Rețete sănătoase

Aceste lipii crocante, bogate în fibre, sunt făcute cu foi de alge marine coapte în loc de lipie. Umpleți-le cu avocado și somon afumat și serviți-le ca aperitiv sau ca gustare cu conținut scăzut de calorii pentru seară.

Acest aperitiv ușor este perfect ca garnitură pentru cină sau ca un adaos plăcut la brunch și este rapid și ușor de preparat. Înfășoară fiecare tulpină de sparanghel prăjit într-o făină subțire...

Această supă de pui cu tăiței, aromată, sănătoasă și călduroasă, este deosebit de delicioasă atunci când este preparată cu bulion de casă. Puteți pregăti bulionul în avans; se păstrează bine la frigider. Secretul...

Aceste paste bolognese vegetariene, fără gluten, cu conținut scăzut de calorii, dar absolut delicioase, sunt un vis pentru oricine își urmărește dieta. În loc de paste tradiționale, sunt făcute cu dovleac spaghete, împărțit...

Această rețetă amintește de shakshuka evreiască: ouăle sunt fierte la foc mic într-un sos. Doar că de data aceasta, în loc de sos de roșii, sunt într-o salsa verde făcută cu tomatillo. Sosul, de asemenea...

Aceste degete de pui în stil mexican nu sunt pane cu pesmet obișnuit, ci cu chipsuri tortilla zdrobite. Încercați să găsiți chipsuri cu conținut scăzut de sare...

Această salată este preparată cu umpluturi populare pentru tacos mexicani: jalapeño, pui mărunțit, verdețuri, ridichi, ceapă roșie, brânză și jicama. Pentru a înmuia aroma de ceapă roșie, înmuiați...

Broccoli proaspăt este delicios într-o varietate de rețete, dar această versiune este cea mai potrivită pentru o căpățână de broccoli care a stat la frigider o vreme. Pur și simplu tocați-o și fierbeți-o la foc mic în ulei de măsline și ierburi aromatice. În...

Roșii dulci, rucola cu gust de piper, lipie crocantă și pui suculent alcătuiesc această salată ușoară, dar sănătoasă și nutritivă, în stil mediteranean. Pentru a pregăti rapid puiul pentru...

Acest bol delicios și sănătos conține ingrediente mediteraneene populare: grâu bulgur, o salată de legume proaspete tocate mărunt, pui mărunțit într-o vinegretă acrișoară și...

Ceaiul verde matcha japonez este adesea folosit nu numai în scopul propus, ci și ca agent de colorare natural pentru deserturi, produse de patiserie și alte feluri de mâncare, oferindu-le o aromă plăcută de plante...

O supă indiană groasă, masur dal, se prepară cu linte roșie. Se gătesc repede și sunt foarte economice - perfecte pentru o cină într-o seară din timpul săptămânii. În această rețetă, lintea este gătită cu condimente, inclusiv...

Aceste brioșe vă vor aminti de chiflele aromate Cinnabon cu glazură de scorțișoară și cremă de brânză. La fel de lipicioase și delicioase, dar cu doar 16 g de carbohidrați și 2 g de zahăr per porție. Perfecte pentru...

Acest desert are tot ce face ca cheesecake-ul să fie atât de îndrăgit: este fraged, cremos, ușor acrișor și plăcut dulce. Totuși, conține doar 3 grame de zahăr per porție și jumătate din carbohidrații...

Chiar dacă această supă este în mare parte pe bază de legume, este totuși sățioasă și nutritivă. Asta datorită adăugării de paste și fasole albă. De asemenea, am topit grăsimea din pancetta și...

Dacă decideți să preparați broccoli la grătar, nu separați căpățâna în buchețele; în schimb, preparați-l cu tulpină, tăindu-l pe lungime în bucăți mari. Tulpina este la fel de nutritivă ca restul broccoli-ului...

Această versiune cu conținut scăzut de calorii a preparatului clasic Pad Thai este plină de toate aromele tradiționale, dar este și mai suculentă și răcoritoare datorită legumelor adăugate. Această rețetă folosește o cantitate redusă de...

Această supă vegetariană groasă și aromată este bogată în proteine ​​și fibre, încălzindu-vă perfect pe vreme răcoroasă și menținându-vă sătulă mult timp. Se servește cu o lingură de brânză labneh din Orientul Mijlociu (puteți înlocui...

Pâine prăjită cu linte este delicioasă, sănătoasă și foarte nutritivă. Pentru cea mai sănătoasă gustare, preparați-o cu pâine multicereale. Lintea din conservă va contribui, de asemenea, semnificativ...

Prăjirea în wok (amestecarea constantă) păstrează prospețimea, suculența și dulceața mazărei de zăpadă. Sosul gong pao cumpărat din magazin (un amestec de sos de soia, ghimbir, chili și susan...)

Numele acestei supe italienești nu are legătură cu o ceremonie de nuntă. Minestra maritata (supă de măritate) se referă la cât de bine se potrivesc ingredientele. Există multe variante ale acestei...

Laptele de nuci cumpărat din magazin este cu siguranță convenabil, dar nu se compară niciodată cu gustul laptelui de nuci făcut în casă. Prin înmuierea nucilor în apă peste noapte și mixarea lor temeinică, îl puteți obține în doar câteva...

Această versiune vegetariană a celebrului pui picant în stil Nashville se gătește mult mai repede și este la fel de delicioasă. Pentru a vă asigura că tofu este crocant și delicios, este important să îl prăjiți fără a-l mișca...

Ciocolata caldă nu este tocmai ideală pentru micul dejun, dar un smoothie energizant cu aromă de ciocolată caldă este exact ceea ce trebuie pentru a-ți stimula energia și starea de spirit dimineața. Folosește-l într-un smoothie...

„Cartierul meu din Brooklyn are o mulțime de restaurante italiene”, spune autorul de rețete Dave Mechlovec. „Unele există din 1904, în timp ce altele s-au deschis abia recent. Dar atât cele noi, cât și...”

Această rețetă simplificată de biscuiți elimină necesitatea de a întinde și tăia aluatul. Pur și simplu formați movile cu lingura și coaceți-le. Chiflele vor fi la fel de delicioase și sfărâmicioase, iar datorită...

Savurați combinația delicioasă de pepene galben dulce și rucola piperată în această salată delicioasă, asezonată cu un dressing ușor din piure de pepene galben, ierburi proaspete și maioneză. Puteți folosi orice...

Aceste gustări sănătoase, dulci și moi, de dimensiuni reduse, sunt pline de superalimente precum mierea, merișoarele și semințele de in. Câteva dintre acestea ca desert sau gustare sunt suficiente pentru a satisface...

Nucile și mierea sunt combinația perfectă pentru un desert crocant. Preparați-l cu cereale de mic dejun cu aromă de miere și orice nuci mixte aveți la îndemână. După ce desertul s-a întărit, tocați-l...

Acest fel de mâncare echilibrat este ușor de preparat și delicios. Fileul de somon la grătar cu ierburi aromatice într-o glazură de miere și soia este servit cu orez brun și boabe de edamame. Perfect pentru...

Laptele de ovăz de casă este ieftin și foarte ușor de preparat. Face spumă bine și are o aromă plăcută, ceea ce îl face o alternativă excelentă fără lactoză la laptele obișnuit pentru dimineața...

Cu puțină carne de curcan tocată la îndemână, poți face patru burgeri consistenți cu ea. Grâul bulgur poate ajuta. Adaugă-l în amestecul de burger în loc de pâine. Adaugă textură și face...

Cel mai bun desert pentru un grătar sunt fructele. Ușoare, moderat de dulci și sărace în calorii - exact ce trebuie după ce ai făcut grătar! Fructele tropicale dulci sunt perfecte pentru grătar, unde...

Frigăruile de tofu și legume sunt o mâncare rapidă și delicioasă la grătar, potrivită pentru vară. Folosind o varietate de legume de sezon (dovlecei, dovlecei, ardei gras, ceapă roșie) și o marinadă aromată cu ierburi,...

Serviți fileul de biban de mare prăjit pe o felie de pâine crocantă, acoperit cu un sos suculent de roșii și măsline negre într-o vinegretă. Atât un grătar, cât și o tigaie grill sunt potrivite pentru prăjirea peștelui.

Piersici suculente la grătar, rucola cu lămâie și bresaola sărată se combină în această rețetă pentru salata perfectă de vară, completată cu o felie de burrata fragedă.

Înainte de a o găti la grătar, ungeți friptura cu ulei de măsline, cimbru tocat și usturoi pentru o aromă minunată. Dacă nu aveți un grătar, folosiți o tigaie. Serviți friptura...

Aceste fripturi de tofu marinate savuroase vor fi preferatele picnicurilor de vară. Scurgerea temeinică a tofu-ului, adăugarea de zahăr brun în marinadă și gătirea lentă la grătar creează...

Sărbătorește vara cu somon umplut la grătar. Această rețetă folosește o porție întreagă de pește, deci este suficientă pentru o mulțime. Somonul este umplut cu porție cremoasă de porumb dulce și...

Combinați mango tăiat cubulețe cu ardei iute habanero, lime și coriandru pentru o salsa proaspătă și aromată, perfectă pentru un somon delicios la grătar. Deoarece habanero este unul dintre cele mai...

Pregătiți o masă completă, rapidă și delicioasă, la grătar. În timp ce somonul se gătește la grătar, prăjiți niște broccoli și morcovi într-o pungă de folie alături. Serviți stropit cu sos iute de usturoi și...

Feniculul este un ingredient popular în bucătăria italiană. Această rețetă folosește fiecare parte a acestuia: semințele pentru presăratul peștelui, rădăcina și verdețurile pentru o salată suculentă. Aveți grijă să nu gătiți prea mult somonul pe grătar și...

Somonul nu este doar complementul perfect pentru o salată proaspătă de tabbouleh, ci are și o pulpă suficient de fermă pentru a rezista pe frigărui și la grătar. Nu se va sfărâma precum carnea albă mai delicată...

Pentru a accelera frigerea la grătar, tăiați mușchiul de porc în formă de fluture și pisați-l ușor. Pentru o aromă mai intensă, frecați carnea cu un amestec de fenicul, usturoi, lămâie și ardei roșu. Ca garnitură pentru mușchiul de porc la grătar...

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt perfecte pentru orice ocazie. Arată adorabil pentru o petrecere de sărbători și se gătesc rapid, fiind ideale pentru o cină la mijlocul dimineții.

Cel mai bun desert pentru un grătar sunt fructele la grătar. Sunt ușoare și răcoritoare - exact ceea ce ai nevoie după o masă cu carne! Grătar piersici de vară coapte și servește-le cu un sos sărac în calorii...

Chiar și cei care mănâncă carne vor adora aceste tacos vegetarieni. Combinația de ciuperci cremini și ciuperci oyster adaugă o aromă și o savoare vibrantă, făcând tacosul cărnos, în timp ce fasolea verde și jicama crocantă adaugă...