Timp:
Complexitate: uşor
Porții: 1

Numele acestui cocktail poate fi tradus din engleză ca „fursecuri din turtă dulce”. La urma urmei, exact aceasta este aroma pe care o capătă din amestecul de bere de ghimbir, suc de ghimbir, scorțișoară și rom, ceea ce îl face unul dintre cele mai bune cocktailuri de Anul Nou și Crăciun. Pregătește acest cocktail pentru invitații tăi la o petrecere de sărbători, ornează paharele cu fursecuri din turtă dulce zdrobite și coajă de ghimbir confiată, iar delicatesa ta unică va fi ținută minte mult timp.

Ingrediente:

• 30 ml bere de ghimbir
• Gheaţă
• 1 linguriță de suc de ghimbir
• 45 ml rom negru
• 1 linguriță de schnapps cu aromă de scorțișoară
• Un vârf de cuțit de cuișoare măcinate
• 1 albuș de ou
• Baton de scorțișoară
• Ghimbir confiat
• Zdrobit fursecuri de turtă dulce

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

bere de ghimbir, rădăcină de ghimbir, rom, schnapps, garoafă, ouă, scorţişoară, fructe confiate, fursecuri shortbread

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați o cantitate mică de bere de ghimbir într-o farfurie pentru a înmuia paharul de martini și a umezi marginea. Apoi, înmuiați marginea paharului într-o farfurie cu fursecuri zdrobite. Umpleți un shaker cu gheață. Turnați sucul de ghimbir, romul și schnapps-ul cu scorțișoară în shaker. Adăugați un vârf de cuțit de cuișoare măcinate. Separați gălbenușul de ou de albuș și adăugați albușul în shaker. Agitați energic timp de cel puțin 20 de secunde, până când băutura devine spumoasă. Cu cât agitați mai mult, cu atât va fi mai spumoasă. Adăugați berea de ghimbir și amestecați scurt. Strecurați într-un pahar.
Pasul 2
• Decorați cu un băț de scorțișoară și ghimbir confiat și presărați deasupra biscuiți de ghimbir zdrobiți.
  
  

  Nota

  
  În loc de fursecuri de turtă dulce, puteți acoperi marginea paharului cu zahăr brun sau cu un amestec de zahăr și scorțișoară.

Voturi: 2

Autorul rețetei - Jill Davie este bucătarul executiv la Josie's Kitchen, un restaurant din Los Angeles deținut de Josie Le Balch.