12 smoothie-uri răcoritoare pentru fiecare lună

Ianuarie: Smoothie tropical cu citrice

Într-un blender, mixați până la omogenizare 1 clementină curățată de coajă, 1 1/2 căni de bucăți de ananas congelate, 1/2 cană de bucăți de mango congelate, 2/3 cană de lapte de cocos neîndulcit, 2 lingurițe de zahăr brun deschis, 1/4 linguriță de turmeric măcinat și coajă rasă de limetă și 1 linguriță de suc de limetă. Turnați într-un pahar și decorați cu o felie de clementină.

Februarie: Smoothie cu fructe de dragon

Înmuiați 1 lingură de semințe de chia în apă timp de 5 minute; scurgeți-le. Într-un blender, pasați 1 cană de bucăți congelate de fructul dragonului, 1 pară Bartlett curățată și feliată, 3/4 cană de cireșe congelate fără sâmburi, 1 lingură de suc de lime și 1 lingură de miere și 2 lingurițe de ghimbir proaspăt tocat până obțineți o compoziție omogenă; încorporați semințele de chia. Turnați compoziția într-un pahar și decorați cu o felie de lime.

Martie: Smoothie verde

Amestecă 2 căni de legume verzi tocate (cum ar fi kale, spanac și/sau mangold elvețian), 1 1/2 căni de apă rece de cocos, 1 cană de bucăți de ananas congelat, 1 măr verde curățat și tocat, 1/2 avocado, 2 lingurițe de pudră de legume verzi (superaliment), miere sau agave, ghimbir proaspăt ras și suc de lămâie și 1 cană de gheață până se omogenizează. Toarnă într-un pahar.

Aprilie: Smoothie de morcovi condimentați

Într-un blender, mixați până la omogenizare 1 1/2 căni de morcovi rași (aproximativ 3), 1/2 cană de felii de banană congelate și brânză de vaci, 1/4 cană de lapte de migdale cu aromă de vanilie neîndulcit, 2 linguri de sirop de arțar, 1/2 linguriță de vanilie, 1/4 linguriță de scorțișoară, un praf de nucșoară și 1 cană de gheață. Turnați într-un pahar și presărați cu scorțișoară.

Mai: Smoothie cu căpșuni și margarita

Frecați marginea unui pahar cu o felie de lime; acoperiți cu condiment de chili și lime. Amestecați 1 1/2 căni de căpșuni congelate, 3/4 cană de suc de portocale, 1/4 cană de suc de aloe și 1/4 cană de mix pentru margarita congelată cu lime până obțineți o compoziție omogenă. Turnați într-un pahar și decorați cu căpșuni.

Iunie: Smoothie cu granola și afine

Într-un blender, mixați 2 căni de afine congelate, 1 cană de lapte de ovăz, 1/4 cană de granola, 3 linguri de pudră proteică cu vanilie, 2 linguri de unt de migdale, 1 linguriță de vanilie și 1/2 linguriță de scorțișoară până obțineți o compoziție omogenă. Turnați compoziția într-un pahar și adăugați granola deasupra.

Iulie: Smoothie de piersici și zmeură

Curățați portocala de coajă și tăiați-o în sferturi. Dați pe răzătoare marginea unui pahar cu una dintre feliile de portocală; adăugați deasupra căpșuni liofilizate zdrobite. Preparați stratul de piersici: Mixați feliile de portocală, 1 1/2 căni de piersici congelate feliate, 1 cană de nectar de piersici și 1 linguriță de miere ușoară într-un blender până se omogenizează, adăugând până la 1/4 cană de nectar de piersici, dacă este necesar. Turnați compoziția într-un pahar. Preparați stratul de zmeură: Mixați 1/2 cană de zmeură congelată, 1/3 cană de sorbet de zmeură, 1 linguriță de miere ușoară și 1/3 cană de apă într-un blender până se omogenizează. Turnați compoziția peste stratul de piersici.

August: Smoothie de roșii și pepene verde

Mixați până la omogenizare 1/2 cană de roșii și roșii cherry tocate mărunt, 3/4 cană de cuburi de pepene verde congelat, 1/2 cană de căpșuni feliate congelate, 2 frunze mari de busuioc, 1 lingură de miere și un praf de sare. Turnați într-un pahar și decorați cu o felie de pepene verde.

Septembrie: Smoothie cu ciocolată și ovăz

Într-un blender, pasați 1/4 cană de fulgi de ovăz sau ovăz rulat până se măcină fin, aproximativ 10 secunde. Adăugați 1/2 cană de lapte de migdale neîndulcit cu vanilie, 2 linguri de tahini și ciocolată neagră, 3 curmale Medjool (fără sâmburi și rupte), 1/2 linguriță de scorțișoară și vanilie, un praf de sare și 2 căni de gheață. Mixați până la omogenizare. Turnați într-un pahar, presărați cu fulgi de ciocolată neagră tocați și un praf de sare.

Octombrie: Smoothie cu dovleac și latte

Congelați 1 cană de cafea rece într-o tavă pentru cuburi de gheață. Amestecați cafeaua congelată și 1/2 cană de gheață cu 3/4 cană de piure de dovleac cumpărat din magazin, 1 banană mică congelată, feliată, 2/3 cană de lapte, 2 linguri de zahăr brun deschis și 1/4 linguriță de amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac până obțineți o compoziție omogenă. Turnați într-un pahar și încorporați 2 linguri de iaurt cu vanilie cu o lingură.

Noiembrie: Smoothie cu mere și merișoare

Pasați într-un blender până obțineți o pastă fină: 1 măr Gala congelat, curățat de coajă și feliat, 3/4 cană de cidru de mere sau suc, 1/3 cană de merișoare congelate, 2 linguri de sos de mere, 2 lingurițe de miere, un praf de sare și 3-5 cuburi de gheață. Turnați într-un pahar și adăugați deasupra felii de mere.

Decembrie: Smoothie cu ciocolată condimentată

Într-un blender, mixați 3/4 cană de lapte de ovăz cu ciocolată, 1 banană congelată feliată, 2 linguri de pudră proteică cu ciocolată și 2 linguri de unt de arahide cu ciocolată, 1 lingură de pudră de cacao neîndulcită, un vârf de cuțit de scorțișoară și piper cayenne și 1 cană de gheață până obțineți o compoziție omogenă. Turnați într-un pahar și adăugați deasupra puf de bezea și boabe de cacao.