Rețete fără gluten


Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Scoici prăjite în tigaie cu porumb cremosVizualizări: 2.587

Scoicile rumenite în tigaie sunt servite cu o porție de porumb cu smântână și o salată de roșii, ceapă roșie murată și ierburi proaspete. Porumbul cu smântână...

scoici, porumb, oțet de vin, lapte evaporat, roșii, busuioc...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor:
Pui la grătar cu cartofi dulci și salsa de căpșuniVizualizări: 1.964

Pieptul de pui este frecat cu un amestec de condimente, fript la grătar și servit cu o garnitură unică de cartofi dulci întregi, tăiați cu salsa de căpșuni. Cartoful dulce este, de asemenea, fript la grătar, dar...

piept de pui, ardei jalapeño, ardei gras, ardei ancho, chimen...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 370
Categorii: Supe, Peşte, .
Autor:
Supă picantă de pește caraibianăVizualizări: 4.004

Această supă delicioasă și ușoară de pește este preparată cu un bulion cu adaos de suc de scoici, care este în esență un bulion făcut din scoici fierte la abur. Are o aromă vibrantă...

Cod, ardei iute, suc de crustacee, cartofi, țelină, frunză de dafin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 440
Autor:
Meze grecesc cu curcan și legume la grătarVizualizări: 2.885

Pregătește o cină rapidă și delicioasă în stil meze grecesc. În loc să împărțiți o farfurie, fiecare aperitiv este porționat individual și se completează armonios, asigurându-vă că fiecare porție conține...

Dolma (dolmades), humus, brânză feta, roșii prune, curcan, cartofi roșii, oregano...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 560
Autor:
Chiftele de porc glazurate natural cu salată de succotashVizualizări: 1.467

Pentru a da acestor șnițele de mușchi de porc o glazură delicioasă și lipicioasă atunci când sunt prăjite, sunt amestecate cu un confit dulce-picant de ardei roșu și puțin... câteva minute înainte de a fi gata.

Mușchiuleț de porc, carne de porc, jeleu de ardei, fasole Lima, ardei gras, porumb, cimbru...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 470
Autor:
Tacos cu friptură și salată de ardei gras și ridichiVizualizări: 1.407

Prepară rapid și ușor tacos mexicani cu arome vibrante și picante în fiecare componentă. Friptura de vită este marinată într-un amestec de ulei vegetal, miere, coajă de lime și pudră de chili și...

Tortilla, vită, ardei gras, ridiche, brânză queso fresco...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 630
Autor:
Chiftele de porc grecești cu cartofi și fetaVizualizări: 1.484

Acest fel de mâncare simplu, gătit în casă, se prepară rapid și este îmbogățit cu aromele și savoarea delicioasă a bucătăriei grecești. Cartofii sunt copți la cuptor la temperatură înaltă până devin aurii,...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, cartofi, brânză feta, roșii cherry, măsline, vin alb, oregano, mărar...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 700
Autor:
Tăiței de orez cu friptură de vită thailandezăVizualizări: 4 242

Pentru a transforma tăițeii de orez cu legume și friptură într-un delicios preparat thailandez, veți avea nevoie de câteva condimente tipice acestei bucătării: pastă de curry roșu thailandez, sos de pește, suc de lime și...

Tăiței de orez, carne de vită, pastă de curry, ardei gras, fasole verde, sos de pește, sos chili, busuioc...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 650
Categorii: Feluri principale, Pasăre, .
Autor:
Pui prăjit cu escarolăVizualizări: 1.018

Salata escarolă suculentă și cu frunze nu este doar delicioasă crudă, ci este și o garnitură minunată atunci când este sotată și înăbușită. Creați un preparat delicios și simplu prăjind pulpe de pui pe...

pulpe de pui, escarolă, capere, cimbru...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 540
Categorii: Feluri principale, Peşte, .
Autor:
Cod cu sos de migdale și susanVizualizări: 1997

Fileul de cod fără piele este fiert în bulion cu praz aromat sotat în vin alb și servit cu un sos delicios de migdale și susan. Pentru a prepara sosul, mixați...

Cod, praz, ardei pepperoncino, măsline, varză Napa, vin alb, migdale, semințe de susan...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 540
Autor:
Salată de creveți și legume rădăcinoase la cuptorVizualizări: 2.403

Această salată cu conținut scăzut de calorii, sănătoasă și totodată sățioasă, este preparată cu creveți mari prăjiți și legume la cuptor, inclusiv morcovi, păstârnac și napi. Legumele sunt unse cu ulei de măsline și...

Creveți, rădăcină de păstârnac, morcovi, napi, nuci, parmezan, rucola...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Autor:
Cartofi cu cârnați de pui într-o tigaieVizualizări: 2.343

Un fel de mâncare simplu, dar sățios, gătit în casă, care, atunci când este combinat corect, este plin de arome delicioase. Cartofii mici sunt prăjiți în tigaie cu bucăți de cârnat de pui afumat,...

cartofi roșii, kupaty (cârnați prăjiți), bulb de fenicul, miere...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 420
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor:
Pulpe de curcan în stil YucatánVizualizări: 4.004

Două pulpe de curcan la grătar sunt suficiente pentru patru persoane. Pulpele sunt marinate într-un amestec aromat care le conferă aroma peninsulei mexicane...

Curcan, ardei chipotle în sos adobo, suc de portocale, suc de lămâie, coriandru, oregano, chimen, ienibahar, rom, miere...
Timp: 2 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 327
Granita de cafea espressoVizualizări: 2 105

Acest desert italian este preparat din cafea tare, amestecată cu zahăr și congelată. Pentru a da granitei o textură cristalină, zațul de cafea este congelat...

cafea...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 103
Sorbet de struguri negriVizualizări: 6 189

Acest sorbet ușor și răcoritor de struguri negri este un desert delicios, cu conținut scăzut de calorii, care oferă o aromă încântătoare și vibrantă, precum și o aromă îmbătătoare. Pentru a-l prepara, strugurii negri...

struguri, suc de lămâie, vodcă, sorbet...
Timp: 3 ore. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 163
Categorii: Supe, Supe cremoase, Legume, .
Autor: - bucătar
Gazpacho de roșii cherry cu ardei iuteVizualizări: 3.535
Conținutul rețetei:

Dacă vă place mâncarea picantă, această supă rece de gazpacho vă va impresiona prin aroma sa. Este făcută cu roșii cherry dulci, care sunt completate perfect de iuțeala ardeilor iuți. Jalapeño-urile sunt mediu...

Roșii cherry, castraveți, ardei jalapeño, ardei serrano, șalote, usturoi, oțet de mere, sos Tabasco, polenta, parmezan, supă de roșii...
Timp: 2 ore și 16 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 228
Categorii: Aperitive, Canape-uri, Brânză, .
Autor:
Roșii cherry umpluteVizualizări: 9.546

O aperitivă delicioasă și frumoasă în stil mediteranean, cu roșii cherry coapte cu brânză feta. Roșiile, amestecate cu ulei de măsline și ardei roșu, sunt umplute cu cuburi de brânză și coapte în...

Roșii cherry, brânză feta, măsline, tapenadă (pastă de măsline), mentă...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 de canapés Conținut caloric: 88
Creveți prăjiți la frigărui cu sos romescoVizualizări: 2.989
Conținutul rețetei:

O aperitiv simplu și rapid de frigărui de creveți prăjiți, servite cu ceapă verde prăjită și un delicios sos romesco. Se potrivește perfect cu fructe de mare și a fost creat inițial...

creveți, ardei gras, oțet de sherry, usturoi, boia de ardei, migdale...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 375
Autor: - scriitor culinar
Sangria albă cu citriceVizualizări: 2.955

Sangria albă este preparată cu vin alb, apă minerală, lichior de portocale și brandy și este garnisită cu felii de lămâie și portocală. Aroma sa strălucitoare și răcoritoare este perfectă pentru orice vară...

Vin alb, brandy, coniac, lichior de portocale, zahăr, portocale, apă minerală, lămâie...
Timp: 5 minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 143
Autor:
Somon la grătar în stil BuffaloVizualizări: 2.268

Creați o salată de somon la grătar inspirată de faimoasele aripioare de pui Buffalo din America. Această aromă are la bază unt, sos picant, dressing cu brânză albastră și...

Unt, sos picant, sirop de arțar, boia de ardei, brânză albastră, iaurt, lămâie, rucola, țelină, morcovi, somon...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 410
Categorii: Deserturi, Fructe, .
Autor: - scriitor culinar
Compot de afineVizualizări: 5.624

Dulceața de afine, sau compotul, delicios și aromat se prepară în mai puțin de o jumătate de oră. Puteți folosi afine congelate pentru a prepara această delicatesă pe tot parcursul anului, perfectă pentru a fi servită cu clătite, înghețată și orice...

afine, zahăr, suc de lămâie...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 44
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată ușoară de cartofi noi cu boia afumatăVizualizări: 3.471

Salata se face cu cartofi noi fierți, tăiați în sferturi. Alegeți tuberculi mici și gătiți-i fără a-i curăța de coajă, deoarece pielițele cartofilor noi conțin multe substanțe benefice...

cartofi, cartofi roșii, maioneză, usturoi, șalote, suc de lime, boia de ardei, coriandru...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 183
Autor: - scriitor culinar
Panzanella la grătarVizualizări: 4.330

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Grătar pe cărbuni...

Usturoi, muștar Dijon, oțet de șampanie, castraveți, roșii, busuioc, capere, ceapă roșie, ardei gras, pâine fissel, pâine albă...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 241
Categorii: Grătar, Carne, Salate, Fructe, .
Autor:
Mușchiuleț de porc la grătar cu salată de pepene galbenVizualizări: 2.686

Un mușchiuleț de porc la grătar suculent și o salată delicioasă de vară primesc o explozie de aromă de la uleiul de ghimbir, preparat cu un amestec de ulei de măsline, ghimbir proaspăt ras fin și puțin...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, pepene galben, suc de lime, nuci caju, rădăcină de ghimbir, mentă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 500
Autor:
Cotlete de curcan cu salată de prune la grătarVizualizări: 5.046

Aceste chiftele sunt făcute din piept de curcan zdrobit, la grătar până se rumenește. Această carne fragedă se gătește în doar 2 minute pe fiecare parte și este gata de mâncat.

curcan, rucola, ardei iute măcinat, coriandru, suc de lămâie, prune...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 371
Categorii: Feluri principale, Carne, .
Autor:
Chiftele naturale de porc cu piure de cartofi și sos chimichurriVizualizări: 2.792

Această mâncare consistentă nu durează mai mult de o jumătate de oră pentru a fi preparată. Cartofi cu carne de porc - ce poate fi mai simplu? Iar pentru un aspect mai sofisticat, șnițele naturale de porc cu...

Mușchiuleț de porc, carne de porc, cartofi roșii, oțet de vin, șalotă, coriandru...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 599
Autor:
Șnițel de pui la grătar cu salată de roșii și ierburi aromaticeVizualizări: 2.370

Șnițele de piept de pui, pasate subțire, sunt unse cu ulei de măsline și gătite la grătar. Carnea fragedă va avea nevoie doar de câteva minute pe fiecare parte pentru a se găti. Nu gătiți șnițele prea tare...

Roșii, usturoi, ceapă verde, oțet de vin, busuioc, tarhon, pătrunjel, piept de pui...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 300
Autor: - scriitor culinar
Margarita cu mango congelatăVizualizări: 4.072

O Margarita înghețată este un cocktail de vis pentru o seară fierbinte de vară. Pregătește o carafă pentru mulțime și bucură-te de gustul său răcoritor. Pe lângă ingredientele de bază pentru Margarita...

mango, tequila, suc de lime, lichior de portocale, zahăr...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 180
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de morcovi, curmale și fetaVizualizări: 8.987

Un morcov obișnuit poate fi folosit pentru a prepara o salată neobișnuită și delicioasă, plină nu doar de vitamine, ci și de arome și texturi contrastante. Pentru un aspect mai plăcut din punct de vedere estetic, morcovii sunt feliați...

morcovi, coriandru, miere, lime, brânză feta, migdale, curmale...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 121
Autor:
Salată de pui umplut cu brânză și succotashVizualizări: 2.465

Înainte de prăjire, pieptul de pui este tăiat și umplut cu un amestec de rucola suculentă și brânză picantă pepper jack rasă, care condimentează puiul cu aroma sa piperată din interior, apoi este frecat deasupra...

Brânză pepper jack, rucola, piept de pui, condimente Cajun, fasole lima, dovlecei, porumb, roșii cherry, lime...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 462
Autor: - scriitor culinar
Pește spadă la grătar cu sos de roșii și capereVizualizări: 4.063

Peștele spadă este un pește popular în bucătăria mediteraneană. Este foarte fraged, are puține oase și se gătește destul de repede. Se gătește la grătar doar 5 minute pe fiecare parte și peștele spadă este gata. Se servește cu...

Ceapă, bulb de fenicul, usturoi, roșii prune, supă, vin alb, busuioc, capere, unt, pește spadă...
Timp: 57 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 596
Categorii: Aperitive, Carne, Legume, .
Autor:
Rulouri de pui jerk în frunze de varzăVizualizări: 3.624

În loc de tradiționalul lavash sau tortilla, aceste rulouri sunt învelite în frunze mari de kale. Pentru a le face maleabile și flexibile, frunzele sunt pre-aburite. Apoi sunt umplute...

Varză kale, kale, fulgi de cocos, piept de pui, condimente jerk, iaurt, fasole neagră, varză roșie, lime, avocado, ardei gras...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 490
Categorii: Salate, Legume, Fructe, .
Salată de pepene verde, castraveți și fetaVizualizări: 3.903

Această salată cu aspect impresionant și răcoritor de delicioasă nu necesită ingrediente speciale. Doar pepene verde, castravete și brânză feta. Va necesita puțin efort...

castraveți, pepene verde, brânză feta, busuioc, mentă...
Timp: 30 de minute. Complexitate: medie Porții: 2 Conținut caloric: 264
Categorii: Aperitive, Cu sosuri, Carne, Legume, .
Autor:
Rulouri de vară cu fripturăVizualizări: 2.842
Conținutul rețetei:

Aceste rulouri de vară sunt preparate în stilul aperitivelor tradiționale asiatice, dar au o aromă distinct europeană. Felii subțiri de friptură de vită sunt învelite în cea mai fină hârtie de orez...

Iaurt, mărar, castraveți, tăiței de orez, ceapă roșie, carne de vită, foie de orez, ridichi, pătrunjel, morcovi, spanac...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: medie Cantitate: 8 chifle (2 per porție) Conținut caloric: 330
Autor: - scriitor culinar
Ananas la grătar cu înghețată de vanilie și sos de romVizualizări: 7 188

Impresionează-ți oaspeții cu un desert rafinat și servește înghețată exact așa cum te-ai aștepta de la un restaurant. Prăjește rondelele de ananas la grătar sau la grătar până devin frumos crocante, apoi servește...

Ananas, unt, zahăr brun, rom, înghețată de vanilie, înghețată...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 154
Categorii: Cocktailuri, Cu vodcă, Cu vin, .
Autor: - bucătar celebru
Sangria cu pepene verde și căpșuniVizualizări: 4 109

E greu de imaginat o băutură de vară mai relaxantă și delicioasă decât sangria spaniolă, care combină vinul cu fructe zemoase. Pepenele verde și căpșunile sunt ingrediente perfecte pentru...

Pepene verde, căpșuni, vin rosé, vodcă, suc de portocale, lichior de portocale, portocale, lime...
Timp: 1 oră și 20 de minute. Complexitate: medie Porții: 8-10 Conținut caloric: 252
Categorii: Salate, Cald, Legume, .
Autor:
Salată de cartofi de primăvarăVizualizări: 3.272
Conținutul rețetei:

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare, ca primăvara, folosind legume proaspete și zemoase. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire...

Usturoi, maioneză, oțet de vin, vermut, cimbru, frunză de dafin, piper negru, cartofi roșii, cartofi, morcovi, ridichi, castraveți, roșii cherry, ceapă verde, pătrunjel, mărar, tarhon, lămâie...
Timp: 1 oră și 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 280
Friptură la grătar cu tapenadăVizualizări: 2.914

Tapenada franțuzească este o pastă de măsline condimentată care infuzează friptura de vită cu o gamă bogată de arome. Această rețetă folosește tapenadă atât pentru marinarea fripturii de vită, cât și pentru servire.

Vită, tapenadă (pastă de măsline), măsline, roșii cherry, fulgi de ardei roșu, rozmarin...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 348
Autor: - bucătar celebru
Piept de pui la grătar cu glazură picantă de piersiciVizualizări: 7 172

Pieptul de pui este prăjit la grătar până se rumenește, iar cu câteva minute înainte de a fi gata, este acoperit cu o glazură delicioasă și lipicioasă făcută din sos de soia, dulceață de piersici, muștar Dijon și...

Dulceață de piersici, sos de soia, muștar Dijon, usturoi, ardei jalapeño, piept de pui, piersici...
Timp: 55 de minute. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 420
Autor: - bucătar celebru
Pește mediteranean întreg la grătar cu vinegretă de sherry și tarhonVizualizări: 2.641

Ce poate fi mai delicios decât un pește întreg la grătar, auriu-crocant și cu urme clare de grătar? Pentru un pește cu adevărat delicios, umpleți cavitățile cu...

dorada, foi de dafin, portocale, tarhon, pătrunjel, oțet de sherry, șalotă, muștar Dijon...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 473
Autor: - bucătar
Mango la grătar cu ardei jalapeñoVizualizări: 3.786

Un aperitiv strălucitor, suculent și delicios, cu felii de mango caramelizat la grătar. Dulceața și aroma ușoară de pin sunt echilibrate armonios de contrastul iuțelii piperului cayenne și a...

mango, ardei iute cayenne măcinat, lime, smântână, ardei jalapeño, coriandru...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 112
Autor: - bucătar celebru
Piersici la grătar cu unt și scorțișoarăVizualizări: 3.547

O modalitate ușoară de a transforma piersicile proaspete într-un desert delicios este să le gătiți la grătar. După ce fructele sunt frumos gătite și înmuiate, serviți-le cu unt,...

unt, zahăr, scorțișoară, piersici, mentă...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 199
Autor: - scriitor culinar
Piept de pui la grătar cu chimenVizualizări: 5.572

Pieptul de pui este o carne fragedă și slabă, care se potrivește bine cu aproape orice aromă. Prăjiți-l cu chimen și dați-i o aromă bogată și picantă. Frecați puiul cu ulei de măsline și un amestec uscat de...

piept de pui, chimen...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 (150 g fiecare porție) Conținut caloric: 170
Autor:
Carré de miel la grătar cu mentăVizualizări: 4.278

Costele de miel cu sos de mentă sunt o adevărată delicatesă cu o aromă rafinată, unde menta răcoritoare completează și echilibrează perfect aroma bogată de carne. Vei fi, de asemenea, încântat de...

mentă, fulgi de ardei roșu, miel, oaie, usturoi...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 238
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Varză de Bruxelles la grătarVizualizări: 10 709

Pentru a asigura o varză de Bruxelles coaptă uniform, fragedă în interior și ușor aurie la exterior, alegeți varză de aceeași mărime. Preîncălziți-o în...

Varză de Bruxelles, usturoi, muștar, boia de ardei...
Timp: 23 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 126
Autor:
Friptură de vită cu garnitură de ardei grasVizualizări: 12.752

Friptura de vită diferă de fripturile premium prin faptul că are fibre mai mari și mai puțină grăsime, ceea ce o face puțin mai dură. Prin urmare, această tăietură necesită o îngrijire specială, iar apoi...

Cartofi, cartofi roșii, carne de vită, ardei gras, ceapă, usturoi, pastă de tomate, pătrunjel, lămâie...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 449

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor