Cartofi prăjiți în stil german
Voturi: 17 ani
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6
Cartofi prăjiți în stil german - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,8 kg cartofi curățați
- 1/2 cană de bacon
- 1/2 cană de ceapă tocată
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți cartofii la fiert într-o oală mare cu apă sărată și fierbeți-i până se înmoaie. Nu-i fierbeți prea tare. Scurgeți-i și lăsați-i să se răcească. Tăiați cartofii în rondele de aproximativ 0,5 cm grosime.
- Într-o tigaie mare de fontă, cu fund gros, puneți la fiert untura de slănină, adăugați ceapa și cartofii și sotați-i la foc mediu până se rumenesc. Condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
