Rețete din bucătăria europeană


Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Varză muratăVizualizări: 5.755

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Varză albă, ardei gras, ceapă verde, oțet de mere, semințe de țelină, semințe de muștar, fulgi de ardei roșu, miere...
Timp: 15 minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Autor: - Prezentator TV
Găluște germane „Spätzle”Vizualizări: 9.330

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

ouă, lapte, făină, aluat nedospit, bacon, nucșoară, piper cayenne măcinat, pătrunjel...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Feluri principale, Paste, .
Paste germane cu ou „Spätzle”Vizualizări: 9 156

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

făină premium, ouă, aluat nedospit, nuci de pin, mărar, pătrunjel...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 15
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de varză muratăVizualizări: 5.200

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Varză de Savoia, varză murată, fasole albă, șuncă, ceapă, morcovi, cartofi, cidru de mere, frunză de dafin, mărar, miere, smântână...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Supă de varză roșie dulce-acrișoarăVizualizări: 5.984
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Varză roșie, ceapă, morcovi, mere, nucșoară, boabe de ienupăr, cuișoare, frunză de dafin, scorțișoară, chimion, chimen, coajă de portocală, oțet de vin, zahăr brun, brânză cheddar, pâine integrală, bacon...
Timp: 1 oră și 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Șnițel de porcVizualizări: 5.078

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

carne de porc, pesmet, ouă, lapte...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Tort cu cireșe Pădurea NeagrăVizualizări: 17.762
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ouă, smântână, făină de porumb, aluat de pandișpan, coajă de lămâie, extract de vanilie, ciocolată neagră, cacao, cireșe, scorțișoară, sirop...
Timp: --
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Carne de porc la bere cu varză muratăVizualizări: 7.499

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne de porc, slănină, kupaty (cârnați prăjiți), cârnați, varză murată, grăsime de rață, ceapă, usturoi, frunză de dafin, piper negru, boabe de ienupăr, bere neagră, muștar integral, cimbru...
Timp: 3 ore și 20 de minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Chiftele de cartofi cu varză muratăVizualizări: 6.053

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Cartofi roșii, varză murată, șuncă, ouă, lapte, smântână, făină, pesmet, muștar integral, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 48 buc.
Covrigei dulciVizualizări: 8.085

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

aluat cu drojdie, zahăr brun, făină, muștar...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 20
Categorii: Deserturi, Bomboane, .
Autor: - bucătar celebru
MarţipanVizualizări: 11.400

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

pastă de migdale, zahăr pudră, sirop...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor: - bucătar celebru
Tort cu cireșe Pădurea NeagrăVizualizări: 6 197

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ouă, lapte, smântână, făină de pâine, făină de patiserie, aluat de pandișpan, lichior de cireșe, cremă de tartar, extract de vanilie, amidon, sirop, cireșe, ciocolată, cacao...
Timp: 3 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Autor:
Clătite germane coapte la cuptor cu pere în siropVizualizări: 8 513

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Ouă, lapte, făină, zahăr pudră, sirop de arțar, extract de vanilie, vanilie, coajă de lămâie, suc de portocale, zmeură, afine, căpșuni, mere, pere, cidru de mere, brandy, scorțișoară, untură de porc...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Salate, Cald, .
Autor:
Salată excelentă de cartofiVizualizări: 7.347

O rețetă detaliată pentru prepararea unei salate calde cu fotografii...

cartofi, bacon, oțet de mere, muștar integral, ceapă verde, pătrunjel...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Autor: - bucătar celebru
Sauerbraten – tocană de vită marinatăVizualizări: 15.755

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Vită, oțet de mere, oțet de vin, fursecuri shortbread, ceapă, morcov, frunză de dafin, cuișoare, semințe de muștar, boabe de ienupăr, stafide...
Timp: 4 ore. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Categorii: Sosuri, Spread-uri, .
Autor: - bucătar celebru
Cea mai bună muștarVizualizări: 8 172

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Pudră de muștar, zahăr brun, saramură de măsline, oțet de mere, pudră de usturoi, semințe de muștar, turmeric, boia de ardei...
Timp: 20 de minute.
Categorii: Grătar, Carne, .
Autor: - bucătar celebru
Bratwurst (cârnați prăjiți) în bereVizualizări: 12.558

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

kupaty (cârnați prăjiți), bere ușoară, semințe de chimion, coriandru, semințe de muștar, ceapă, rădăcină de ghimbir, usturoi...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor: - bucătar
Salată de cartofi germanăVizualizări: 10.525

O rețetă detaliată pentru prepararea unei salate calde cu fotografii...

cartofi, arpagic, oțet de mere, bacon...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Varză muratăVizualizări: 7 129

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

varză albă, boabe de ienupăr, varză murată, semințe de chimen...
Timp: 15 minute. plus timpul de fermentare
Autor: - bucătar celebru
Covrig germanVizualizări: 10 154

Iată secretul covrigeilor perfecți de la Alton: înmuiați-i în apă clocotită înainte de coacere, exact ca și covrigii.

făină premium, aluat cu drojdie, sare și condimente, ouă...
Timp: 1 oră și 55 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 8 covrigei
Categorii: Aperitive, Legume, .
Autor: - bucătar
Ciuperci marinateVizualizări: 5.924

O rețetă detaliată pentru această mâncare grecească cu fotografii...

Ciuperci hribi, ciuperci shiitake, ciuperci crimini, suc de lămâie, oțet de șampanie, oțet de vin, piper negru, piper de arbol, frunză de dafin...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Categorii: Aperitive, Peşte, .
Autor: - bucătar
Aperitiv cu sardine (Sardeles)Vizualizări: 5.025

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare grecesc...

file de pește, roșii, suc de lămâie, măsline Kalamata, pâine albă, oregano...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
Autor: - bucătar
Hamburger cu chiftea de mielVizualizări: 5.867
Conținutul rețetei:

Rețetă detaliată pentru prepararea felului de mâncare cu fotografii.

Carne tocată de miel, carne tocată de vită, chiflă brioche, castraveți, roșii, ceapă roșie, salată verde, brânză feta, ulei din semințe de struguri, boabe de piper alb, smântână...
Timp: 5 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 4

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor