Rețete fără gluten

Există mai multe varietăți de quinoa. Fie că alegeți quinoa roșie, albă, neagră sau tricoloră, toate sunt potrivite pentru această rețetă simplă și sigură. Veți avea...

Preparați aceste sandvișuri miniaturale (sliders) folosind felii de polenta în loc de chifle tradiționale. Polenta, roșiile și ceapa sunt coapte împreună în cuptor, ceea ce economisește timp și ajută la intensificarea aromei...

Există ceva inexplicabil de plăcut și captivant la acest desert elegant, fără gluten. Este crocant, dar fraged și dulce. Bezeaua este bătută cu zahăr pudră, creând...

Dacă îți place desertul japonez mochi, vei adora această prăjitură! Prăjitura cu înghețată Mochi este un clasic hawaian, făcută cu făină de cocos și orez. Deși poți găsi mixuri gata preparate pentru...

Nu te descuraja dacă mochi-ul tău nu iese perfect din prima. Stăpânirea acestor dulciuri japoneze necesită timp și practică. Urmează rețeta pas cu pas și vei fi gata în cel mai scurt timp...

„Besan laddu este cea mai populară delicatesă de Diwali. Este prima rețetă mithai (dulce) pe care am stăpânit-o și este preferata mea încă din copilărie”, spune Surbhi Sahni. „Când eram mică, tata mânca adesea...”

Aceste chiftele vegetariene (koftas) sunt făcute cu piure de cartofi umpluți cu o umplutură bogată de paneer, nuci și fructe uscate, apoi prăjite în ulei și servite cu un sos catifelat făcut cu...

Halva de morcovi (gajar ka halva) este un desert parfumat din nordul Indiei care a devenit popular în întreaga lume. Se prepară cu morcovi, lapte integral, lapte praf și cardamom.

Aceste fursecuri, pline de aromă de prăjitură cu morcovi, nu necesită coacere, nu conțin gluten și pot fi preparate vegan. Prepararea acestui desert cu fursecuri vă permite să controlați cu ușurință...

Acești burgeri vegetarieni consistenți nu conțin gluten, dar sunt plini de fibre sănătoase. În loc de chifle tradiționale, folosesc cartofi dulci prăjiți wedges (acesta merge bine cu alte...

Acest preparat de casă este literalmente plin de aromele și aromele calde ale toamnei. Gătit într-un bulion bogat de ciuperci, acest terci de porumb este servit cu dovleac copt dulce-picant și prăjit...

Macarons sunt niște fursecuri moi, fără făină, cu nucă de cocos. În această rețetă, dulceața lor cu nucă de cocos este completată de o aromă vibrantă de lămâie și rozmarin proaspăt, cu o notă de pin.

Macarons-urile americane cu nucă de cocos capătă o aromă strălucitoare și răcoritoare datorită adaosului de coajă de lămâie și fistic. Moi, fragede și cu bucăți crocante de nuci, sunt delicatesa perfectă...

Această prăjitură a fost inspirată de plăcinta americană cu lăcuste, o combinație superbă de crustă bogată de ciocolată și o umplutură delicată de mentă. Pentru a o prepara, folosiți mix de prăjitură cumpărat din magazin...

Desertul cu jeleu de iarbă este o combinație armonioasă de nucă de cocos, fructe vibrante, tapioca perlată și gumăoasă, mochi și orice înghețată la alegere. Patiseriile asiatice servesc de obicei înghețată gata preparată...

Aceste fursecuri cu zahăr sunt moi, se mestecă ușor și, de asemenea, fără gluten! În loc să înlocuiți făina de grâu cu făină fără gluten, folosiți un amestec de budincă rapid...

În căutarea unui sos delicios fără gluten pe care toți cei de la masă l-ar adora, am încercat tot felul de amidonuri, inclusiv din porumb, cartofi și arrowroot. Cea mai bună opțiune s-a dovedit a fi...

În sfârșit, vă puteți bucura de sos piccata pentru pește fără făină! Acest sos ușor, cu notele sale acrișoare și sărate de capere și felii de lămâie, va înveseli orice pește alb fad. Pentru...

Aceste fursecuri fără gluten sunt făcute cu făină de migdale, făină de orez brun și făină de tapioca. Dacă aveți alergie la nuci, înlocuiți făina de migdale cu 0,5 căni de făină de sorg și măriți cantitatea...

Cum să faci gnocchi fragede din ricotta fără gluten? Ingredientul tău secret: făină de năut! Aceste găluște italiene pline sunt mai ușor de făcut decât cele tradiționale: nu este nevoie să întinzi aluatul sau...

Aceste fursecuri fără gluten conțin migdale în trei forme: extract de migdale, migdale feliate și făină de migdale, în timp ce crema de brânză și untul adaugă o aromă bogată. Cine spune...

Această pâine de porumb se abate de la tradițional, creând o caserolă fragedă și cremoasă pe care veți dori să o preparați iar și iar. Usturoiul și cimbrul îi conferă o aromă vibrantă, ierboasă și picantă...

Aceste sandvișuri fără gluten, de dimensiuni reduse, sunt făcute cu felii de mere în loc de pâine. Au un conținut scăzut de calorii, iar mărul suculent adaugă o răcoritoare minunată salatei picante de pui cu curry.

Această pizza fără gluten este perfectă pentru petreceri, deoarece blatul poate fi făcut în avans și copt chiar înainte de servire. Tăiați-l în bucăți mici și serviți ca aperitiv. Pizza...

Aceste biscuiți super-crocanți și bogați în nutrienți sunt mult mai ușor de făcut decât crezi. Pur și simplu înmuiați amestecul de biscuiți în apă fierbinte timp de câteva minute pentru a se lega...

Aceste fursecuri subțiri și moi sunt făcute cu făină de migdale. Nu conțin gluten, dar sunt delicioase. Rămân moi mult timp, fiind perfecte pentru...

Polenta italiană cu ciuperci se prepară ca lasagna: polenta, sosul de ciuperci și brânza sunt așezate în straturi într-o tavă de copt și coapte la cuptor până când brânza se topește. Specialitate...

Ingredientul principal din aceste brioșe este spanacul cu smântână, care este adesea servit ca garnitură de sărbători. Spanacul cu smântână rămas poate fi folosit pentru a face aceste brioșe a doua zi fără...

Aceste fursecuri moi și moi sunt umplute cu bucățele de ciocolată și acoperite cu fulgi de sare de mare pentru o combinație minunată de dulce-sărat. Preparate fără făină de grâu,...

Un cheesecake delicat cu o aromă subtilă de trandafiri, pe o crustă crocantă de nuci pecan tocate, servit cu un topping de căpșuni proaspete stropite cu miere. Adăugați fructele de pădure chiar înainte de servire.

Secretul acestor brownies pufoase din două ingrediente este să separați ouăle în albușuri și gălbenușuri, să bateți albușurile până se formează vârfuri tari și să le încorporați cu grijă în ciocolată. Acest lucru va da brownies-urilor...

Preparatul Ainei, cu 5 ingrediente, este copt la cuptor în loc să fie prăjit, ceea ce înseamnă că îl poți savura fără vinovăție. Care este secretul unei cruste crocante fără prăjire? Zahărul brun deschis ajută...

Înlocuiți pâinea cu felii de cartofi dulci prăjiți, ungeți cu ricotta, decorați cu fructe de pădure și migdale fulgi și stropiți cu miere. Pâinea prăjită delicioasă și sănătoasă, fără gluten este, de asemenea, un desert excelent...

Ai făcut vreodată un aluat de pizza fantastic și ușor de preparat fără gluten? Probabil că nu. Faceți cunoștință cu aceste mini-pizze cu blat de cartofi prăjiți! Sunt complet fără gluten și făcute de la zero...

Prepară-ți propriile batoane proteice sănătoase cu doar câteva ingrediente simple: arahide, curmale, cacao și albușuri de ou. Măcinate împreună cu curmale, arahidele creează o aromă dulce...

Când temperatura de afară începe să scadă, nu există nimic mai confortabil și mai reconfortant decât o masă gătită la cuptor. Acest chili cald este copt la cuptor pe o tavă de copt. Nu conține carne, dar cartofii dulci...

Preparați o salată delicioasă de cartofi fără maioneză. Cartofii sunt deosebit de aromati într-un slow cooker, ceea ce înseamnă că salata în sine va fi și mai gustoasă. Condimentați-o cu grăsimea topită aromată, fierbinte...

Porumbul smântânat este o garnitură delicioasă pentru carne la grătar sau grătar. Un slow cooker îl face ușor de preparat în timp ce ești ocupat să faci grătar și să te ocupi de carne. Aroma este delicată, iar textura...

Chimenul, sucul proaspăt stors de portocale și condimentele infuzează această mușchiuleță fragedă de porc cu o aromă bogată. Această rețetă la slow cooker a fost inspirată de bucătăria cubaneză, unde aroma bogată se obține prin...

O cină bogată în legume nu a fost niciodată atât de delicioasă! Creveții glazurați cu chutney de mango dulce-picant sunt serviți cu orez cu legume. Are mai puține calorii și conține mult...

Prepararea piureului de cartofi într-un slow cooker economisește spațiu prețios pe aragaz atunci când te pregătești pentru o sărbătoare importantă. În plus, cartofii ies delicioși pentru că...

Dacă pieptul de pui la grătar iese mereu uscat, această rețetă este pentru tine! Pieptul de pui se marinează timp de 30 de minute și se gătește la grătar doar 10 minute, rezultând un pieptul incredibil de suculent și fraged. Totul...

Surprinde-ți prietenii la o petrecere acasă cu un shot de jeleu Tequila Sunrise. Este făcut cu amestecuri de jeleu cumpărate din magazin în diferite culori și infuzat cu tequila. Așează fiecare shot în straturi succesive,...

Queso fundido poate fi o rudă mexicană îndepărtată a fonduei elvețiene, dar este mai mult decât un simplu sos de brânză topită. Pe lângă brânză, este umplut cu o umplutură bogată de carne tocată prăjită și...

În Japonia, termenul teppanyaki se referă la fructe de mare gătite pe o plită plată și fierbinte numită teppan. Pentru această rețetă, puteți folosi o tigaie obișnuită cu fund gros sau un wok. Prăjiți...

Această frittata umplută cu legume este perfectă atât pentru brunch, cât și pentru cină. Nu conține carne, dar adaosul de cartofi o face foarte sățioasă, iar salsa, jalapeño și savuroasele...

Această frittata cu șuncă și brânză, umplută cu broccoli sănătos, este perfectă pentru brunch, iar resturile pot fi servite la prânz cu o salată verde deschisă. Este o adevărată plăcere pentru toată lumea...