cu orice altă înghețată cu aromă de nucă, care ar fi perfectă... citeşte mai mult

Pregătește un desert delicios și sănătos cu fructe la grătar. Prunele la grătar își caramelizează zaharurile, creând o aromă mai bogată, în timp ce ghimbirul confiat adaugă acrișor și iuțeală. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de prune
• Aluat fraged

Plăcintă de casă cu umplutură de prune îngroșată cu amidon. citeşte mai mult

• Plăcintă
• Fursec

Plăcintă cu cobbler de casă, acoperită cu fursecuri. citeşte mai mult

• Umplere
• Topping de crumble

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această sangrie nu durează mai mult de 5-10 minute pentru a fi preparată într-un ulcior mare. Acordă-ți timp să o prepari dimineața, astfel încât să poată fi lăsată la infuzat câteva ore și să-și dezvolte aroma fructată. Scoate-o seara și servește-o când cina este gata. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pâine prăjită franțuzească (crutoane):
• Prune:

Aceasta este o rețetă dublu utilă pentru cei gospodari: pâinea prăjită franțuzească (puțin mai groasă decât cea pe care o mâncam la micul dejun în copilărie) se face din pâine rămasă, prea veche pentru a fi mâncată, iar pentru dulceața de merișoare și scorțișoară - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Variații de arome pentru pastila:

Această delicatesă, care are același gust și culoare ca variantele cumpărate din magazin, dar este preparată cu mai puține ingrediente, are la bază piure natural de fructe. Tu decizi ce fructe să folosești, astfel încât să poți alege: citeşte mai mult

O cantitate mare din acest sos de mere poate fi preparată cu ușurință într-un slow cooker în doar o oră. Rețeta folosește prune roșii zemoase, care adaugă culoare și dulceață acestui sos. citeşte mai mult

Această plăcintă cremoasă și pufoasă se prepară rapid și se devorează în cel mai scurt timp! Această plăcintă delicioasă, care îți ling degetele, este perfectă pentru o seară sau o petrecere cu ceai de sărbători. citeşte mai mult

Rețetă pentru prepararea șarlotei într-un slow cooker cu mere și prune. citeşte mai mult

O rețetă rapidă de desert: prăjitură cu prune. citeşte mai mult

O rețetă de prune la grătar cu scorțișoară, amestecate cu rucola baby, chives, suc de lămâie și ulei de măsline. citeşte mai mult

O rețetă de clătită cu musli, prune și umplutură de cremă de brânză și cremă. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.