Pâine prăjită cu roșii și brânză

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 471, grăsime totală 31 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 19 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 3 G., colesterol 47 mg, sodiu 529 mg, zahăr - G.

Pâinea albă prăjită crocantă, acoperită cu brânză lipicioasă, este o gustare rapidă și delicioasă pentru orice moment al zilei. În loc de un singur tip de brânză, folosiți trei - mozzarella, Gruyère și Parmesan - și adăugați felii de roșii dulci coapte, ulei de măsline de înaltă calitate, usturoi și busuioc parfumat și veți avea un aperitiv delicios în stil italian. Este foarte sățios și suculent. Serviți pâinea prăjită cu o salată simplă de verdețuri mixte și roșii într-o vinegretă. Chipsurile de cartofi sunt opționale.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

4 felii groase de pâine albă
1/4 cană ulei de măsline extravirgin
1 cățel de usturoi, tocat
2 linguri de busuioc proaspăt feliat subțire
3 roșii medii, tăiate rondele
110 g brânză Gruyère, feliată subțire
3/4 linguri de mozzarella rasă
2 linguri de parmezan ras
1 lingură de oțet de vin alb
1 pachet (280 g) de salată mixtă de verdețuri
Chipsuri de cartofi, pentru servire (opțional)

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: baghetă, usturoi, busuioc, roșii, Brânză Gruyère, brânză mozzarella, Brânză parmezană, oțet de vin, amestec de salată, chipsuri

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la grill. Așezați pâinea pe o tavă de copt și prăjiți-o până se rumenește pe ambele părți.
Într-un bol mic, combinați 2 linguri de ulei de măsline cu usturoiul și busuiocul; întindeți uniform peste pâinea prăjită. Condimentați roșiile cu sare și piper negru și aranjați câte un strat de roșii pe fiecare felie de pâine. Tăiați feliile de roșii rămase și puneți-le deoparte pentru salată. Presărați uniform pâinea cu brânză Gruyère, mozzarella și parmezan. Puneți-le înapoi pe grill și gătiți până când brânza se topește, aproximativ 2 minute.

Într-un bol mare, combinați oțetul și restul de 2 linguri de ulei de măsline, asezonați cu sare și piper. Adăugați salata verde și roșiile tocate puse deoparte și amestecați. Serviți pâinea prăjită cu brânză cu o salată și cartofi prăjiți.

Categorii:

reţetă / Rețete pentru mâncăruri pentru copii / Conținutul caloric al meselor preparate / Mâncăruri vegetariene / Aperitive / Sandvișuri / Aperitive cu legume / Aperitive cu brânză / / Food Network - rețete

Rețete similare