Ravioli cu spanac în sos de roșii
Voturi: 12
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 482, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 25 G., carbohidrați 54 G., fibră 7 G., colesterol 60 mg, sodiu 1007 mg, zahăr 0 G.
Calorii 482, grăsime totală 20 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 25 G., carbohidrați 54 G., fibră 7 G., colesterol 60 mg, sodiu 1007 mg, zahăr 0 G.
Condimentează-ți seara din timpul săptămânii cu o cină rapidă, simplă, dar sofisticată, în stil italian. Ravioli cu spanac și brânză cumpărați din magazin sunt fierți și serviți într-un delicios sos de roșii de casă, cu usturoi, busuioc și salam italian fărâmițat, care infuzează preparatul cu aroma sa bogată. Durează mai puțin de 30 de minute pentru a fi preparat. Se servește cu ricotta sărată și busuioc proaspăt deasupra.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,7 kg congelat ravioli cu spanac și brânză
- 2 linguri de ulei de măsline
- 30 g salam italian, tăiat cubulețe mărunte sau pasat într-un robot de bucătărie
- 4 căței de usturoi, zdrobiți
- 1 conservă (800 g) roșii San Marzano, scurse și puse la loc
- 5-6 frunze proaspete de busuioc + extra pentru servire
- Un vârf de cuțit de zahăr
- 30 gr. ricotta sărată (salată de ricotta) sau parmezan, ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ravioli, spanac, brânză ricotta, Roșii San Marzano, salam
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți o cratiță mare cu apă sărată la fierbere. Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați salamul și usturoiul și gătiți timp de aproximativ 1 minut. Pasați roșiile cu mâinile, adăugați-le în tigaie și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
- Adăugați sucul de roșii pus deoparte, busuiocul, zahărul, sarea și piperul negru după gust. Măriți focul la maxim și fierbeți la foc mic până când sosul se îngroașă, aproximativ 5 minute. Adăugați 3/4 de cană de apă și reduceți focul la mediu. Continuați să fierbeți la foc mic în timp ce gătiți ravioli.
- Adăugați sare în apa clocotită, apoi adăugați ravioli și gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj; scurgeți. Împărțiți ravioli în boluri, turnați sosul peste ele și presărați cu brânză. Presărați cu busuioc proaspăt.
Categorii:
Rețete similare
