Rețete fără gluten


Autor: - scriitor culinar
Quinoa cu legume rădăcinoase coapte în untVizualizări: 5.492

Acest fel de mâncare combină de minune quinoa fiartă la abur cu rucola suculentă și savuroasă, legume coapte dulci și picante, nuci de pin crocante și parmezan ras, toate învelite într-un dressing delicios de...

Quinoa, dovleac plăcintar, morcovi, rădăcină de păstârnac, suc de lămâie, parmezan, nuci de pin, rucola...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Autor:
Pizza cu crustă de quinoaVizualizări: 15.047
Conținutul rețetei:

Quinoa este un ingredient excelent pentru pizza fără gluten. Această rețetă va fi apreciată de oricine ține dietă, de cei care doresc să-și facă pizza mai sănătoasă și, în cele din urmă, de cei care consideră că ideea de a lucra cu aluat cu drojdie este intimidantă.

Quinoa, mozzarella, parmezan, roșii, fulgi de ardei roșu, oregano, busuioc, cârnați cu pepperoni...
Timp: 25 de minute. plus timpul de înmuiere Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Plăcintă dietetică fără făinăVizualizări: 24.100
Conținutul rețetei:

Tortul de ciocolată fără făină este un desert delicios, bogat și dens de care se poate bucura oricine, chiar dacă urmează o dietă fără gluten. Și este mult mai ușor de făcut decât ar putea părea...

ouă, frișcă, ciocolată semidulce, ciocolată neagră...
Timp: 2 ore și 30 de minute Complexitate: uşor Porții: 10 - 12
Autor:
Plăcintă cu dovleac (dieta Ket)Vizualizări: 10.589
Conținutul rețetei:

Această plăcintă sănătoasă cu dovleac arată atât de festiv și toată lumea o va adora. Un amestec de făină de cocos și migdale, unt și glazură de brânză creează o crustă minunată cu nuci și...

Făină de migdale, ouă, smântână, piure de dovleac, condimente pentru plăcintă cu dovleac, cremă de brânză, melasă...
Timp: 4 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Porții: 8
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri Shortbread cu migdale (dieta Ket)Vizualizări: 27.509

Aceste fursecuri fără gluten folosesc migdale în trei forme: făină de migdale, extract de migdale și migdale tocate. Combinate cu cremă de brânză și unt, acestea...

făină de migdale, cremă de brânză, ouă, extract de migdale, migdale...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Cantitate: 15 fursecuri
Autor:
Sandviș pentru micul dejun (dietă keto)Vizualizări: 12.818

Un sandviș delicios, sățios și suculent, perfect pentru micul dejun în timpul unei diete ketogenice. În loc de o chiflă standard, acest sandviș folosește două chiftele subțiri făcute din cârnat de porc tocat, prăjit, și...

ouă, kupaty (cârnați prăjiți), brânză cheddar, cremă de brânză, chives, pătrunjel, coriandru, avocado...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 1 sandviș
Autor:
Ouă florentine la cuptor (dietă keto)Vizualizări: 6.731

Spre deosebire de rețeta tradițională, ouăle florentine, împreună cu sosul și spanacul, sunt coapte în ramekinuri elegante. Această prezentare unică îi va încânta cu siguranță pe oaspeții dumneavoastră în timpul brunch-ului de duminică...

Ouă, smântână, mozzarella, parmezan, șuncă, spanac, nucșoară, muștar integral...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor:
Caserolă pentru micul dejun (dieta Ket)Vizualizări: 14.097

Toată lumea va adora această caserolă colorată și delicioasă pentru micul dejun. Chiar și cei care nu țin dietă. Este umplută cu carne de porc tocată cu chorizo, ceapă roșie prăjită, multă brânză rasă, spanac și legume coapte. Toată lumea...

Napi, ridichi, țelină, spanac, ouă, smântână, smântână, brânză Monterey Jack, kupaty (cârnați prăjiți), chimen...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
Autor:
Cheesecake (dietă keto)Vizualizări: 27.255
Conținutul rețetei:

Acest cheesecake catifelat pe o crustă sfărâmicioasă este la fel de gustos și texturat ca un cheesecake tradițional, dar este perfect pentru dieta keto. Crusta este făcută dintr-un amestec de făină de migdale, nucă de cocos fină...

Cremă de brânză, ouă, smântână, vanilie, făină de migdale, fulgi de cocos, scorțișoară...
Timp: ora 6 Complexitate: uşor Porții: 12
Autor:
Brioșe cu ou (dieta Ket)Vizualizări: 13 115

Aceste boluri de ouă delicioase și sănătoase sunt perfecte pentru cei care urmează o dietă ketogenică, precum și pentru oricine iubește combinația de ouă amestecate, șuncă prăjită și brânză. Pot fi preparate pe...

ouă, smântână, ardei gras, spanac, mozzarella, parmezan, prosciutto...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 3
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor:
Fursecuri mexicane cu ciocolată (dieta Ket)Vizualizări: 9.976

Aceste fursecuri mexicane cu ciocolată sunt făcute cu un praf de piper cayenne, care adaugă o savoare picantă ciocolatei și, combinate cu scorțișoară, îi conferă o aromă mai bogată. Această rețetă este keto și...

făină de migdale, ouă, cremă de tartar, piper cayenne măcinat, scorțișoară, cacao...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 15 fursecuri
Autor:
Brioșe cu scorțișoară (dieta Ket)Vizualizări: 17.313

Aceste brioșe festive, cu aroma și savoarea minunată a faimoaselor rulouri cu scorțișoară de la Cinnabon, sunt adaptate planului tău alimentar keto, astfel încât să te poți răsfăța. Brioșele sunt făcute...

Făină de migdale, făină de semințe de in, fulgi de cocos, ouă, smântână, brânză de vaci, ulei de cocos, nuci, nucșoară, scorțișoară...
Timp: 1 oră și 30 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 12 brioșe
Autor:
Clătite (dietă keto)Vizualizări: 26 181

Răsfață-te cu un mic dejun delicios, chiar dacă ții o dietă keto. Aceste clătite pufoase și aurii sunt făcute cu un amestec de făină de migdale și cocos, lapte de cocos, smântână și ouă. Adaugă făină măcinată...

făină de migdale, lapte de cocos, ouă, smântână, fulgi de cocos, nuci de macadamia...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 10 clătite
Categorii: Deserturi, Prăjituri, .
Autor:
Brownie (dietă keto)Vizualizări: 35.715

Persoanele care țin o dietă keto nu au niciun motiv să rateze o brownie delicioasă și bogată în ciocolată. Această brownie potrivită pentru dietă este un succes pentru toată lumea, chiar și pentru cei care nu țin dietă. Rețeta...

Ciocolată neagră, granule de ciocolată, ouă, smântână, făină de migdale, cacao, fulgi de cocos, nuci...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Cantitate: 12 prăjituri Conținut caloric: 170
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Chiftele cu bacon (dietă keto)Vizualizări: 10 271

Cu câteva înlocuiri simple, o chiftea tradițională devine o chiftea delicioasă și umedă, potrivită pentru dieta keto. Ardeii copți adaugă o notă de dulceață în locul ketchup-ului și echilibrează bogata...

Carne tocată de porc, carne tocată de vită, bacon, ciuperci, ardei gras, brânză cheddar, pastă de roșii, făină de migdale, cimbru...
Timp: 1 oră și 35 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Autor: - bucătar
Aripioare de pui în marinadă de ghimbir și soiaVizualizări: 2 146

Pentru o aromă asiatică delicioasă, marinați aripioarele într-un amestec de sos de soia tamari fără gluten, ghimbir, ulei de susan închis la culoare și coajă de lime înainte de a le pune la grătar. Pentru...

aripioare de pui, suc de lime, sos de soia, rădăcină de ghimbir, semințe de susan...
Timp: Ora 9. Complexitate: uşor Porții: 4
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, .
Aripi de pui cu parmezanVizualizări: 1.666

Aceste aripioare crocante sunt făcute în stilul popularului preparat italian, puiul parmezan. Fiecare bucată este pane și coaptă în cuptor, apoi câteva minute înainte de a fi gata...

Aripioare de pui, parmezan, mozzarella, orez expandat...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 300
Autor:
Crackers cu brânză sănătoși, fără glutenVizualizări: 7 236

Aceste biscuiți crocanți sunt făcuți cu făină fără gluten și sunt sănătoși și delicioși. Spre deosebire de aluatul tradițional, aluatul fără gluten nu necesită multă frământare, așa că puteți...

Făină fără gluten, brânză cheddar, parmezan, semințe de susan, semințe de mac, pudră de muștar, boia de ardei, turmeric, oțet de mere, amidon...
Timp: 2 ore și 40 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 100 buc. Conținut caloric: 190
Autor:
Pâine cu migdale (dieta Ket)Vizualizări: 64.805

Pentru a face această pâine dietetică, veți avea nevoie de doar cinci ingrediente ușor de găsit: făină de migdale, unt, ouă, praf de copt și un praf de sare grunjoasă. Când frământați...

făină de migdale, ouă...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 8 - 10 Conținut caloric: 240
Autor: - coproprietar al restaurantului
Lasagna cu cartofi dulci și ciuperciVizualizări: 4 210

Această lasagna vegetariană, fără gluten, vă va captiva cu aroma sa, fără calorii suplimentare. În loc de tăiței tradiționali, folosește cartofi dulci feliați subțire. Folosiți o mandolină pentru feliere,...

Ciuperci Champignon, mangold, ardei iute, ricotta, parmezan, cartofi dulci, cimbru, busuioc...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 361
Categorii: Aperitive, Gustări, Brânză, .
Autor:
Chipsuri de taco cu brânză cheddar ketoVizualizări: 11.854

Aceste chipsuri de brânză sunt incredibil de ușor de făcut, sunt low-carb și la fel de crocante și delicioase ca chipsurile de cartofi, dar fără carbohidrați. Conțin un amestec de...

Brânză Cheddar, parmezan, condimente pentru chili, piper cayenne măcinat, chimen...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 2
Categorii: Aperitive, Gustări, .
Autor:
Gustări cu pizza (dieta Ket)Vizualizări: 49.604
Conținutul rețetei:

Pizza tradițională poate fi greu de savurat în timpul dietei, dar această rețetă va fi pe placul celor care urmează diete keto, dietelor low-carb, dietelor fără gluten și chiar iubitorilor de brânză. Pizza...

Brânză mozzarella, pastă de roșii, făină de migdale, ouă, smântână, fulgi de ardei roșu, oregano...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 160
Autor: - scriitor culinar
Varză prăjită într-o tigaieVizualizări: 16.778

Varza prăjită este o garnitură incredibil de simplă, rapidă și delicioasă pentru aproape orice fel principal, fie că este vorba de carne festivă sau cârnați prăjiți. Acest fel de mâncare, pe lângă varza albă...

varză albă, unt, boabe de piper negru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 43
Pizza cu cârnați pe crustă de făină de năutVizualizări: 8.576
Conținutul rețetei:

O dietă fără gluten sau cu conținut scăzut de carbohidrați nu este un motiv pentru a renunța la o pizza delicioasă. Această pizza cu făină de năut se prepară chiar mai repede decât pizza tradițională și este la fel de delicioasă, dar mai mult...

cârnați, brânză provolone, sos de roșii, făină de năut, pudră de usturoi...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 274
Bar de taco: Creează-ți propriul tacoVizualizări: 3.784

Un bar cu tacos este soluția perfectă pentru o ieșire în oraș cu un grup mare de prieteni. Este delicios și foarte distractiv, deoarece fiecare își poate crea propriul aperitiv. Puneți o mulțime de cești și boluri pe masă...

Tortilla, ardei gras, avocado, ridiche, sos pico de gallo, salată Boston, cartof dulce, dovleac plăcintar, ciuperci, chimen, pudră de chili, ardei cayenne, piper negru, scorțișoară, boia de ardei...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 660
Autor:
Sos de dip cu 6 straturiVizualizări: 1.582

Acest aperitiv cu inspirație mexicană conține șase straturi delicioase pe care le adăpați cu chipsuri tortilla pentru o combinație delicioasă. O delicatesă perfectă pentru familia ta...

usturoi, fasole neagră Preto, fasole Pinto, condimente pentru chili, brânză cheddar, avocado, ardei jalapeño, salată romană, iaurt, coriandru, roșii, ceapă verde, chipsuri tortilla, chipsuri de porumb...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 8-10 Conținut caloric: 252
Autor: - bucătar
GuacamoleVizualizări: 3.898

Acest guacamole, pe lângă avocado copt, include ceapă, usturoi, ardei serrano picanți, coriandru proaspăt aromat, ulei de măsline și suc de lime proaspăt stors - o explozie de arome vibrante care te va face să vrei...

Avocado, suc de lime, ceapă, usturoi, ardei serrano, coriandru...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 4 linguri.
Autor: - scriitor culinar
Macaroane cu brânză și conopidă fără pasteVizualizări: 24.347

Preparați o caserolă delicioasă de conopidă, similară cu macaroanele cu brânză, fără paste. Este perfectă pentru o dietă săracă în carbohidrați. Aroma și textura sunt aproape identice, iar beneficiile pentru sănătate...

Unt, conopidă, lapte, pudră de muștar, sos picant, brânză pepper jack, brânză de capră, parmezan...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4
Autor: - restaurator
Salată de conopidă la grătarVizualizări: 3.977

Această salată suculentă și delicioasă include conopidă, morcovi, ardei gras și ceapă. Toate legumele sunt gătite la grătar înainte de a fi adăugate în bolul de salată, conferindu-le o aromă unică și bogată.

Conopidă, morcovi, ardei gras, ceapă roșie, fulgi de ardei roșu, țelină, rucola, brânză de capră, maioneză, smântână, chives, lămâie, miere, oțet de șampanie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor:
Brioșe cu conopidă și porumbVizualizări: 7.336

Aceste brioșe parfumate sunt coapte fără făină de grâu, dar sunt la fel de delicioase ca brioșele tradiționale. Făina de porumb le conferă o aromă caldă și apetisantă, iar culorile...

Conopidă, făină de porumb, unt, zahăr, praf de copt, ouă, brânză cheddar, ardei jalapeño...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 12 Conținut caloric: 150
Autor: - cântăreț, autor de cărți de bucate
Piure de conopidă cu usturoiVizualizări: 15 174

Chiar și cei care preferă piureul de cartofi vor fi încântați de această garnitură. Conopida fiartă este mixată într-un robot de bucătărie cu parmezan, iaurt grecesc, usturoi...

conopidă, supă, parmezan, iaurt, usturoi, rozmarin...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 83
Autor:
Grissini cu conopidă și brânză, cu conținut scăzut de carbohidrațiVizualizări: 27.337

Transformă o căpățână mică de conopidă în grisine aurii și cu brânză pe care le poți mânca cât vrei fără să te simți vinovat, chiar dacă urmezi o dietă săracă în carbohidrați sau fără gluten...

Conopidă, usturoi, condimente italienești, fulgi de ardei roșu, ouă, brânză cheddar, parmezan, sos marinara...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 8-9 bețișoare Conținut caloric: 220
Autor:
Capete de conopidă coapte cu crustă de muștar și parmezanVizualizări: 12.093

Această garnitură de conopidă delicioasă, frumoasă și, cel mai important, sănătoasă și bogată în fibre îi va impresiona pe oaspeți chiar prin aspectul său. Capetele de conopidă sunt coapte întregi în cuptor...

conopidă, usturoi, muștar Dijon, pătrunjel, parmezan, lămâie...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4
Fripturi de conopidă la cuptorVizualizări: 36.080

Dacă sunteți în căutarea unei modalități distractive de a prezenta această legumă simplă, dar incredibil de sănătoasă, luați în considerare prepararea fripturilor de conopidă! Capul conopidei este tăiat în felii îngrijite care, odată coapte...

conopidă, nuci de pin, stafide, unt, pătrunjel...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6 Conținut caloric: 215
Categorii: Pizza, Brutărie, Plăcinte, .
Pizza cu conopidăVizualizări: 13.285

Chiar și cu o dietă fără gluten, te poți răsfăța cu o pizza luxoasă, suculentă și sănătoasă. Această crustă de pizza este făcută din conopidă mărunțită, lipită cu un amestec de brânzeturi rase și...

Conopidă, mozzarella, parmezan, oregano, pudră de usturoi, ouă, sos marinara...
Timp: 40 de minute. Complexitate: medie Porții: 4 Conținut caloric: 211
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles prăjită și mărunțităVizualizări: 4.377

Te-ai gândit vreodată să mărunțești varza de Bruxelles în miniatură? Ideea pare neobișnuită, dar atunci când este servită, aceasta este o garnitură mai ușoară și mai interesantă. Mărunțiște varza de Bruxelles mărunt...

Varză de Bruxelles, unt, sos balsamic...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - bucătar celebru
Varză de Bruxelles excelentăVizualizări: 14.013

Pentru a prepara această garnitură, varza de Bruxelles se taie în jumătate: astfel, va absorbi mai bine deliciosul sos cremos. Varza de Bruxelles se gătește mai întâi în pui...

Unt, varză de Bruxelles, supă, ceapă verde, ardei poblano, nuci de pin, smântână...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles înăbușităVizualizări: 62.720

Gătitul varzei de Bruxelles într-o tigaie nu este mai dificil decât coptul: trebuie doar să adăugați puțină supă de pui, să acoperiți, să puneți la foc mic și să le lăsați să stea o jumătate de oră. Și apoi...

Varză de Bruxelles, unt, șalote, supă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4-6
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles mărunțită, prăjită în tigaie, cu pancettaVizualizări: 4.004

Această garnitură cu varză de Bruxelles își capătă aroma fantastică de la pancetta prăjită și reducția balsamică, care este apoi amestecată cu legumele fierte. Mărunțiți varza de Bruxelles într-un robot de bucătărie...

pancetta, unt, șalote, varză de Bruxelles, oțet balsamic...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-7
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă frumoasăVizualizări: 13.786

Varza de Bruxelles este coaptă pe o singură tavă de copt cu dovleac plăcintar tăiat cubulețe și ceapă roșie, apoi este amestecată cu semințe proaspete de rodie și servită ca garnitură. Felul de mâncare...

Varză de Bruxelles, dovleac plăcintar, ceapă roșie, pudră de chili, melasă de rodie, rodie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 16 Conținut caloric: 148
Categorii: Salate, Fructe, Peşte, .
Autor:
Salată de păstrăv afumat cu grapefruitVizualizări: 3.975

Grapefruitul răcoritor din această salată completează perfect păstrăvul afumat bogat. Înainte de a-l adăuga, îndepărtați toate membranele și dungile albe de pe segmente pentru a vă bucura pe deplin de el...

Smântână, ceapă verde, năsturel, andive, salată verde, țelină, ceapă roșie, păstrăv afumat, grapefruit...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 225
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă cu dovleac plăcintar și semințe de rodieVizualizări: 3.519

Pentru o garnitură de legume delicioasă, vibrantă și atrăgătoare, combinați varza de Bruxelles cu ceapă roșie și felii de dovleac plăcintar și coaceți-o la cuptor, stropită cu ulei de măsline și presărată cu chili pentru...

Dovleac plăcintar, varză de Bruxelles, ceapă roșie, pudră de chili, melasă de rodie, rodie...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 10-12 Conținut caloric: 183
Legume de iarnă la cuptorVizualizări: 3.220

Iarna nu este un motiv pentru a limita cantitatea de legume din dietă. În această perioadă, legumele de sezon și legumele rădăcinoase sunt deosebit de benefice, deoarece sunt la fel de bogate în vitamine, minerale și fibre ca și omologii lor de vară. În...

morcovi, rădăcină de păstârnac, sfeclă roșie, ridichi, cimbru, usturoi, nucșoară, coajă de lămâie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
„Coroană” clasică de mușchi de porcVizualizări: 7 181

Această friptură festivă de mușchi de porc va impresiona oaspeții prin prezentarea și aroma excepțională. Puteți comanda coronița de la un măcelar sau puteți lega mai multe fripturi singuri...

Mușchiuleț de porc, semințe de fenicul, ienibahar, piper negru, boabe de ienupăr, frunză de dafin, zahăr, salvie, cimbru, mere, ceapă roșie, unt, vin alb, cidru de mere...
Timp: 10 ore și 40 de minute Complexitate: medie Porții: 16-18
Autor:
Cartofi dulci copți de două ori cu ardei Poblano și cheddarVizualizări: 3.014

Acești cartofi dulci copți de două ori în stil mexican sunt perfecți ca garnitură de sărbători sau ca aperitiv pentru petrecerile de acasă. Copți și tăiați în jumătate, acești cartofi dulci...

Cartof dulce, ardei poblano, unt, smântână, lime, sos adobo, ceapă verde, brânză cheddar, coriandru...
Timp: 1 oră și 45 de minute Complexitate: uşor Porții: 8

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor