Rețete cu colesterol scăzut

Panzanella este o salată italiană de vară, răcoritoare și totodată sățioasă. Capătă o aromă și mai estivală prin prepararea unora dintre ingredientele sale pe un grătar parfumat în aer liber. Grătar pe cărbuni...

Burgeri delicioși, sățioși și sănătoși, pe care îi vor adora chiar și cei care mănâncă carne. Chiftelele sunt făcute fără carne sau ouă. În schimb, lintea brună fiartă este pasată cu un zdrobitor de cartofi...

Această salată de paste simplă și sățioasă este umplută cu legume suculente de vară. Este făcută cu paste cavatappi (sau tirbușon), care sunt fierte și amestecate cu roșii, ierburi aromatice, porumb și...

E greu de imaginat o băutură de vară mai relaxantă și delicioasă decât sangria spaniolă, care combină vinul cu fructe zemoase. Pepenele verde și căpșunile sunt ingrediente perfecte pentru...

Combinând mozzarella, roșii, usturoi și busuioc, vei crea cel mai simplu, dar și cel mai autentic fel de mâncare italian. Aceste ingrediente, combinate pe o singură felie de pâine prăjită, vor...

O salată de cartofi poate fi făcută ușoară și răcoritoare, ca primăvara, folosind legume proaspete și zemoase. Cel mai bine este să folosiți cartofi roșii tineri, feliați subțire...

O modalitate ușoară de a transforma piersicile proaspete într-un desert delicios este să le gătiți la grătar. După ce fructele sunt frumos gătite și înmuiate, serviți-le cu unt,...

Costele de miel cu sos de mentă sunt o adevărată delicatesă cu o aromă rafinată, unde menta răcoritoare completează și echilibrează perfect aroma bogată de carne. Vei fi, de asemenea, încântat de...

Pentru a asigura o varză de Bruxelles coaptă uniform, fragedă în interior și ușor aurie la exterior, alegeți varză de aceeași mărime. Preîncălziți-o în...

Ce poate fi mai răcoritor și revigorant pe căldura verii decât înghețatele cu lămâie? Sunt destul de ușor de făcut; nici măcar nu ai nevoie de forme pentru înghețată. Doar prepară niște sirop de lămâie și...

Acest desert răcoritor și sănătos te va captiva cu aroma sa bogată de ciocolată și surpriza semințelor de chia pline. Acestea infuzează înghețata cu fibre și acizi grași esențiali omega-3, precum și...

Această înghețată stratificată de fructe este bogată în vitamina C și fibre și nu conține zahăr rafinat. Fructele de pădure și o notă de miere adaugă dulceață. Gheața este înghețată în trei straturi vibrante. Primul strat...

Înghețata cu iaurt cu conținut scăzut de calorii, făcută cu căpșuni și iaurt grecesc gros, este la fel de delicioasă și are o textură rafinată ca înghețata obișnuită. Desertul este mai întâi batut într-un aparat de înghețată și apoi pus în...

O granita slush este o combinație între gheața rasă și o băutură slush, care amintește de zăpada topită și pudră. Se face adesea cu piure de fructe și este perfectă pentru acest rol...

Acest desert uimitor de vară este preparat cu cireșe coapte și zemoase, lapte de cocos fin și aromat și o doză generoasă de vanilie naturală. Este mult mai sănătos decât înghețatele obișnuite...

Fructele uscate din această prăjitură adaugă o dulceață plăcută. Fără zahăr sau îndulcitori artificiali. Stafidele, caisele uscate și curmalele conțin suficientă fructoză pentru a...

Această glazură de ciocolată este făcută cu ciocolată neîndulcită tocată, smântână groasă și pudră de cacao, în timp ce curmalele adaugă dulceață naturală fără adaos de zahăr rafinat.

O budincă simplă de ciocolată se face cu ciocolată neagră tocată, lapte cu conținut scăzut de grăsimi, pudră de cacao și o cantitate mică de nectar de agave ca îndulcitor. Toate ingredientele se fierb la foc mic până...

Se crede că adăugarea de tărâțe la orice produs de patiserie îl face instantaneu mult mai sănătos și mai dietetic. Vă puteți bucura de aceste brioșe fără conștiință, deoarece sunt umplute nu doar cu...

Coaceți brioșe cu afine care, în ciuda ingredientelor neconvenționale, vor fi la fel de moi, delicioase și pufoase ca brioșele obișnuite. Această rețetă nu conține ouă, iar ingredientele fără lactate...

Înghețata de iaurt este o alternativă sănătoasă și cu conținut scăzut de calorii la desertul tradițional, care este bogat în zahăr și grăsimi. Pentru a prepara o înghețată delicioasă de iaurt, luați părți egale...

Câteva trucuri te vor ajuta să transformi brioșele obișnuite glazurate în brioșe cu conținut scăzut de calorii, la fel de delicioase. Pentru a le coace, vei avea nevoie de forme mici de copt...

Ricotta, bătută într-un robot de bucătărie cu miere și extract de vanilie, se transformă într-o cremă delicioasă cu conținut scăzut de calorii în doar un minut, gata de a fi răcită pentru câteva ore și servită cu...

Budinca de pâine este o modalitate minunată de a savura produse de patiserie delicioase, făcute în casă, fără bătaia de cap a aluatului și este, de asemenea, o modalitate delicioasă de a folosi pâinea și chiflele vechi pe care ești prea trist să le arunci. Dacă...

Acest terci gătit lent este făcut cu orez brun cu bob scurt și un amestec de lapte de cocos și apă de cocos, care transformă amidonul de orez într-o budincă minunat de fină și cremoasă. În plus...

Crisp este o plăcintă americană cu fructe acoperită cu un streusel super-crocant. Aceste plăcinte conțin de obicei o cantitate generoasă de unt, ceea ce conferă crustei textura perfectă...

Chiar și pe grătar, poți face paste sănătoase și delicioase cu vinete, dovlecei și roșii. Pastele și legumele crude sunt acoperite cu un amestec de apă și vin alb, sigilate împreună cu condimente...

Pe lângă prăjirea cărnii și a peștelui, puteți folosi grătarul și pentru a pregăti mese mai complete. De exemplu, coaceți puiul cu orez și fasole în folie. Este mai ușor să folosiți recipiente de unică folosință...

Această rețetă pentru o garnitură simplă și delicioasă de morcovi este perfectă pentru a fi servită chiar și la o masă de sărbătoare. Alegeți morcovi mici, astfel încât toți morcovii să fie frumoși și aproximativ de aceeași mărime, pentru...

Tortilla de porumb formează baza consistentă a acestei caserole aromate, în straturi. Așezați tortilla, dovleceii copți, amestecul de mozzarella și parmezan, ceapa verde,...

Umplutura pentru aceste sandvișuri este făcută din piept de pui amestecat cu ceapă, busuioc și tarhon și acoperită cu un sos de iaurt. Puiul este fiert în prealabil în ceai verde de iasomie. Acest...

Bogat în proteine ​​și fibre, năutul este o bază excelentă pentru sandvișuri vegetariene consistente și sănătoase. Pentru sandvișuri fără probleme, folosiți năut din conservă. Se pasează ușor...

Acest fel de mâncare folosește paste penne din cereale integrale, care, spre deosebire de pastele tradiționale din grâu, sunt bogate în fibre și au o aromă ușor de nucă. Fierbeți-le și amestecați-le...

Un sandviș delicios și sățios, umplut cu o varietate de ingrediente perfect echilibrate. Tofu afumat adaugă proteine ​​și o aromă delicioasă, înlocuind carnea sau baconul.

Prunele uscate și cărnoase nu sunt doar sănătoase, ci sunt și un desert delicios. Pentru a prepara trufe cu prune uscate, nu trebuie să le macinați și să le modelați în bomboane. În...

Acest desert este o variantă a popularei plăcinte americane cu fructe, Brown Betty, în care fructele sunt presărate cu pesmet îndulcit și coapte până se înmoaie. În loc de zahăr simplu, acest...

Acest desert fructat Napoleon este plin de suculență și prospețime citrică, perfect asociat cu o cremă delicată de iaurt. Este făcut cu portocale dulci Navel. Tăiați-le felii...

O salată de fructe simplă și rapidă, preparată cu mere roșii și verzi tăiate felii subțiri, își capătă aroma și savoarea rafinate de la un dressing preparat cu confit de portocale, extract de migdale și...

Dacă ați mai rămas niște tulpini după ce ați preparat o garnitură frumoasă de broccoli, nu le aruncați. În schimb, preparați această salată de varză delicioasă și sănătoasă – o salată de varză americană în...

Când se prepară o gustare cu conținut scăzut de calorii, guacamole se prepară prin înlocuirea unei părți din avocado cu piure de mazăre din conservă. Are un conținut mai scăzut de grăsimi, dar arată și are o textură practic identică cu avocado. Și...

Acest sos ușor și sănătos este preparat cu iaurt grecesc și lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a-i intensifica aroma fără a fi nevoie de maioneză, adăugați iaurt caramelizat...

Roșiile cherry sunt baza perfectă pentru un aperitiv elegant, de dimensiuni reduse. Scoateți pulpa cu o lingură mică și umpleți bolurile rezultate cu o salată de pui, mere și...

Un aperitiv sățios și delicios, perfect pentru o reuniune informală cu prietenii. Acest sos se servește fierbinte în centrul mesei, cu cartofi prăjiți așezați în jurul lui, pentru ca toată lumea să se bucure de el.

Crostini italieni sunt un aperitiv versatil, perfect pentru orice ocazie. Sunt, de asemenea, un loc minunat pentru a experimenta, cu felii de baghetă prăjită servite cu tot felul de ingrediente interesante...

Chipsuri de cartofi perfect crocante, fără arome artificiale, potențiatori de aromă sau exces de grăsime. Cartofii sunt feliați subțire (o mandolină funcționează cel mai bine),...

O modalitate delicioasă și ușoară de a servi spanac este să preparați tacos mexicani vegetarieni. Pentru tacos, veți avea nevoie de mici tortilla de porumb, pe care apoi le umpleți cu umplutură și le rulați...

Acest pesto înlocuiește broccoli cu o parte din busuioc, făcând sosul mai sățios și înmuindu-i aroma prea puternică. Și folosind nuci în loc de tradiționalele...

BLT este o combinație clasică de bacon, salată verde și roșii, perfectă nu doar pentru salate și sandvișuri, ci și pentru prepararea delicioaselor paste. Mâncarea se gătește într-o singură tigaie, mai întâi...

O rețetă de lasagna vegetariană cu dovleac și spanac, cu conținut scăzut de calorii și sănătoasă. Vă recomandăm să folosiți tăiței de lasagna fără fierbere pentru a economisi timp. În loc de...