Supă de mazăre „Dal”
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 5 minute
Supă de mazăre "Dal" - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 g mazăre galbenă despicată
- Sare după gust
- 1/2 linguriță de pudră de șofran
- 4 linguri de ulei de porumb
- 2 căței de usturoi
- 1 linguriță de semințe de chimen
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Turnați 6 căni de apă clocotită peste mazărea despicată, adăugați sare și pudră de șofran. Fierbeți până se înmoaie, aproximativ 30 de minute. Pasați mazărea cu un blender de imersie. Combinați uleiul, usturoiul și chimenul într-o cratiță și prăjiți până se rumenesc. Turnați în dal. Lăsați să stea câteva minute.
Categorii:
Rețete similare
