Paste penne cu sos pesto de roșii uscate la soare
Voturi: 21 de ani
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Bucățile ușor ferme de roșii uscate la soare din sosul pesto cu parmezan al Giadei De Laurentiis îl fac și mai delicios. Trebuie doar să amesteci sosul cu pastele și întreaga familie se poate aduna în jurul mesei în doar 25 de minute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 340 g paste penne (cu pene)
- 1 conservă (240 g) de roșii uscate la soare în ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 cană frunze proaspete de busuioc (ambalate)
- 1/2 lingură de parmezan ras
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste penne, sos pesto, roșii uscate la soare, busuioc, usturoi, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare cu apă clocotită cu sare, fierbeți pastele timp de 8 minute, amestecând ocazional, până când sunt fierte complet, dar încă ușor ferme. Scurgeți-le într-o strecurătoare, păstrând 1 cană din lichidul de fierbere.
- În timp ce pastele se fierb, într-un robot de bucătărie, pasați roșiile uscate la soare cu uleiul în care au fost conservate, usturoi, sare și piper după gust și busuioc. Procesați până când roșiile sunt tocate. Transferați amestecul de roșii într-un bol mare. Încorporați parmezanul.
Adăugați pastele în sosul pesto și amestecați bine, adăugând lichidul rămas pentru a preveni îngroșarea prea mare a amestecului. Condimentați pastele cu sare și piper după gust și serviți.
Categorii:
Rețete similare
