Rețete vegetariene

Ratatouille este o tocană delicioasă din Provence care încântă cu aromele legumelor coapte de vară: dovlecei, vinete și roșii. Deși ratatouille tradițională se face pe aragaz, poate fi făcută la fel de delicioasă...

O rețetă interesantă de tăiței cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii. Pentru a-i prepara, curățați tulpinile de sparanghel cu un curățător de legume până când formează panglici asemănătoare fettuccine. Tot ce trebuie să faceți este să prăjiți...

Această rețetă este ideală pentru a prepara un smoothie delicios, care poate fi savurat ca o băutură sățioasă sau o puteți modifica și transforma într-un smoothie bowl pentru un desert mai sățios și sănătos. Smoothie-ul este preparat cu...

Acest pandișpan ușor și aerisit „Angel Food”, cu o crustă albă ca zăpada, este copt complet fără grăsimi și lactate. Pentru acest pandișpan, veți avea nevoie de albușuri de ou. Mai întâi, bateți-le cu vin...

Un mic dejun bogat în proteine, fibre și vitamine. Sotați fasolea neagră din conservă cu ceapă și ardei gras și serviți pe o tortilla integrală unsă cu salsa și smântână. Presărați cu...

Carpaccio de dovlecei vă permite să vă bucurați de toate beneficiile și aroma acestei legume crude. Mai mult, dovleceii cruzi conțin mult mai multă vitamina C decât dovleceii obișnuiți. Dovleceii tineri...

Gătiți dovleceii delicioși la grătar după ce i-ați marinat într-un amestec de oțet de vin alb, suc de lămâie, usturoi și cimbru. Folosiți aceeași marinadă pentru a stropi dovleceii fierți și...

Un parfait ușor și delicios, făcut cu iaurt grecesc. Este o alternativă mai sănătoasă la parfaiturile tradiționale cu frișcă. Pregătiți compotul de smochine și umplutura de fructe și nuci din timp...

Cartofii prăjiți americani sunt cartofi prăjiți, tocați mărunt, serviți cel mai adesea la micul dejun. Dar pot fi preparați și cu cartofi dulci, care sunt în esență aceiași cartofi...

Supa perfectă de vară, care te va împrospăta pe dinăuntru și pe afară. În plus, nu va trebui să stai lângă aragaz pe vreme caldă. Amestecă roșii curățate și fără semințe, castraveți și...

Fasolea verde este delicioasă și singură, dar câteva condimente suplimentare, precum coaja de lămâie și usturoiul, le sporesc cu adevărat aromele vibrante. Precomandă...

Un smoothie făcut cu fructe de pădure și fructe congelate poate înlocui înghețata. Dar, spre deosebire de înghețata tradițională, este mai sănătos și are mai puține calorii. Desertul perfect de vară! Unul dintre...

Coaja și sucul de portocală vor da piureului de cartofi dulci o aromă interesantă și unică, care va fi completată frumos de nucșoară. Pasați cartofii dulci fierți cu chefir sau lapte acru și încorporați restul...

Pentru acest piure gros de cartofi, folosiți cartofi timpurii, cu conținut scăzut de amidon - cartofi cu pulpă galbenă. După fierbere, aceștia capătă o textură densă și cremoasă, perfectă pentru...

Această salată este preparată cu năut copt condimentat, roșii proaspete, castraveți și salată verde, acoperită cu un dressing de iaurt făcut cu pastă de susan și tahini. Năutul și condimentele adaugă o aromă bogată...

O salată delicioasă, bogată în vitamine, care combină porumb, ardei, varză roșie, ceapă verde și căpșuni. Toate legumele și fructele de pădure sunt la grătar, oferind salatei un farmec estival și...

Această rețetă oferă o variantă mai sățioasă a salatei grecești. Legumele tradiționale de vară sunt asociate cu paste orzo italienești, amestecate cu un dressing ranch de inspirație grecească.

Salata Succotash este un preparat american prin excelență, preparat cu fasole și porumb, alături de alte legume după gust. Combinația de fasole și porumb face ca această salată să fie foarte nutritivă și, în același timp...

Această rețetă de vafe folosește aluat cu drojdie, așa că începeți să-l amestecați seara și dați-l la frigider peste noapte. Dimineața, adăugați ingredientele rămase și prăjiți într-un cuptor electric...

Acest smoothie sănătos poate fi numit și fulgi de ovăz potabili, turnat convenabil într-un borcan cu un pai și savurat în drum spre serviciu. Este preparat folosind cei mai buni fulgi de ovăz,...

Granola delicioasă nu trebuie să fie dulce. Pregătește-o cu aromă de curry și vei fi surprins cât de armonios combină aroma dulce și picantă cu iuțeala subtilă a ardeiului cayenne și...

Aceste vafe dietetice perfecte nu conțin gluten, zahăr și lactate. Totuși, sunt pufoase, exact cantitatea potrivită de suculente, dulci și acoperite cu o crustă crocantă și aurie. Și...

Banana este ingredientul perfect pentru un smoothie delicios. Îngroașă băutura, o face mai nutritivă și adaugă dulceață chiar și fără zahăr. Adăugarea câtorva curmale în smoothie nu face decât să amplifice acest lucru...

Pregătește aceste clătite cu iaurt grecesc, fragede, delicioase și cu conținut scăzut de calorii, pentru micul dejun. Au un conținut foarte scăzut de grăsimi, un conținut ridicat de proteine ​​și au doar un strop de zahăr. Pentru servire, gătește...

Această fulgi de ovăz cu ciocolată și banane este mai potrivită pentru desert decât pentru un mic dejun complet sau pentru desertul de la micul dejun. Este plină de o combinație delicioasă de ciocolată, banane, nuci și...

Poți adăuga varietate micului tău dejun cu fulgi de ovăz preparând o caserolă delicioasă cu aceștia, care are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, dar este plină de arome, arome și texturi uimitoare. În...

Pregătiți cuiburi de dovlecei prăjiți pentru micul dejun, și nu sunt doar sățioase, ci și pline de fibre vegetale sănătoase și o aromă uimitoare. Într-o tigaie...

Prepară pâine prăjită franțuzească și vafe 2 în 1 pentru micul dejun. Nu este nevoie să amesteci aluatul de vafe sau să stai deasupra unei tigaii cu pâine prăjită. Adaugă doar... înmuiată într-un amestec de lapte, ouă și scorțișoară.

Încorporează mai multe legume în rutina ta de dimineață și prepară această fulgi de ovăz sărați în stil mediteranean. Brânza feta o face incredibil de cremoasă și untoasă, aproape ca un risotto. Și...

Acest smoothie sățios și nutritiv este o alegere obligatorie pe vremea căldurii verii. Îți va potoli foamea fără a adăuga calorii. Și pentru a te bucura pe deplin de prospețimea sa tropicală,...

Fulgi de ovăz convenabili și delicioși, care nu necesită gătire. Puneți toate ingredientele într-un borcan sau recipient cu o seară înainte, iar dimineața, bucurați-vă de gustul delicios al acestui terci nutritiv cu fructe de pădure care nu...

Spre deosebire de frittatele tradiționale, aceasta se prepară rapid și se gătește pe aragaz în loc de cuptor. Pentru a o face, ar trebui mai întâi să încălziți broccoli la microunde pentru a-l înmuia, apoi să îl turnați peste...

Acest bol de cafea nutritiv și sănătos te va revigora dimineața și îți va oferi energie de lungă durată datorită ingredientelor considerate superalimente. Baza bolului...

Această salată va fi o salvare pentru deficiențele de vitamine din timpul iernii, deoarece este plină de vitamine și microelemente benefice și este făcută cu legume ușor disponibile în timpul sezonului rece. Coaceți sfecla la cuptor,...

Pregătește o gustare delicioasă sub formă de bile crocante de cartofi. Pentru a face acest lucru, amestecă aluatul de choux cu piureul de cartofi, umple un poș cu amestecul, modelează biluțele cu poș și prăjește-le...

Această rețetă este utilă în special în sezonul vinetelor, când vrei să prepari ceva mai interesant cu ele decât un simplu fel principal. Acest sos oriental, baba ganoush, este delicios și, cel mai important, nu este...

Deși falafelul este popular în principal printre vegetarienii din țările europene, aceste bile crocante de năut sunt preferatele tuturor. Înainte de a fi gătite, înmuiați năutul în apă rece timp de 24 de ore...

Khachapuri este o prăjitură tradițională georgiană făcută din aluat, brânză și ou, disponibilă în multe varietăți diferite în Georgia. Dar poate cel mai interesant khachapuri este...

Pregătește o garnitură vibrantă și colorată cu conopidă prăjită. Harissa marocană adaugă o aromă orientală minunată. Această pastă este ușor de preparat acasă folosind un amestec de...

Produsele de patiserie turcești în formă de trabuc se mai numesc și böreki. Sunt o umplutură delicioasă de brânză și ierburi, învelită în mai multe straturi de aluat filo și coaptă la cuptor. Rezultatul este sfărâmicios, crocant și foarte...

Gustările prăjite atrag întotdeauna prin aspectul lor apetisant, aroma și crusta crocantă, fiind greu de rezistat chiar și pentru cei care urmează o dietă sănătoasă. Dar în acele zile când...

Quinoa fiartă este suficient de fină pentru a fi o umplutură perfectă pentru pălăriile de ciuperci. Nucile, roșiile uscate la soare, ierburile și brânza completează, de asemenea, perfect paleta de arome a aperitivului.

Aceste tarte delicioase, umplute cu cremă de brânză și maioneză și acoperite cu cuburi de dovleac copt, vor fi un adevărat succes la petrecerea ta. În plus, sunt foarte sățioase și...

În Occident, ouăle diavolului sunt o gustare făcută din ouă fierte umplute cu o umplutură picantă sau acrișoară. Pentru a le prepara, ouăle sunt fierte tari, apoi tăiate cu grijă în jumătate, amestecate...

Aceste ciuperci umplute sunt perfecte ca aperitiv pentru orice sărbătoare sau cină specială. Sunt delicioase, atractive și pline de o aromă uimitoare datorită umpluturii de ciuperci prăjite...

Fasolea verde fiartă cu ceapă, roșii și condimente este o garnitură de legume ușor de preparat, cu o aromă bogată. Acest fel de mâncare folosește roșii din conservă pasate, iar fasolea...

Frunze moi de spanac îmbibate într-un sos cremos cu o aromă subtilă și picantă de nucșoară. Spanacul cu smântână este o garnitură populară servită cu curcan de Ziua Recunoștinței în Statele Unite.

În timp ce boabele de edamame sunt adesea servite ca gustare cu bere sau folosite ca ingredient în deserturi în Japonia și alte țări asiatice, în Occident acestea sunt cel mai adesea consumate de către fanii...

Grâul dur integral este cel mai nutritiv și popular printre cei care urmează o dietă sănătoasă. Deși durează mai mult să se gătească decât alte cereale și cereale, rezultatele merită efortul.

Doar crusta este coaptă aici, dar toate legumele sunt pline de prospețime. Este, de asemenea, o scuză bună pentru a scoate acel gadget numit răzătoare-tocător. Această lipie, cu suprapunerea haotică a verdelui și alb-roșului...