Rețete sănătoase

Chiftele delicioase fără carne într-un sos savuros de roșii sunt servite pe chifle cu o felie de mozzarella topită și frunze proaspete de busuioc, rezultând un sandviș italian vegetarian delicios.

Ree Drummond a adăugat la aceste fursecuri tot ce a putut și a avut la îndemână: nuci pecan, stafide, caise uscate, cireșe uscate, fulgi de ovăz și granola. Fursecurile au ieșit moi, cu bucățele crocante și...

Mâncat în mod tradițional de călugării budiști, Deliciul lui Buddha (Lo Han Jai) este acum popular în întreaga lume ca un fel de mâncare vegetarian chinezesc sănătos cu tăiței. Este deosebit de popular în prima zi...

Acest desert delicios nu este doar răcoritor într-o zi călduroasă, ci și benefic pentru sănătate. Preparat cu afine proaspete și suc natural de rodie și struguri, este bogat în vitamine,...

Acest fel de mâncare popular, vândut în restaurantele chinezești cu mâncare la pachet, poate fi preparat cu ușurință acasă în mai puțin timp decât durează livrarea. Pur și simplu puneți toate ingredientele în...

Această rețetă unică folosește tăvițe de silicon pentru cuburi de gheață în formă de bețișoare de gheață, permițându-vă să preparați rapid ingrediente pentru taco la micul dejun în friteuza cu aer. Aceeași tavă va coace...

Cauți o modalitate sigură de a consuma mai mult spanac? Acest smoothie combină o mână din această verdeață tânără și sănătoasă cu fructe și lapte vegetal. Și are o aromă delicios de dulce datorită...

Bolurile cu smoothie-uri sunt cea mai recentă tendință printre pasionații de alimentație sănătoasă. Sunt smoothie-uri pe care le mănânci cu o lingură dintr-un bol. Deoarece nu ai nevoie de pai, poți amesteca ingrediente precum...

Începe-ți ziua cu acest smoothie vibrant și sănătos, preparat cu spanac baby, struguri albi, kiwi și măr. Bogat în magneziu, fier și vitamina C, oferă energie de lungă durată. Și cu mentă...

De fapt, poți adăuga orice fructe și fructe de pădure îți plac în acest smoothie. Cheia este să te asiguri că sunt coapte și dulci, astfel încât să nu fie nevoie să adaugi îndulcitor suplimentar. Un alt sfat de la...

Tortilla de porumb venezueleană, sau arepa, sunt o alternativă excelentă la chiflele clasice pentru burger când vine vorba de un sandviș sănătos. Arepa este ușor de făcut acasă. Trebuie doar să le tăiați...

„Gospodine ocupate, această rețetă este pentru voi!”, spune Alex Caspero. „Îmi place lasagna de casă iarna, dar nu-mi place să stau prea mult timp la aragaz. Un slow cooker face întregul proces foarte ușor:...

Acest fel de mâncare delicios este o variantă vegetariană a tradiționalului sos de pui parmezan. Pălăriile mari și cărnoase de ciuperci potobello sunt un înlocuitor excelent pentru șnițelele de pui. Se servește ca fel principal sau ca garnitură.

Frittata este o alternativă excelentă, sănătoasă și fără gluten la tarte sau quiche și este mai ușor de preparat. Se face cu cartofi, dovlecei și ou, formând o crustă asemănătoare pizzei, acoperită cu o frittata de pizza...

Tuturor le place un smoothie tradițional pentru aroma sa răcoritoare și delicioasă, dar uneori îți dorești pur și simplu mai multă textură și crocant. Transformă-ți smoothie-ul preferat folosind mai puțin lichid de bază sau adăugând...

Acest smoothie simplu și nutritiv este delicios și gata de vară atunci când este preparat cu afine proaspete. Cu toate acestea, poate fi preparat și cu orice fructe de pădure congelate. Semințele de chia sunt bogate în acizi...

Acest smoothie bowl simplu și delicios nu este doar delicios, ci și incredibil de sănătos. Este bogat în fibre, vitamine și proteine, iar atunci când este acoperit cu o varietate de fructe, simpla vedere îți îmbunătățește starea de spirit...

Această înghețată vegană cremoasă este ușor de preparat folosind lapte de ovăz cumpărat din magazin. Untul de caju și uleiul de cocos îi conferă o textură cremoasă, iar în loc de gălbenușurile de ou tradiționale,...

Aceste brioșe cu banane sunt atât de ușoare, pufoase și fragede, încât nu ai ghici niciodată că sunt făcute în principal din făină integrală. În aluat se adaugă banane prea coapte, ceea ce păstrează...

„Această rețetă este de la bucătăreasa californiană Maria Sinsky. Aroma și textura sunt uimitoare!”, spune Ina Garten. Mâncarea se coace într-o caserolă mică, ca o caserolă: stratul inferior de speltă este acoperit cu un strat fraged de...

Această salată consistentă și sănătoasă este plină de o gamă largă de arome care se completează armonios. Dovleac plăcintar fraged, spelta gumăoasă, nuci crocante, kale suculent, afumată...

Pentru a prepara un smoothie bowl, este important să îl mixezi până când seamănă cu o înghețată moale, nu cu un smoothie tradițional. Această rețetă este combinația perfectă de iaurt grecesc, banane congelate și gheață.

Aceste bomboane sănătoase sunt bile de aluat comestibil de prăjituri cu bucățele de ciocolată și vor satisface orice poftă de dulce! Aluatul este făcut cu caju și nu conține ouă sau făină crudă, așa că...

„Aceste chiftele de linte înmuiate și fermentate sunt o gustare populară din Gujarat, statul indian de vest de unde provine familia mea”, spune Palak Patel. „Întotdeauna le facem pentru sărbători...

„În fiecare an, de Diwali, eu și mama facem aceste gogoși prăjite cu o umplutură picantă de mazăre porumbel verde”, povestește Palak Patel. „Kachori de Lilva este un fel de mâncare foarte special...

„Biryani este unul dintre cele mai populare preparate cu orez din India. De Diwali, când mâncarea este predominant vegetariană, acest biryani cu cartofi ocupă un loc central pe masa mea festivă...”

Dahi bhalla este un chaat (mâncare stradală) popular în Delhi, dar variante pot fi găsite în toată Asia de Sud. Este o gustare cremoasă, sățioasă, cu condimente și o ușoară crocanță. Gogoși prăjite făcute din...

Acest preparat vegetarian ușor și fără gluten este un înlocuitor excelent pentru pastele italiene cu carne. Dovleceii sunt tăiați în fâșii subțiri cu un curățător de legume și încălziți rapid într-o tigaie cu...

Fructele sâmburoase la grătar sunt stropite cu un sirop balsamic dulce-picant cu piper negru și ghimbir și servite ca aperitiv, garnitură cu carne la grătar sau ca un fel de mâncare de vară...

Fie că e vorba de întoarcerea la școală, ai un program de lucru încărcat sau pur și simplu nu ești sigur ce să gătești pentru cină, umple-ți congelatorul cu mese copioase de care se poate bucura toată familia.

Vedeta acestei rețete este ananasul la grătar. Condimentat generos cu chili, acesta infuzează guacamole-ul cu o dulceață tropicală și o notă afumată care adaugă o notă de profunzime preparatului.

Chiar dacă nu aveți la îndemână alte legume proaspete de sezon în afară de ceapă, puteți totuși să preparați o mâncare vegetariană delicioasă pe care întreaga familie o va adora. Această rețetă folosește patru tipuri populare...

Această rețetă de orez prăjit folosește spray de gătit și albușuri de ou pentru a reduce la minimum caloriile și grăsimile. Cu creveți, morcovi, mazăre prăjită și ceapă roșie, acest orez prăjit...

Această pizza nu este doar o altă rețetă fără gluten, ci o modalitate excelentă de a adăuga un dovleac mai vibrant și sănătos în dieta familiei tale. Baza este făcută cu piure de dovleac și puțin...

Orezul sălbatic parfumat, portocalele dulci și strălucitoare, strugurii albi, merișoarele acrișoare și nucile pecan bogate se completează frumos în această salată delicioasă, asezonată cu vinegretă de zmeură și ulei de măsline.

Această salată delicioasă și sățioasă de orez cu bob lung și orez sălbatic, roșii dulci și ceapă verde într-un dressing răcoritor de portocale este suculentă și vibrantă. Este grozavă atât...

Pentru o ocazie specială, pregătește această garnitură unică de orez sălbatic cu nuci de pin și lămâie. Acest fel de mâncare folosește orez sălbatic pur, nu un amestec. Durează mult mai mult să se gătească...

Orezul sălbatic nu este de fapt orez, ci boabe ale plantei erbacee Zizania. Când este gătit, învelișul exterior închis la culoare se deschide, dezvăluind în interior un bob asemănător orezului, dens și capabil de...

În această garnitură cu cinci ingrediente, orezul sălbatic cu gust de nucă se potrivește de minune cu aroma proaspătă și strălucitoare a portocalei. Orezul este fiert la foc mic în suc de portocale, creând o aromă acrișoară, dulce și...

Acest pilaf rapid de orez cu bob lung și orez sălbatic cu ace de migdale este o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare din carne sau carne de pasăre. Parfumat și bogat, este presărat cu ingrediente dulci și acrișoare...

Înseninează-ți ziua cu aceste smoothie-uri vibrante în culorile curcubeului. Poți prepara o băutură delicioasă și sănătoasă, într-o culoare diferită, în fiecare dimineață sau o poți prepara pe toată odată dacă servești o mulțime de oameni. Baza...

Acest dressing este atât de gros și cremos, dar nu veți regreta că nu conține lactate. Este făcut cu lapte de nuci și un ou proaspăt și este plin de savoare...

Tăițeii chinezești sunt serviți într-un sos vegetarian gros, făcut cu înlocuitor de carne, sos hoisin, usturoi și ghimbir. Acoperit cu legume proaspete, tăiate julienne și germeni...

Chow fun este un preparat cantonez preparat cu bucăți de vită condimentată prăjite în tigaie, tăiței lați de orez și muguri de fasole mung. Rețeta tradițională de chow fun include...

Spre deosebire de gazpacho tradițional, care este preparat cu legume proaspete, această supă de porumb de vară necesită totuși fierbere, dar se servește rece și este perfect răcoritoare într-o zi călduroasă. Aroma este...

Vedeta acestui fel de mâncare este porumbul dulce de vară, care este folosit pentru a prepara un sos fin și cremos și un topping răcoritor cu ardei iuți Fresno și ierburi aromatice. Pentru a adăuga o aromă afumată, prăjiți...

Ciupercile Portobello sunt alternativa perfectă la chiftelele de burger vegetarian. Pălăriile lor sunt mari și cărnoase, perfecte pentru chifle. Prăjiți-le în pesmet panko pentru...

Dacă vă plac pastele în sos cremos, trebuie neapărat să încercați acest sos gros și catifelat, cu ciuperci portobello aromate, cimbru și un strop de Marsala. Se potrivește perfect cu...

Secretul acestui cheesesteak este că nu conține friptură. Deloc carne! În schimb, sunt ciuperci portobello aromate și cărnoase, așezate peste cartofi prăjiți și stropite cu un sos gros și brânzos.