Rețete sănătoase


Autor: - bucătar celebru
Aloo palak – piure de cartofi și spanacVizualizări: 6 167

Rețetă detaliată cu fotografii.

Cartofi, spanac, ardei jalapeño, năut, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne măcinat, oregano, cimbru, garam masala, turmeric, chimen, smântână...
Timp: 45 de minute. Complexitate: medie Porții: 4
Chutney de cocosVizualizări: 13.778

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos chutney, ardei iute, rădăcină de ghimbir, ceapă, suc de lămâie, fulgi de cocos, semințe de muștar, foi de dafin, foi de curry, iaurt...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 cană de sos gros pentru înmuiat
Categorii: Salate, Cu fasole, .
Salată cubaneză de linte și jicama cu vinegretăVizualizări: 4.688

Rețetă detaliată cu fotografii.

Linte, jicama, ceapă verde, usturoi, oțet de vin, sare de mare fulgi, chimen, coriandru, ardei iute cayenne măcinat, pătrunjel, lămâie, mere...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Băuturi, Ceai, .
Autor: - bucătar celebru
Ceai MasalaVizualizări: 9 119

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ceai masala, ceai negru, lapte, cardamom, piper negru, cuișoare, scorțișoară, anason stelat, nucșoară, rădăcină de ghimbir, păstaie de vanilie, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Rajma - Chili vegetarianVizualizări: 6 268

Rețetă detaliată cu fotografii.

Fasole roșie, ardei gras, roșii, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie, chimen, garam masala, fulgi de ardei roșu, coriandru, piper cu lămâie...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Chutney picant de mereVizualizări: 10 308

Rețetă detaliată cu fotografii.

Mere, ardei serrano, ceapă, usturoi, ardei gras, semințe de muștar, ghimbir măcinat, ienibahar, zahăr brun, oțet de vin, stafide...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 3 linguri.
Autor: - bucătar celebru
Curry de legumeVizualizări: 5 217

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ardei iute, usturoi, iaurt, amidon, chimen, semințe de fenicul, semințe de muștar, turmeric, pudră de ceapă, coriandru, scorțișoară...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 2 porții ca fel principal, 4 ca garnitură
Categorii: Salate, Cu paste, .
Autor: - bucătar
Pilaf de quinoa pe frunze de salată verdeVizualizări: 5 321

Rețetă detaliată cu fotografii.

Quinoa, nuci de pin, salată Boston, cireșe uscate, suc de grapefruit, garam masala, ceapă roșie, coriandru, ghimbir măcinat, turmeric...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 270
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Okra prăjităVizualizări: 15.933
Conținutul rețetei:

Rețetă de okra prăjită în aluat cu condimente de casă...

Okra, mălai, ardei iute măcinat, pudră de usturoi, okra, lapte acru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 6 - 8
Okra prăjită cu pastă de chiliVizualizări: 5.984

Rețetă de okra prăjită în wok cu pastă picantă de chili asiatic, sambal oelek.

Bame, unt de arahide, pastă de chili, sos de stridii, eșalotă, ardei jalapeño, bame, sambal oelek...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor: - restaurator
Banane prăjiteVizualizări: 20.083

Rețetă detaliată cu fotografii.

Banane, lime, sos chili, muștar, hrean, oțet de orez, fulgi de ardei roșu, ardei iute cayenne măcinat, usturoi, plantain...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Cu paste, .
Autor: - bucătar
Supă vegetariană de ghimbir cu tofu și tăiței UdonVizualizări: 11 008
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Tăiței de orez, broccoli, tofu, rădăcină de ghimbir, ardei iute, oțet de orez, sos de soia, sos de stridii, semințe de susan, ulei de arahide, arahide, ceapă verde, usturoi, pesmet, boia de ardei, coriandru, sambal oelek...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Sokka – clătite cu năutVizualizări: 11.574

Aceste clătite din făină de năut se pretează la multe umpluturi cu arome mediteraneene sau din Orientul Mijlociu, cum ar fi un sos simplu de iaurt: încercați să amestecați iaurt grecesc cu coajă de lămâie,...

făină de năut, chimen, clătite...
Timp: 35 de minute. Complexitate: medie Cantitate: 7 clătite cu năut Conținut caloric: 77
Autor: - bucătar
Clătite coapte cu brânzăVizualizări: 5.884
Conținutul rețetei:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule.

Clătite, sos marinara, roșii, ceapă, usturoi, țelină, morcovi, ouă, lapte, brânză fontina, brânză mozzarella, brânză parmezan, frunză de dafin, busuioc...
Timp: 50 de minute. Complexitate: medie Porții: 5 - 10
Categorii: Fast food, Pizza, .
Pizza în stil Chicago cu spanacVizualizări: 4.567
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos de roșii, aluat cu drojdie, făină de pâine, făină de porumb, mozzarella, parmezan, pecorino romano, ciuperci, spanac...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Fast food, Pizza, .
Pizza cu roșii uscate la soare și patru brânzeturiVizualizări: 14.070

Rețetă detaliată cu fotografii.

Sos pesto, roșii prune, roșii uscate la soare, aluat cu drojdie, brânză mozzarella, brânză fontina, brânză de capră, brânză parmezan, nuci de pin, usturoi, cimbru, oregano, busuioc, miere...
Timp: 2 ore 37 minute Complexitate: medie Porții: 3 - 4
Autor:
Aluat de pizza fără glutenVizualizări: 35.700

Ingredientul secret al acestui aluat ușor de prelucrat sunt cartofii. Aceștia dau aluatului textura și aroma perfecte și conțin, de asemenea, mult potasiu.

Cartofi, nectar de agave, miere, făină fără gluten, ouă, amidon, făină de orez...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 4 Cantitate: 700 de grame. Conținut caloric: 330
Autor: - scriitor culinar
Lipii cu falafel și sos de iaurt cu mentăVizualizări: 6 242

Rețetă detaliată cu fotografii.

Lipie, năut, semințe de susan, suc de lămâie, coajă de lămâie, coriandru, pătrunjel, mentă, chimen, ardei iute cayenne măcinat, ceapă roșie, usturoi, salată iceberg, ardei iute, castraveți, făină, ouă, iaurt...
Timp: 28 de minute. Complexitate: medie Porții: 6
Autor: - coproprietar al restaurantului
Chiftele vegetariene cu sos de castraveți și iaurt în lipieVizualizări: 5 889

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pită, quinoa, porumb, fasole albă, fasole cannellini, roșii, castraveți, salată verde, granule de usturoi, chimen, semințe de susan, suc de lămâie, sos picant, pesmet panko, coriandru, iaurt...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: medie Porții: 4
Categorii: Aperitive, Sandvișuri, .
Mini sandvișuri umplute cu fasole pentru școalăVizualizări: 10 306

Fasolea este bogată în proteine ​​vegetale și poate fi folosită pentru a prepara o mare varietate de piureuri pentru sandvișuri. Alegeți și amestecați legumele pe care le plac copiilor dvs. și veți avea o rețetă vegetariană delicioasă...

Lipie, năut, fasole albă, brânză Manchego, brânză Pecorino Romano, suc de lămâie, castraveți, ardei gras, avocado...
Timp: 13 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - scriitor culinar
Pita cu tabboulehVizualizări: 4.949

Rețetă detaliată cu fotografii.

Crupe de bulgur, lipie, castraveți, roșii cherry, brânză feta, suc de lămâie, ceapă verde, mentă, pătrunjel...
Timp: 2 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor