Rețete sănătoase

Chipsurile pita sunt deosebit de delicioase înmuiate într-un sos răcoros de iaurt tzatziki. Acest sos grecesc popular conține iaurt gros, smântână și castravete ras.

Încearcă să faci falafel, aceste chiftele de năut învelite într-o lipie, și vei adăuga încă un fel de mâncare sănătos în dieta ta...

Pâinea pita cu roșii și măsline este gătită la grătar cu brânză ca o pizza și acoperită cu frunze proaspete de rucola.

Folosește un blender pentru a face un piure cremos de fasole albă - și vei avea nu doar un aperitiv, ci un sos de fasole servit în mod tradițional cu pâine pita. Prăjește până se rumenește...

Pentru a face aluatul, veți avea nevoie de drojdie uscată activă, zahăr, apă caldă și făină cu conținut ridicat de gluten. Lăsați aluatul să crească timp de 1 oră și 30 de minute; în acest timp, umiditatea va accelera...

O salată crudă care se prepară în doar 6 minute și necesită doar câteva ingrediente, acest preparat de la Giada De Laurentiis conține ciuperci crude, ierburi proaspete și...

Pentru o doză dublă de aromă bogată de ghimbir, Ina Garten amestecă ghimbir uscat, cristalizat într-un aluat de pandișpan pe bază de melasă, apoi presără mai mult ghimbir cristalizat pe o compoziție fină, citrică...

Acest fel de mâncare vegetarian ușor, potrivit pentru o cină informală, este incredibil de bogat în proteine, datorită fasolei, ouălor, kale, brânzei și pâinii integrale. De asemenea, este bogat în vitamina C, calciu și fier.

Chiar și iubitorii de carne vor aprecia această caserolă vegetariană, cu bucăți de nap, morcovi și șnițele vegetariene, făcând umplutura foarte sățioasă.

Un al doilea fel de mâncare de porumb proaspăt copt cu ardei dulci și iuți la cuptor....

Rețetă pentru prepararea unei supă cremoase cu supă de pui și dovleac pasat...

Emeril Lagasse servește acest chili picant peste orez și pune deasupra fiecărui bol smântână și bucăți moi de avocado...

Acest fel de mâncare simplu, preparat cu file de somon slab, copt la perfecție și condimente simple, este incredibil de sănătos pentru inimă. Și durează doar 20 de minute pentru a-l prepara.

Uleiul de măsline și bucățelele de usturoi dau acestui fel principal cu frunze verzi o aromă italiană clasică...

Serviți tacos cu pește cu aceleași toppinguri ca și tacos cu carne: smântână, varză tocată și salsa...

Această salată, făcută din părți egale de quinoa și linte și asezonată cu o vinegretă de muștar Dijon, este bogată în proteine ​​și incredibil de sățioasă.

Ciupercile cremini sotate, baconul, pesmetul și usturoiul reprezintă o umplutură simplă pentru această ruladă de mușchi de porc.

Amestecul de ierburi pentru carne de la Ellie Krieger conține părți egale de pudră de usturoi, oregano, cimbru, chimion și coriandru.

Roșiile uscate la soare, ferme, marinate în ierburi, și brânza feta savuroasă conferă acestei chiftele o textură distinctă și o aromă mediteraneană subtilă. Un preparat simplu de la Giada De Laurentiis,...

Chiftelele de curcan slabe și mici sunt potrivite în special pentru a umple masa ca aperitiv...

Această rețetă simplă de cheesecake, foarte apreciată, include smântână. Pentru a tăia o felie frumoasă, Alton Brown sugerează să înmuiați cuțitul...

Pentru a prepara această rețetă delicioasă de salsa, prăjiți porumbul proaspăt și roșiile până se înmoaie și sunt gătite complet, apoi adăugați ceapa, stropiți cu oțet de vin roșu și adăugați busuioc proaspăt deasupra.

Această pâine combină piureul bogat de dovleac cu cidru de mere, stafide și nuci crocante. Rezultă o porție dublă delicioasă de pâine.

Fiecare bol din această supă consistentă de la Alton Brown conține o mulțime de legume proaspete. Printre acestea se numără cartofi, fasole verde, roșii și chiar porumb. Un strop de suc de lămâie înainte de servire completează preparatul...

Această rețetă clasică de hummus, gata în doar 10 minute, combină aroma și căldura chimenului cu prospețimea pătrunjelului...

Ina Garten nu maschează aroma naturală a acestei legume cu diverși aditivi aromatici. Oricine poate găti sparanghel delicios după rețeta ei; tot ce ai nevoie este ulei de măsline și câteva condimente.

Ina Garten folosește doar câteva ingrediente pentru caserola ei, le acoperă într-un sos cu unt și le taie cu pesmet proaspăt și brânză pentru o crustă bogată și delicioasă.

Prăjiți fâșiile de dovlecel la grătar timp de câteva minute până devin maleabile, apoi rulați-le și umpleți-le cu brânză de capră, lămâie și pătrunjel. Acest mini aperitiv vă va plăcea cu siguranță...

Bucățile ușor ferme de roșii uscate la soare din sosul pesto cu parmezan al Giadei De Laurentiis îl fac și mai delicios. Amestecă sosul cu pastele și, în 25 de minute, întreaga familie...

Bobby Flay își freacă puiul cu condimentele sale preferate, apoi îl așează pe o doză de bere și îl afumă cu așchii de lemn de mesquite pentru a-i conferi o aromă delicioasă și unică.

Varza de Bruxelles, apa și sarea sunt toate ingredientele folosite în rețeta lui Alton Brown. Este o rețetă clasică care vă garantează că veți obține...

Pentru a prepara rapid (în doar 40 de minute) o plăcintă delicioasă cu cartofi dulci, veți avea nevoie de o crustă de biscuiți gata preparată, care este coaptă și umplută cu o umplutură de piure de cartofi dulci, smântână groasă...

Gata de mâncat în doar 30 de minute, „Nacho” este o variantă îndrăzneață, fără carne, a aperitivului mexican și reprezintă un adaos minunat la o masă vegetariană. Dar, din moment ce preparatul...

Creveții delicioși și simpli ai Inei Garten se servesc cel mai bine cu sosul ei picant de casă, făcut cu chili, ketchup, hrean și suc de lămâie.

Ellie Krieger sugerează să adaugi varietate în dieta ta preparând chipsuri cu crustă de parmezan din dovlecei proaspeți pentru gustări.

Caracteristica unică a rețetei testate în timp a lui Alton Brown este că folosește doar o mână de ingrediente, cum ar fi avocado, coriandru și suc de lime. Sosul se servește cel mai bine la temperatura camerei...

Rețeta Inei conține varză fragedă și crocantă, coaptă în ulei de măsline, sare și piper, o garnitură clasică care cu siguranță va fi pe placul tuturor. Un cititor relatează că până și copiilor le place: „Al meu...

Acest fel de mâncare este preparat cu doar trei ingrediente: kale, sare și ulei de măsline. După câteva minute la cuptor, chipsurile de legume de la Melissa De Arabian ies delicioase și crocante.

Ce-ar fi să prepari cea mai bună salată din lume, cu o rețetă simplă de la Rachel Ray. Este gata în doar câteva minute: amestecă frunzele de salată cu fructele de pădure și...

Ceapă, ardei gras și dovlecei copți - Giada De Laurentiis se asigură că aceste legume adaugă o notă dulce pastelor sale coapte fără carne. Acoperite cu un sos marinara clasic și cremoase...

După ce a răcit sparanghelul opărit în apă cu gheață, Alex Guarnaschelli explică: „Încercați să vă asigurați că nu intră apă în salată - aceasta este cea mai bună modalitate de a-i maximiza aroma.” Aceasta...

Rețeta lui Alton Brown pentru această salată populară implică doi pași. În prima zi, toacă cartofii fierți și curățați, apoi îi pune la frigider peste noapte, iar în următoarea...

Salata de broccoli și roșii proaspete a lui Alton Brown este amestecată cu un dressing simplu de lămâie și muștar în loc de maioneză, ceea ce o face o versiune „mai sănătoasă” a preparatului clasic.

Ina Garten gătește pieptul de pui la cuptor într-un amestec suculent de suc de lămâie, vin alb și ierburi aromatice. Cel mai important, acest fel de mâncare nu este doar sănătos, ci durează și mai puțin de o oră pentru a fi preparat.

Cordon bleu-ul „transformat” al lui Bobby Flay, pe bază de pui fraged la grătar și acoperit cu brânză cremoasă, prosciutto și rucola picantă, este o altă variantă a preparatului tradițional...

Această rețetă rapidă este surprinzător de sănătoasă; secretul constă în faptul că folosește foarte puțină maioneză și smântână, în schimb folosește oțet, muștar uscat și legume proaspete...

Bobby Flay adaugă o doză dublă de aromă creveților săi fragezi și prăjiți, marinându-i mai întâi într-un amestec de usturoi și semințe de fenicul, apoi amestecându-i cu un sos condimentat cu lămâie înainte de servire.

Cu doar câteva ingrediente, rețeta lui Alton Brown îți va oferi rapid o mâncare delicioasă, cu un sos cremos și fin, exact ca cel din emisiunea ta culinară preferată.

Dacă te hotărăști să faci supă folosind rețeta testată în timp a lui Alton Brown, care folosește supă de legume în loc de pui, vei obține un preparat vegetarian pe care chiar și cei mai...

Cu o înclinație pentru tot ce e italian, Giada face un aluat pe bază de ricotta și adaugă suc și coajă de lămâie, dând fursecurilor o aromă vibrantă și sofisticată. Iar atingerea finală este o strălucitoare...