Orez sălbatic cu citrice

Voturi: 1

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 233, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 8 G., carbohidrați 40 G., fibră 5 G., colesterol 0 mg, sodiu 276 mg, zahăr 7 G.

În această garnitură cu cinci ingrediente, orezul sălbatic, cu aroma sa de nucă, se potrivește de minune cu aroma proaspătă și intensă a portocalei. Orezul este fiert la foc mic în suc de portocale, creând un gust dulce și acrișor. După ce este gătit, este asezonat în continuare cu suc proaspăt stors și felii de portocale, sporind aroma citrică.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 portocale + 0,5 cană suc de portocale proaspăt stors
1,5 căni de amestec de orez sălbatic
1 lingură de ulei de măsline extravirgin
1/3 cană de mentă tocată
1/3 cană fistic tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: orez sălbatic, Portocale, fistic, mentă

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți la fierbere 2,5 căni de apă și sucul de portocale. Adăugați orezul, uleiul de măsline și 1 linguriță de sare grunjoasă și fierbeți la foc mic, acoperit, până când orezul este fraged, 20-25 de minute. Lăsați să se răcească puțin, apoi încorporați menta și fisticul.
Curățați cele două portocale rămase de coajă și tăiați segmente de pe membrane; adăugați-le în orez și stoarceți sucul de pe membrane. Amestecați și potriviți de sare după gust.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri fără gluten / Conținutul caloric al meselor preparate / Feluri principale / Garnituri / Cereale, leguminoase / Food Network - rețete

Rețete similare