Ravioli Alfredo cu mazăre verde

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 537, grăsime totală 32 G., grăsimi saturate 19 G., proteine 17 ani G., carbohidrați 42 G., fibră 3 G., colesterol 127 mg, sodiu 574 mg, zahăr 0 G.

Dacă aveți ravioli la cină, preparați-i ca pe pastele italienești cu un sos cremos Alfredo, și chiar și ravioli cumpărați din magazin se vor transforma într-un preparat delicios, plin de o aromă casnică. Pentru sos, veți avea nevoie de smântână groasă și ingredientele sale cheie: unt și mult parmezan ras. După ce ați fiert ravioli, nu scurgeți toată apa; păstrați puțină pentru a subția sosul și a-l face mai ușor de turnat. Un vârf de cuțit de nucșoară, pătrunjel proaspăt și mazăre verde completează perfect aroma cremoasă a preparatului. Se prepară în câteva minute și este perfect atât pentru o seară din timpul săptămânii, cât și pentru un prânz de duminică.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 pachete a câte 250 g. ravioli cu ciuperci
4 linguri de unt nesărat
0,5 căni de smântână groasă
1 cană de mazăre verde congelată, decongelată
0,5 linguri parmezan ras
Un vârf de cuțit de nucșoară proaspăt rasă
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: ravioli, mazăre, cremă, Brânză parmezană, nucşoară, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Adăugați ravioli și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Puneți deoparte 0,5 căni de apă și aruncați restul.
Combinați untul, smântâna și mazărea într-o tigaie mare și aduceți la fierbere la foc mediu; gătiți timp de 1 minut. Adăugați ravioli, brânza, nucșoara și puțină apă de fierbere; amestecați. Adăugați mai multă apă, dacă este necesar, pentru a subția sosul. Condimentați cu sare și piper după gust.