Ceai Masala
Voturi: 14
Timp: 25 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Ceai Masala - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 lingurițe de ceai negru tare (cel mai bine este robusta)
- 4 linguri de apă
- 4 căni de lapte
- 1/2 linguriță semințe de cardamom
- 1/2 linguriță de boabe de piper negru
- 1/2 linguriță de cuișoare întregi
- 1/2 linguriță bucăți de scorțișoară
- 1 stea de anason (citire)
- 1 nucșoară întreagă
- 1 linguriță de ghimbir proaspăt curățat și tocat
- 1 păstaie de vanilie Bourbon de Madagascar, tocată mărunt
- 225 gr. miere categoria „A”
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ceai masala, ceai negru, lapte, cardamom, piper negru, garoafă, scorţişoară, anason stelat, nucşoară, rădăcină de ghimbir, păstaie de vanilie, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță, aduceți apa și laptele la fierbere. Adăugați restul ingredientelor, cu excepția mierii, reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, timp de 10-15 minute. Luați de pe foc și strecurați într-un ulcior*. Adăugați mierea și amestecați bine. A se păstra la frigider. Serviți cald sau rece.
*Sfaturi: Dacă folosiți un ulcior de sticlă, încălziți-l bine înainte de a turna ceai fierbinte.
Categorii:
Rețete similare
