Rețete cu colesterol scăzut


Autor:
Morcovi glazurați cu portocaleVizualizări: 8.743

După cum știm, morcovii sunt bogați în vitamina A, care se absoarbe cel mai bine în prezența grăsimilor. Prin urmare, este greu de imaginat o combinație mai sănătoasă și mai delicioasă decât în ​​acest fel de mâncare. Morcovii sunt înmuiați...

morcovi, suc de portocale, mărar...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 100
Categorii: Aperitive, Legume, Brânză, .
Căciulițe de ciuperci umplute la grătarVizualizări: 3.329

Aceste pălării de ciuperci în miniatură pot fi asamblate rapid și coapte la cuptor în câteva minute. Serviți-le ca atare sau adăugați deasupra felii de mușchi de porc sau pui la grătar.

Ciuperci Portobello, mozzarella, roșii, pesmet, oregano...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 150
Autor:
Spanac înăbușit în unt cu baconVizualizări: 3.014

Deoarece această rețetă folosește cantități minime de bacon și unt, este potrivită chiar și pentru cei care respectă principiile unei alimentații sănătoase. Aceste ingrediente sunt exact...

Spanac, migdale, șalote, oțet de vin, ardei iute măcinat, boia de ardei, bacon, stafide...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 200
Autor:
Caserolă cu dovlecei și roșiiVizualizări: 23.665

Pre-coacerea dovlecelului sub grătar îi conferă o crustă aurie frumoasă și îi permite să se gătească mai mult împreună cu celelalte ingrediente. Este un complement perfect pentru feliile de legume...

dovlecei, ardei jalapeño, roșii, brânză cotija, condimente pentru chili, chimen...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 120
Autor:
Morcovi glazurați cu gremolată de mentăVizualizări: 7 236

Chiar dacă morcovii din această rețetă sunt fierți în tigaie, au gustul și aspectul morcovilor copți la cuptor. Acest lucru se datorează faptului că morcovii sunt mai întâi fierți în bulion într-o tigaie și...

morcovi, suc de lămâie, mentă...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 110
Autor:
Varză kale fiartă cu dovleac plăcintarVizualizări: 5 184

Ingredientul secret al acestei garnituri de legume cu conținut scăzut de calorii este ghimbirul. Acesta adaugă o aromă mai caldă și mai intensă legumelor. Varza kale este sotată cu dovleac și șalotă în ulei de măsline și...

Varză kale, dovleac plăcintar, șalote, rădăcină de ghimbir, suc de lămâie...
Timp: 45 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 130
Autor:
Fripturi de conopidă la cuptor cu relish de stafideVizualizări: 6 301

Chiar și o legumă simplă, precum conopida, devine mult mai apetisantă atunci când este preparată într-un mod neobișnuit - sub formă de fripturi. Pentru a face acest lucru, tăiați cu grijă varza pe lungime în bucăți egale.

Conopidă, ardei gras, oțet de mere, relish de legume, capere, stafide...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 141
Autor: - scriitor culinar
Fasole verde cu gremolataVizualizări: 4.795

Există o modalitate super simplă de a intensifica aroma fasolei verzi opărite și de a o transforma într-o garnitură delicioasă. Presărați fasolea fiartă cu gremolata - un condiment italian făcut cu pătrunjel proaspăt, usturoi și...

fasole verde, coajă de lămâie, parmezan, nuci de pin, usturoi...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 159
Orez fals cu conopidă cu conținut scăzut de carbohidrațiVizualizări: 85 180

Cu această rețetă, poți transforma cu ușurință conopida într-o garnitură ușor digerabilă, cu conținut scăzut de calorii și carbohidrați, care poate înlocui orezul sau orice altă cereală. Acest orez cu legume...

conopidă, suc de lămâie...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 140
Rețete vegetariene de toamnă

Rețete vegetariene de toamnă

Creați mâncăruri vegetariene de toamnă cu legume proaspete de sezon, cum ar fi dovleac plăcintar, broccoli, ciuperci și cartofi.

Autor:
Prăjitură integrală din grâuVizualizări: 21.791

O versiune mai sănătoasă a prăjiturii tradiționale, ale cărei ingrediente de bază sunt făina, untul, ouăle și zahărul. Făina universală este înlocuită cu făină integrală pentru a îmbogăți prăjitura...

făină integrală, lapte, iaurt, ouă...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Conținut caloric: 254
Autor:
Burgeri de curcan și salată de varză cu mangoVizualizări: 3.298

Acest burger echilibrează perfect iuțeala condimentului jerk cu dulceața chutney-ului de mango. Adăugați condimentul aromat la carnea tocată de curcan pentru burgeri și presărați-l pe chifle înainte de a le amesteca ușor...

Carne tocată de curcan, pesmet panko, challah, varză, sos chutney, ceapă verde, morcovi, mere...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 448
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de porumb de varăVizualizări: 8.516

O salată foarte ușor de preparat din porumb fiert sau la grătar cu roșii, ceapă roșie, ardei gras și coriandru. Răcoritoare și delicioasă, strălucitoare și aromată, este perfectă cu...

porumb, roșii, ceapă roșie, ardei gras, lime, coriandru...
Timp: Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 226
Categorii: Grătar, Legume, fructe, .
Autor: - bucătar celebru
Vinete la grătarVizualizări: 10.874

Acest preparat unic, făcut cu vinete la grătar, este ușor de preparat acasă.

vinete, sos de soia, oțet de sherry, susan...
Timp: 1 oră și 15 minute Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 164
Autor: - bucătar celebru
Salată de vinete la grătarVizualizări: 4.634

Vinetele pentru această salată sunt gătite la grătar și asezonate cu ulei de măsline. Se servesc calde.

vinete, avocado, oțet de vin, muștar Dijon, oregano, miere...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 313
Categorii: Grătar, Pasăre, .
Autor: - bucătar celebru
Frigărui de pui în stil YucatánVizualizări: 5.894

Faceți niște mini frigărui de pui, exact cum se fac în Peninsula Yucatán din America Centrală. Cheia acestui fel de mâncare este marinada, care conferă puiului o aromă picantă și aromată...

Pulpe de pui, suc de portocale, suc de lime, ardei ancho, ardei chipotle în sos adobo, ceapă verde, usturoi...
Timp: 30 de minute. plus timpul de marinare Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 112
Categorii: Aperitive, Gustări, Legume, .
Autor: - scriitor culinar
Varză prăjită crocantăVizualizări: 7.739

Chipsurile crocante de kale care se topesc pur și simplu în gură sunt o alternativă excelentă la gustările bogate în calorii și nesănătoase. Puteți folosi diverse combinații de condimente (de exemplu, uscate...

varză, gură verde, floare de sal...
Timp: 30 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 175
Categorii: Sosuri, benzinării, Emulsie, .
Autor:
Dressing pentru salată Caesar cu iaurtVizualizări: 80.924

Această versiune sănătoasă a unui dressing preferat pentru salata Caesar are un conținut scăzut de calorii și grăsimi: iaurtul grecesc gros înlocuiește gălbenușul de ou, oferind aceeași savoare. Dressingul este, de asemenea, preparat...

iaurt, suc de lămâie, anșoa, parmezan, usturoi, muștar, oregano...
Timp: 40 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 60
Autor:
Aluat de pizza fără glutenVizualizări: 35.698

Ingredientul secret al acestui aluat ușor de prelucrat sunt cartofii. Aceștia dau aluatului textura și aroma perfecte și conțin, de asemenea, mult potasiu.

Cartofi, nectar de agave, miere, făină fără gluten, ouă, amidon, făină de orez...
Timp: 2 ore și 10 minute Complexitate: medie Porții: 4 Cantitate: 700 de grame. Conținut caloric: 330
Autor: - bucătar celebru
Varză kale înăbușităVizualizări: 82.898

Uleiul de măsline și bucățelele de usturoi dau acestui fel principal cu frunze verzi o aromă italiană clasică...

kale, usturoi, oțet de vin...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 178
Autor: - bucătar
Mini chiftele de curcanVizualizări: 20.505
Conținutul rețetei:

Chiftelele de curcan slabe și mici sunt potrivite în special pentru a umple masa ca aperitiv...

Carne tocată de curcan, sos marinara, roșii, ceapă, usturoi, brânză Pecorino Romano, parmezan, țelină, morcovi, pătrunjel, busuioc, frunză de dafin, ouă, ketchup, pâine albă...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 42 de mini chiftele Conținut caloric: 48 de ani
Categorii: Supe, Legume, .
Autor: - bucătar celebru
Supă vegetariană de fasole verdeVizualizări: 52.624

Fiecare bol din această supă consistentă de la Alton Brown conține o mulțime de legume proaspete. Printre acestea se numără cartofi, fasole verde, roșii și chiar porumb. Un strop de suc de lămâie înainte de servire completează preparatul...

praz, usturoi, morcovi, cartofi, fasole verde, roșii, porumb, suc de lămâie, pătrunjel...
Timp: 1 oră și 25 de minute Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 255
Autor: - scriitor culinar
Varză de Bruxelles coaptă la cuptorVizualizări: 96 117

Rețeta Inei conține varză fragedă și crocantă, coaptă în ulei de măsline, sare și piper, o garnitură clasică care cu siguranță va fi pe placul tuturor. Un cititor relatează că până și copiilor le place: „Al meu...

Varză de Bruxelles...
Timp: 50 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 109
Categorii: Deserturi, Fursec, .
Autor: - bucătar
Fursecuri cu ricotta și lămâie și glazură de lămâieVizualizări: 29 256
Conținutul rețetei:

Cu o înclinație pentru tot ce e italian, Giada face un aluat pe bază de ricotta și adaugă suc și coajă de lămâie, dând fursecurilor o aromă vibrantă și sofisticată. Iar atingerea finală este o strălucitoare...

Făină universală, ouă, brânză ricotta, suc de lămâie, coajă de lămâie, zahăr pudră...
Timp: 2 ore și 50 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 44 buc. Conținut caloric: 113
Categorii: Salate, Legume, .
Autor:
Salată de țelină proaspătăVizualizări: 9.738

Încearcă această rețetă super-ușoară de salată de țelină, gata în doar 35 de minute. Combină muștar ușor, oțet de vin alb și smântână pentru o salată bogată și cremoasă...

Rădăcină de țelină, andive, radicchio, smântână, muștar Dijon, suc de lămâie, oțet de vin...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 - 8 Conținut caloric: 149
Categorii: Aperitive, Legume, Sosuri, Sosuri, .
Autor:
Humus de casăVizualizări: 15.621

Rețetă detaliată cu fotografii.

năut, usturoi, suc de lămâie, chimen, fulgi de ardei roșu, boia de ardei, lipie, morcovi, humus...
Timp: 1 oră. Complexitate: uşor Porții: 8 Cantitate: 3,5 – 4 linguri. Conținut caloric: 138
Autor:
Mini brioșe cu morcovi și cremăVizualizări: 11 238

Rețetă detaliată cu fotografii.

Morcovi, cremă de brânză, ghimbir măcinat, scorțișoară, extract de vanilie, ouă, făină premium, nuci, migdale, extract de migdale, smântână, suc de lămâie...
Timp: 1 oră și 50 de minute. Complexitate: uşor Cantitate: 24 mini-prăjituri cu morcovi și cremă Conținut caloric: 124
Categorii: Salate, Cald, Legume, Cu paste, .
Autor:
Salată caldă de paste rigatoni cu broccolini și brânză fetaVizualizări: 5.370

O rețetă de salată caldă de paste rigatoni cu șalote înmuiate, broccolini fierți, ridichi și brânză feta. Se asezonează cu oțet de sherry și coajă de portocală.

Broccolini, paste rigatoni, brânză feta, șalote, ridichi, oțet de sherry, oțet de vin, coajă de portocală...
Timp: 35 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Cantitate: 2,5 linguri.
Categorii: Fast food, Tortille, .
Autor:
Rulouri cu șuncă, brânză și mărVizualizări: 11.596

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ceapă roșie, iaurt, mărar, muștar cu miere, șuncă, brânză elvețiană, salată romană, mere, tortilla, tortilla din grâu, căpșuni...
Timp: 20 de minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 449
Categorii: Salate, Cald, Legume, Ou, .
Autor:
Salată de broccoli cu ouăVizualizări: 10 178

O rețetă de salată de broccolini fiartă cu ouă, șalote și un dressing de muștar și oțet integral.

broccolini, muștar integral, oțet de vin, șalote, ouă...
Timp: 10 minute. Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 163
Autor:
BezeleVizualizări: 7.973

Rețetă detaliată cu fotografii.

ouă, cremă de tartar, amidon, extract de mentă, ciocolată, confetti...
Timp: 3 ore și 25 de minute Complexitate: uşor Cantitate: 20 buc. Conținut caloric: 32
Autor: - scriitor culinar
Sandvișuri club cu brânză de capră și ierburi aromaticeVizualizări: 9.877

Rețetă detaliată cu fotografii.

brânză, cremă de brânză, brânză Philadelphia, brânză mascarpone, brânză Morashe, brânză de capră, smântână, lapte, usturoi, cimbru, pătrunjel, piper negru, castraveți, pâine neagră...
Timp: 15 minute. Complexitate: uşor Cantitate: 40 - 45 sandvișuri
Autor:
CaponataVizualizări: 5.044

Rețetă detaliată cu fotografii.

Vinete, ardei gras, țelină, roșii, roșii cherry, ceapă, stafide, stafide, oregano, capere, oțet de mere, busuioc...
Timp: 25 de minute. Complexitate: uşor Porții: 6 Conținut caloric: 138

Rețete în ordine alfabetică

Vă recomandăm să citiți

Unități de greutate a alimentelor