Rețete din bucătăria europeană


Categorii: Supe, Realimentare, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de pui portughezăVizualizări: 9.476

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Tăiței de orez, pui, țelină, ceapă, usturoi, coajă de lămâie, pătrunjel, mentă...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar celebru
Chiftele pane prăjite cu sos de roșii portughezVizualizări: 12.674

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne tocată de vițel, roșii, pastă de tomate, măsline, anșoa, ouă, lapte acru, pesmet, fulgi de ardei roșu, boia de ardei, pudră de usturoi, pudră de ceapă, ardei iute cayenne măcinat, oregano, cimbru, pătrunjel, coriandru...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor
Hamburger portughez cu ananasVizualizări: 6.837

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne tocată de vită, chifle pentru hamburger, brânză Maasdam, sos aioli, cârnat chorizo, suc de portocale, vin roșu, sos de roșii, usturoi, maioneză, coriandru, ananas...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 hamburgeri
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine cu drojdieVizualizări: 6.521

O rețetă detaliată pentru prepararea pâinii de casă cu fotografii...

făină, aluat cu drojdie, suc de lămâie, ouă, lapte...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 5 - 7
Autor: - bucătar celebru
Cod înăbușit în stil portughez cu cartofiVizualizări: 8 712

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cod, cârnat chorizo, varză kale, ceapă, usturoi, sos de roșii, roșii, năut, nucșoară, cimbru, boia de ardei, condimente pentru pește, pâine albă, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 598
Autor: - bucătar celebru
Tocană de pescar cu kale, năut și crevețiVizualizări: 4 242

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Varză kale, chorizo, cartofi, ardei iute, năut, roșii, creveți, morcovi, ceapă, suc de lămâie, cimbru, frunză de dafin, nucșoară, pâine albă, usturoi...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - bucătar celebru
Tocană portugheză de pui și cartofiVizualizări: 5.825

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pulpe de pui, cârnați chorizo, cartofi galbeni, țelină, ardei iute, roșii, boia de ardei, cimbru, ceapă, usturoi, frunză de dafin, sherry, coajă de lămâie, pâine albă, pătrunjel...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Merluciu prăjit cu sos de roșiiVizualizări: 12.954
Conținutul rețetei:

Merluciul argintiu, cunoscut și sub numele de merlan în unele regiuni, este un membru demn al familiei codului, care include legal doar codul, eglefinul, codul galben și merluciul. Acest delicios...

File de pește, roșii, ardei gras, ceapă, usturoi, frunză de dafin, ienibahar, vin alb, făină de porumb, măsline...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Carne, .
Supă portugheză de kaleVizualizări: 13 122

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne tocată de curcan, varză kale, orez cu bob lung, morcovi, ceapă, usturoi, maghiran...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Pui la grătar în marinadă piri-piriVizualizări: 7.391

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

pui, ardei iute, ardei serrano, suc de lămâie, oțet de vin, usturoi, boia de ardei, pătrunjel...
Timp: 35 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 20
Categorii: Supe, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Supă portugheză de năut și varză kaleVizualizări: 9 407

Această rețetă este o versiune rapidă a unei supă minunate pe care am făcut-o într-o așezare portugheză din New England (Mystic, Connecticut), lângă mare. Este perfectă pentru o seară de iarnă.

Cartofi, năut, roșii, chorizo, kale, ceapă, usturoi, frunză de dafin, pâine prăjită...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Gulaș germanVizualizări: 17.529

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii...

Vită, porc, ceapă, sos de roșii, pastă de roșii, chimen, boia de ardei, pudră de ceapă, ardei iute măcinat, ardei gras, tăiței din ou, usturoi...
Timp: 2 ore și 40 de minute 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Brutărie, Pâine, .
Pâine festivă cu fisticVizualizări: 3.434

O rețetă detaliată pentru prepararea pâinii de casă cu fotografii...

făină de pâine, aluat cu drojdie, ouă, lapte, coajă de lămâie, scorțișoară, fistic...
Timp: --
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - bucătar celebru
Marțipan (pastă de migdale)Vizualizări: 15.326

Această pastă de migdale poate fi folosită ca bază pentru fursecuri sau pentru a aroma creme de unt. Poate fi amestecată cu unt și folosită ca umplutură pentru fursecuri sau...

migdale, extract de migdale, zahăr pudră, pastă de migdale, ouă...
Timp: 15 minute.
Autor: - bucătar celebru
Ștrudel cu piersiciVizualizări: 7.395
Conținutul rețetei:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii...

Mere, piersici, zmeură, stafide, nuci, foietaj, dulceață de caise, zahăr brun, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Sarmale în stil germanVizualizări: 12 214
Conținutul rețetei:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii...

Varză, carne de vită tocată, carne de porc tocată, orez cu bob lung, roșii, ceapă, usturoi, ouă, oțet de mere, pudră de usturoi, ardei iute cayenne măcinat, pudră de ceapă, oregano, cimbru, condimente Cajun, boia de ardei...
Timp: 3 ore și 15 minute Complexitate: uşor Cantitate: 12 buc.
Autor: - Prezentator TV
Brioșe Pădurea NeagrăVizualizări: 12.522
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ouă, lapte acru, făină premium, aluat de pandișpan, bezele, cireșe cocktail, bucăți de ciocolată (granule), ciocolată neagră, cacao, extract de vanilie, cireșe uscate, scorțișoară...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Cocktail vienez cu crevețiVizualizări: 8.494

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Homar, creveți, hamsii, capere, maioneză, sos de roșii, ceapă, hrean, muștar, ouă, castraveți murați, sos Worcestershire, sos picant, suc de lămâie, sherry, coniac, lichior de portocale, salată verde, boia de ardei...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10 ca aperitiv
Friptură bavareză de carne marinatăVizualizări: 9.367

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vită, vin roșu, oțet de vin, ceapă, țelină, semințe de muștar, nucșoară, cuișoare, piper negru, frunză de dafin, ghee, fursecuri shortbread, pătrunjel...
Timp: 4 ore. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - scriitor culinar
Ștrudel cu pereVizualizări: 4.997

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

ouă, smântână, foietaj, zahăr brun, suc de lămâie, pere...
Timp: 25 de minute. plus timpul de frământare a aluatului Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Fursecuri sandwich cu un strat de gemVizualizări: 8 342

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

făină premium, aluat de fursecuri, zahăr pudră, dulceață, scorțișoară, migdale...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 36 buc.
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Steluțe tradiționale cu scorțișoară „Zimtsterne”Vizualizări: 15.463

Acestea sunt fursecuri clasice germane de Crăciun. Pot fi găsite în aproape orice bucătărie în preajma zilei de Sfântul Nicolae (6 decembrie). Aceste fursecuri nu conțin gluten și sunt o adevărată delicatesă...

ouă, zahăr pudră, coajă de lămâie, scorțișoară, migdale...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de fursecuri
Prăjitură pentru ceaiVizualizări: 7.085

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ouă, făină, aluat de pandișpan, vanilie, coajă de lămâie, cacao, extract de migdale, scorțișoară, migdale...
Timp: --
Clătite germane cu mereVizualizări: 10 807
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Mere, ouă, lapte, făină, clătite, extract de vanilie, zahăr vanilat, nucșoară, suc de lămâie, înghețată de vanilie, scorțișoară...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor